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第104章 百万贯(第1页)

“雪花糖?”

米芾睁大了眼睛,表示这种佐料他闻所未闻。

但是听起来……好像很唯美,比棕黑色的红糖要容易接受。

万娘子“嗯”了一声应下,转身去大厨房,不多时,她就又捧了一只糖罐出来。酒博士跟在她身后,手中捧着一碟刚出锅,还未添加任何佐料的爊雪梨。

这次万娘子手中的糖罐里,不再是赤黑色的红糖,而是一整罐,晶莹如白雪般的细糖粉。

仔细看去,可以看清那不完全是白色的糖粉,而是一枚又一枚细小的晶体。

午后的阳光透过玻璃窗,照进长庆楼的大厅,照耀在那一小罐糖晶上,令它看起来晶莹发亮。

“元章,这样的糖……你愿意试试吗?”

明远体贴地问米芾。

米芾瞅瞅明远面前的那一碟,又瞅瞅未经过任何加工的“爊雪梨”,顿时道:“我明白了。”

“我明白为什么用红糖了。”

在锅中炖熟炖烂的雪梨呈现乳白色,厨娘为了视觉上有特点,所以才特地选用色差比较鲜明的红糖——谁知偏偏遇到米芾这种有洁癖的,把红糖当成是污渍。

米芾书画兼修,对于色彩搭配有相当的领悟力,这种道理他不可能不明白。

但是心理上却还是接受不了。

但若换成了那些晶莹如雪的“雪花糖”,米芾凭空想象了一下,似乎能想见空中白雪片片,洁净如从天地中初生,尽数飘落在他的爊雪梨上……

“可以,我可以!”

米芾大喜,点头,冲万娘子做了一个“请”的动作。

万娘子眉眼一动,应当是终于流露出笑容。她手腕稳稳地,当即将那些雪白的糖晶撒在雪梨上。

米芾则终于鼓起勇气,舀了一勺雪梨,送入口中,闭目咀嚼。

随即他满脸都是陶醉的表情,不住地说:“甜,好甜!”

“甜味背后,还有一种醇厚的果香……酒香。”

明远和万娘子等人顿时都笑了。

万娘子则将那罐“雪花糖”收起,向明远和米芾行礼之后,返回厨房。

米芾则还在为他取得的“进步”而感到自豪,偶尔问起:“远之,这雪花糖是长庆楼的特产吗?是否对外发售?”

这少年,一旦尝到了雪花糖的“甜头”,就暗搓搓地打起雪花糖的主意了。

明远点点头,说:“是长庆楼万娘子所制。只不过多数主顾还是喜欢红糖。所以这雪花糖楼里统共就做了这么一小罐。”

他说的的确是实情。这雪花糖,竟然是万娘子带着长庆楼的茶饭量酒博士们,自己研发出来的。

起因也很简单,是万娘子不喜外间采购回来的红糖,觉得有杂质。

在“洁癖”这个方面,这位厨娘估计不比米芾好多少,只不过万娘子是针对食材,而不是针对自己。

于是明远随口提议,干脆将红糖融化重炼,去除杂质。

万娘子在将红糖重炼的过程中,便突发奇想。她以前见竹炭可以用来澄清酒浆稠水,是否也可以将糖浆也澄清呢?

这么一尝试,失败了几十次以后,竟然真的让万娘子试制出了白糖。

而且口味纯粹,含糖度比红糖更高。

明远心中当然是赞叹不已。

要不然怎么说劳动人民的智慧呢?

女神的贴身侍卫  逍遥小侯爷  变成人鱼后被异界魔王盯上了  机械血肉  钢铁蒸汽与火焰  真少爷从无限游戏回来了  权游:睡龙之怒  最强纨绔系统  大奉打更人  在老公葬礼上笑出声[穿书]  be弹幕配送中……  机械炼金术士  被横滨宠爱的我马甲遍地  权臣的掌心娇重生了  超品渔夫  圣武神尊  厄运之女必须死  王爷影响了我的拔剑速度尚胧月  拿命玄学,病弱大佬爆红全网  军王猎妻之魔眼小神医  

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