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炸蜂蛹,炸鱿鱼,炸花生,蒜白炒鸡,黄炒肉,蒸鸡蛋,炒冬瓜,酸菜腌蒜苗,时令青菜以及一个沙虫粉丝汤,菜式虽然不算多,但份量都比较足,而且味道绝佳。
其他人不用多说,没少品尝邓世荣的厨艺。
就说刘爱红,她是第一次品尝到舅舅的厨艺,当即便惊为天人。
尽管她早就知道舅舅的厨艺不凡,但真没想到会好到这个地步,哪怕是张国富这个大厨,似乎都比舅舅逊色一筹。
尤其是那道炸蜂蛹以及炸鱿鱼,那是真的太绝了。
这一顿饭,刘爱红吃得比平时都要饱,甚至还跟阿珍表妹一起喝了半碗米酒,算是真正的尽兴了。
在吃饱喝足后,刘爱红忽然有点想哭。
她没嫁人之前,在娘家一个月吃不上两次肉,偶尔有肉吃也只是过过嘴瘾而已,根本不可能让她放开肚皮吃。
说句不夸张的,她长这么大,在娘家吃猪肉还从没腻过。
直到她嫁给了卜大石,到舅舅家的饭店工作之后,便过上了天天都有肉吃的日子,现在回到舅舅家又吃了一顿如此美味的晚饭,对比现在,以前的日子真的不是人过的。
嫁对人,真好!
……
一家人在吃完饭后,便和亲戚们一起围着火堆继续烤火聊天。
张秀萍把两个手掌张开,一边烤火一边笑着说道:“爸爸,我看你这个木棚搭得挺漂亮的,到夏天的时候坐在底下乘凉,估计比在屋里凉快多了。”
邓世荣微笑道:“也是请阿梅婆家人过来搭的木棚,他们家祖孙三代都是木工,技术在这十里八乡也算是有名的了。”
邓允珍问道:“爸,你这电视机,就直接摆在外面啊?”父亲买电视机的消息,她们虽然没有回来,但还是知道的。
邓世荣道:“每天来家里看电视的人太多了,如果把电视机放屋里的话,家里不知道要被挤成什么样,放在外面就好多了,来多少人都没有影响。”
邓允泰问道:“爸,家里能收到几个台啊?”
邓世荣道:“就广东、广西、湖南、中央这四个电视台,等六点半就要放电视了,你们想看电视的就赶紧去冲凉(洗澡),正好现在水是热的,把热水装完了,就可以继续放水进去烧了。”
这个年代的农村没有自来水,没有热水器,没有煤气,夏天都是洗冷水,冬天洗的热水,都是用柴火烧出来的。
一般农村的灶台,几个烧火口跟后面的那个锅都是相通的,比如说煮饭炒菜的时候,火都会烧到后面的一个锅,客家人管这个锅叫做“尾(mui1)煲”,尾煲的水基本就是用来冲凉的。
如果家里人多,热水不够的话,就另外起锅再烧水。
像邓世荣家人比较多,如果个个都冲凉的话,那每天不知道要用多少柴,所以到了冬天之后,小的那几个都是隔天才洗一次澡的,天天洗澡的那都是成年人。
这还是邓世荣家,村里其他人家就更加不用说了,孩子都是洗一下脸和脚而已,隔两三天才洗一次澡,而大人基本也是隔天才洗一次澡。
因为这个年代的柴火还是比较缺乏的,特别是山岭分到户以后,伱只能到自家的山岭去打柴,如果不砍树的话,光是山上那些杂草,可扛不住这样烧。
毕竟,杂草长起来也是需要时间的,你天天过去割,有多少够你割的?
也就那耶村今年一直在开垦果园,大家都把自家山岭上的树木全砍了,所以短时间内不缺柴烧。
但俗话说得好,人无远虑必有近忧,等山岭种了果树之后,家里可就断了柴火的来源了,到时想要打柴除了去公共山岭,就只能去偷别人山岭的。
总之,柴火是家家户户都不可或缺的重要资源,没有稳定来源的情况下,自然是能省则省。
听到邓世荣这么说,众人便分批去冲凉。
很快,村民们便拿着板凳过来占位看电视了,看到邓允泰等人自然免不了要打招呼寒暄几句。
过了六点之后,过来看电视的村民就越来越多。
看到这么多人赶过来看电视,邓允珍等人都理解父亲为什么要把电视机摆在外面了,要是把电视摆在屋里的话,这么多人挤进去,说夸张一点,那真的是屋子都要挤塌了。
六点半,邓世荣准时打开了电视。
虽然电视机他是买回来了,但邓世荣这么久以来都是开给村民们看,他自己是很少看的,对于这个年代的电视节目,他是真的没什么兴趣,也就今年的春晚值得他期待一下。
因此,把电视打开后,他就任由儿女们以及村民们看,而他则回到火堆前继续烤火。
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