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第4章(第2页)

苏渺做了一个噤声的动作,静静看着谢莹莹表演。

谢莹莹效仿着苏渺之前的动作,将提前烤好又冷却的「蛋羹」献给皇后,又退下两步,站在最近的位置观察起皇后的表情。

就见皇后一如往常一般端庄,将「蛋羹」舀下一勺送入口中,又将瓷盘放下,端起茶盏饮了一口清茶。

殿上静了片刻,随即就见皇后神色终于舒展,嘴角微扬:「是一道不错的甜品。」

说这话时,皇后目光扫过了殿上几人,最终落在谢莹莹身上:「这次的甜品倒是有新意,怎么做的?」

知道皇后又是考量用料了,谢莹莹忙道:「皇后娘娘且放心,用料十分简单朴素,只有蛋,糖,牛乳还有酪乳,再没有其他的了。」

听到了没听过的东西,皇后便问:「酪乳?是什么?」

见过苏渺制作酪乳的谢莹莹很快应道:「就是用牛乳加上柠檬汁水,制成的更为浓厚的……食材。」

一番解释说得皇后倒是更迷糊了,可终究不是自己做的东西,想说出详尽步骤根本是不可能的。

就在谢莹莹垂眸思索着怎么将这个话题带过之时,一边的孙掌事给了苏渺一个眼神,随即就见苏渺上前半步。

「回皇后娘娘,」苏渺温声道,「所谓酪乳,就是将柠檬汁水挤进微沸的牛乳之中,将牛乳之清分离,再将厚重的浊物提炼做浓缩的膏状乳制品。」

「因酪乳本便是浓缩制品,所以其中的营养便要比寻常牛乳好些。」

皇后「哦?」了一声,又问:「这样好的东西,先前怎么不见御膳房用?」

「其实先前御膳房也有在一些甜羹中用上一些来调味,只是以口味习惯来说,这类食材西洋才会用得多一些,」苏渺道,「外加制作工艺复杂,保存起来要求也高,没能在这里普及,所以才显得有些罕见了。」

「说得倒是明白,」皇后闻声望过去,意会似的点了点头,又在望见这张生面孔时有些迟疑,「你是?」

梁公公抢先一步介绍道:「这位是苏渺,在御膳房任司膳。」

「苏渺……」皇后低声又念了一遍这个名字,似是喃喃自语一般说着,「……这个名字,本宫似乎听过。」

一边的婢女淳儿道:「是陛下曾经让人接来宫里的那位苏家女……」

再次望向苏渺时,皇后恍然:「你父亲便是……苏崇?」

「是,」苏渺顿了顿,才点头道,「先父便是南都知府苏崇。」

提到苏崇,苏渺脸上并没有过多的悲怆,只是静静地回答着皇后的问题。

可苏渺这般冷静自矜的模样,让皇后见了却心生几分怜惜。

她记得苏家本是代代经营酒楼为生,却在苏崇这一代出了一个直上青云的状元郎。

苏崇来去几遭当上了南都知府,又因为人宽厚仁德,让苏家酒楼的名号传了出去。

可或许就是树大招风,这样的名气,就让苏家在数年前的一个夜里,被一帮匪徒洗劫一空,只留下了一个最年幼的苏渺侥幸逃过一劫。

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七十年代创业忙  折骨  欲拒还迎后男主精分了  万人迷黑月光决定死遁  [综英美] 跟着红桶学做人  花田喜事  沉橘  绿茶女配的前男友们  星际第一符籙机甲师  当绿茶女配开始自暴自弃  纯情女配被迫当霸总  迟迟动心  长官,你虫设崩了[虫族]  魔王她沉迷当厨子[废土]  在年代文离婚后的幸福生活  这一次,我选反派[重生]  猫爪爪的诱惑  八零漂亮后妈,嫁个厂长养崽崽  人间很值得  首席生活玩家[全息]  

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