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刘晴和两位阿姨也顾不上矜持了,一人抓着一只虾,埋头苦干。
李梅边吃边感慨:“这虾肉也太嫩了,一点都不柴!”
“对啊,这汤汁我都想拿来拌饭!”王秀兰舔了舔嘴角。
一时间,整个棚子里只剩下剥虾壳的声音和偶尔几声赞叹。
盛时安吃了三四只解馋,见众人吃得开心,她擦了擦手,又站了起来。
“等着,还有麻辣的。”
周子睿眼睛一亮,立刻自告奋勇地去帮忙递盆递料。
这次的阵仗比刚才还要大。
盛时安先是在锅里倒了半锅油,烧得滚热,然后将干辣椒段、花椒、八角、桂皮等一大堆香料一股脑地倒了进去。
“刺啦——”
辛辣的气味瞬间炸开,直冲天灵盖,呛得人猝不及防,连连后退。
周子睿首当其冲,被呛得眼泪都快出来了,却还是坚守阵地,一边咳嗽一边使劲吸着鼻子,脸上满是兴奋。
“就是这个味儿!够劲!”
添加各种香料炒出红油,盛时安捞出料渣,将剩下的小龙虾全部倒进锅里,大火爆炒。
虾壳在红亮的油里翻滚,颜色变得愈发艳丽。
最后出锅时,那盆麻辣小龙虾红得发光,每一只都裹满了浓稠酱汁和红油,上面还撒着一把翠绿的葱花和喷香的白芝麻。
“开动!”盛时安放下锅,自己先夹了一只。
周子睿早就不客气了,戴着手套就抓起一只最大的。
“烫烫烫!”
虾壳剥开,的虾肉被红油浸得透亮,他一口塞进嘴里。
“哈爽!”他一边大口哈着气,一边手下不停,剥着第二只,“盛老板,你这辣度可以啊!”
盛时安吃得倒是面不改色,只是嘴唇比平时红润了几分。
这才是她记忆里小龙虾该有的味道,酣畅淋漓。
周老爷子看着那红油滚滚的小龙虾,本来还有些尤豫,可见孙子那副欲仙欲死又欲罢不能的样子,终究是没忍住,也夹了一只尝尝。
“嘶——”老爷子只吃了一口,脸就有点红了,端起酸梅汤灌了一大口,“够味,年轻人吃着肯定喜欢。”
刘晴和两位阿姨也好奇地各尝了一个,结果三个人辣得眼泪汪汪,一边吐着舌头“斯哈斯哈”地扇风,一边又忍不住咂摸嘴里残留的馀味。
“好吃是真好吃,就是有点费嘴”王秀兰辣得脸颊绯红,却还盯着盆里。
夕阳彻底沉入远山,夜色笼罩下来。
棚子里的灯光亮起,映着桌上堆积如山的虾壳,和每个人吃得油光发亮的脸。
周子睿打了个饱嗝,瘫在椅子上,摸着自己滚圆的肚子,一脸的生无可恋。
“不行了,我感觉我今天升华了,盛老板,我以后就是你的人了,你让我往东我绝不往西,只要有小龙虾吃就行。”
盛时安慢条斯理地用湿巾擦着手,看着他那副没出息的样子,有些想笑。
周子睿歇了没两分钟,忽然一拍大腿,从椅子上弹了起来。
他掏出手机,对着桌上杯盘狼借的惨状和那盆还剩小半的麻辣小龙虾,哢哢哢拍了好几张照片,还录了一小段视频。
做完这一切,他点开一个熟悉的微信头像,把照片和视频一股脑全发了过去。
【周子睿:活着呢吗?】
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