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天妇罗。
如此断然的结论,不止是他,就连观众席上的厨魔们都愣住了。
搞什么鬼?忽然之间从炸鸡变成了天妇罗?哪怕是同为油炸物,也不至于说这么混账的话吧?
可当乔尼的笑容略微僵硬时,所有人都不由得相信了三分。
难道这真的他娘的是天妇罗?
确实,如果从这个角度看的话……所有油炸物的挂糊都极其纤薄,而且……
当高处的观看者们俯视郭守缺手里的盒子时,却发现,白纸盒子的地步,竟然一丝油水都没有!
而且看那均匀的火候,毫无疑问,靠着如此短时间内的油炸,竟然已经将所有的食材全部炸熟了。
只是看着,便能够明白,口感绝佳。
“我可没有听说过,工业料理中有天妇罗啊,具志坚先生。”郭守缺端详着手中的鸡腿,微笑着抬起眼睛:“这算不算是对师门的叛逆?”
“这叫做开拓和创新。”
乔尼傲慢的昂着头:“当弟子的,如果只会因循守旧,踏着老师的路往前走,还不如二百美金一台的油炸机有用,那还做什么厨魔!”
“说了和我的学生一样的话啊。”
郭守缺挑起眉头,端详着手中的炸鸡天妇罗,很快,开口说道:“如果老朽我没有看错的话,这应该是琉球地区特有的处理方式?
了不得的融合,乔尼·具志坚,未来的工业料理会被你放阳光大的,我能够感受到你的师傅的欣慰了。
能够将两个截然不同的菜系如此完美的融合,不愧是美洲!”
如此钦佩的赞赏着,可是却令人感觉不到丝毫的愉快。
被那一双眼睛看着,就好像无法隐藏任何秘密。
连创意的源头都被看的一清二楚……
乔尼·具志坚并没有感受到任何的恐惧和不安,反而越发的兴奋了起来。
这样的对手,才有挑战的乐趣!
“被看穿了吗?”
乔尼颔首:“没错,这一道崭新的埃克森炸鸡套餐,虽然制作方法使用的是工业料理的思路,可制作方式,却是来自于我的故乡。
虽然被称为炸鸡套餐也没有什么问题,但它真正的名字,源自琉球的工业料理——机油天妇罗!”
“请吧,老大爷。”
他引手示意:“趁热吃,吃了可以长寿的。”
郭守缺看着纸盒子里的东西,忍不住摇头:“这种东西再怎么美味,可吃了只能折寿吧?”
“哈,在我们琉球,谁家老人小时候没有吃过呢?这可是属于饥渴时代的结晶和美味……生死这种东西,可是要看命数的,活着的时候,就要吃的开心才对!”
“所以说,琉球人真的不会养生啊……”
郭守缺摇头,抬起了手:
“那么,尝尝看吧。”
就好像吞服仙丹那样,他张口,用不剩下几颗牙齿的牙床,咬在了口中的炸鸡之上。
那一瞬间,令人食指大动的声音扩散开来,响彻在每个人的耳边,令所有人都忍不住吞了口吐沫。
首先感觉到的是肉的浓香,紧接着是恐怖的辛辣和酱汁的酸甜,
当香嫩的鸡肉裹挟着魔性的机油味,滑入喉咙中的时候,就感觉到口鼻仿佛在燃烧那样,笼罩在火焰里。
紧接着,味觉的炸弹,爆炸了!
物理意义上的,爆炸!
低沉的轰鸣陡然从佝偻的躯壳中响起,那苍老的身体,有恐怖的力量爆发,从软弱的胃部——在接触到胃酸的一瞬间,均匀揉入了肌肉内部的香料便在源质的干涉之下引发了精妙的化合反应,然后在转瞬间实现了炸药那样的爆发!
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