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第85部分（第2页）

其实菜色的花样也不少，虽然都是熟悉的食材换一种做法换个调味的方式，可吃起来又新鲜又实惠。但无奈天儿一冷，有不少人都不爱动地方。家里买的鱼肉的存放起来也不容易坏，人少了也是正常的。

小阳有些不甘心。于是就想到了一个新点子。涮串。

涮串这个东西在现代是相当常见的。竹签子上串上各种蔬菜和伪肉类，杂七杂八地往那儿一放，爱吃什么挑什么。然后在滚开的汤汁里涮熟，淋上麻酱或是辣酱神马的，是很普通的一种小吃。

之所以选择这个，是因为方便操作。也不用像小火锅那样需要炉子和锅。关键是价格也可以很低廉。一串蔬菜可以一文钱，一串豆制品可以两文钱，一串海鲜制品可以三文钱，一串肉类可以四文钱。麻烦的也就是把食材都穿成串，真正到煮的时候连六子都可以独立完成。甭管怎么样，这无疑是一个简单的拓展之路。

涮串的时间被安排到了晚上。也就是说沐阳饭馆儿这一次到了晚上还会再一次营业。多了一个时间段，自然钱就多赚了一些。有些老主顾听说晚上又有新鲜玩意儿，价格还可以自己控制，如果都要蔬菜，连菜带汤也就要几文钱，逐渐就有了不少迷恋涮串的客人。不过还是那句话，他们这家店所有东西都是每日定量供应，今日卖完明日就请早到。肉类和海鲜一天各串两百串，蔬菜没了可以随时串。一天卖光明天再预备。一来不糟蹋东西免得浪费，二来今天没吃到的人明天还得再来。三来就是因为串不多，所以工作量就没有增大太多。即便还是只有钱权，张正和赵亮也可以轻松完成。

除了涮串之外，利用好几坛子的各种果酱做成的各种小酥饼甜馒头都受到了广泛的好评。有不少大户人家的小姐都迷上了这种个头不大的点心。所以每天一到开闸板的时候，来店里买点心的人就多了。小阳除去把收果子的钱都收回来之后，其他的赚头都给了木木。反正果酱都是俩人一起熬的，自己这全当是给好兄弟帮忙，再把满山的野果子利用起来免得糟蹋掉。

当然还有不少人过来买小阳同志制作的各种辣菜。泡椒豆干还是在牛家杂货店卖的。虽然牛大说放他们自己店里就得了，但小阳执意要跟大哥分账。其实小阳一直觉得自己做生意这条路是大哥给铺成的，何况辣白菜和豆干这几样东西已经是牛大杂货店的招牌了。很多人都只知道去那里买，换地方了对谁都不好。

日子一天一天的过，繁忙是一天，懒散又是一天。老朱家今年过年前有八头猪可以出栏，不过朱海决定今年一定要留下一头，留着自己人吃。小阳说的杀猪菜，他都期待了好久了。

今年过年可不比往年。对小阳和朱海来说都是不同寻常的。尽管去年彼此就走到了一起，但那时候毕竟没有成亲，哪怕那一纸婚书就是张薄薄的绢帕。但对他们俩来说都是意义非凡的。

趁着懒散的日子，两个人带着六子又砸了两天的冰窟窿，捞了好几桶大大小小的鱼。这让从来没有这么惬意玩闹过的六子小盆友开心得不得了。看着小盆友开心，小阳更开心。这时候他才更觉得把人买回来没有错，至少自己和阿海能给这四个人平淡自食其力的生活。尤其是六子，小阳闲暇无事的时候也会教教他识字。但明显这娃子对各种劳动更感兴趣，十个字最多也就能记住三个。久了小阳知道这臭小子实在是不爱学，也就罢了。

年货的置办今年得多花出不少钱。腊月二十这天，四个人在店里盘账。算计了一下，从开业到现在，纯利润就有四十六两银子。当然这其中没有刨除给钱权他们四个的一个月工钱。但这也十分了得了。去掉二十三两的装修钱，一家还能余出十多两银子。其实这些收入比起一些酒楼饭馆儿来说少得可怜。但对他们来说却十分珍贵了。毕竟买卖开张到现在也还刚满四个月。所有的东西都是新置办的，年底能余出这些实在是很不得了了。

两家人决定，一家就拿走十两银子。余下的五两多银子拿来做流动资金。虽然能储存的蔬菜在秋收之后他们收了两个地窖。但肉是不能囤的。

朱海预备了一口猪，二宝就买了两只羊回来。当然少不了跑了一趟海边，买了十条大头鱼。秋收前后小阳和木木特意在家待了四天，两个人带着六子漫山遍野地采了不少蘑菇。如今这时候已经晒成干了。门口的葫芦也都切成条晒了一院子，估计着不但能吃到来年开春，还能放到店里卖掉一些。葫芦这玩意儿一旦切成条，看着可真出息。跑了两趟南货行。小阳买了十斤的干香菇。鲜笋是没有了，不过小阳看到了让他心动的银耳。要知道银耳这东西可是滋阴润肺的好东西。酸甜苦辣的味道都能做得出来。所以一口气买了两斤。看上去好大一包。

香料所用的药材大多数都是在田靖岩的药铺里买的。当然朱海也留了个心眼儿，毕竟田靖岩这个人吧，太精明，虽然知道肯定不会算计自己和小阳。但难保他铺子里的那些伙计也不会。这就是所谓的防人之心不可无。谁让自家媳妇儿的手艺那么招人稀罕呢。不然梁闻山那厮何至于现在离老远看到自己就脸红得跟猴屁股似的。

腊月二十三这天，两家人得在三个地方祭灶。不过从这天开始，沐阳饭馆儿就上了闸门。今年就此不营业了。其实倒了这个时候，家家都在预备年货，基本上户户都有打口的零嘴儿，来他们这儿吃东西的人就少了不少。不过头几天就听说沐阳饭馆儿二十三就不营业了，要到正月初五才重新开板，就有不少人前来“批发”木木做的小点心和小阳做的各种辣菜咸菜了。这也让他们的存货一下子就消耗掉了一多半。剩下的也刚好可以他们这些人吃。

人多好干活，二十三这天八个人把城里的小院儿前前后后都收拾了一遍。然后卷上铺盖，关好了院儿门，一行人赶着两辆马车回牛庄。你问为啥是两辆马车？开玩笑呢么？大灰现在可以待产的孕驴，肿么可能还让他拉车，自然是拿田靖岩给牛二买的那匹枣红马来帮工了。

自从家里回来了四口人，小阳就几乎过上了“少奶奶”的生活。打扫房子？没等他动手赵亮和钱权把岗位就霸占了。擦擦灶具？张大叔已经把持了灶台。扫扫院子？六子挥舞着扫帚完全一副没看到他的样子。打理猪圈？自家阿海一句：“媳妇儿乖，我来就行。亲一个~MUA~”他就彻底给雷出来了。那他还能干啥？估计也就只剩下跟木木俩人忙活这蒸馒头做发糕，弄酥饼，炸鱼条之类的活动了。木木童鞋都有些不好意思。本来这些人也不是他们家花钱买的，结果干活的时候总是要带上自家的份。不过他们家二宝的态度就不一样了。一家人就别说两家话，他们过的也都是交心的日子。就是对这四个官奴身份的人，谁也没有真把他们当奴才。朋友之间可不就是互相帮忙不用计较么。

以前在孤儿院的时候，过年的那几天也会很热闹。但是相对的更显得乱套。有的孩子很开心，有的孩子却依旧孤僻地呆在角落里看着别人开心。小阳算是开心的那一批，因为他可以进厨房帮忙干活，顺便偷师还有偷嘴。今年自家过年的人突然增多，他倒一点儿没觉得闹得慌，反而什么事儿都有人帮衬着，渐渐地，这四个人对自己的态度就让他有了一种安心的感觉。尽管张正和钱权一定要叫他二老爷这一囧得要死死后还能被囧起来的称呼。但要是听到：“二老爷啊，昨天你做的那个雪衣豆沙挺好吃的，六子抢走了一半，今天再做点吧。没吃够呢。”这样的话，他的囧意就少了几分。不管是啥称呼，相处很和谐就可以了嘛。

家里人多了之后，对谁的影响最大呢？毫无疑问，当然是朱海同志。为什么呢？当然是因为住得人多了，能被听到声音的几率就大了，那么自家小羊羔就不乐意跟自己嘿咻嘿咻了。就算是小小壮直…捣…黄龙的时候，俩人也都是悠着劲儿来的。没办法，家里现在不但有未成年儿童，还有血气方刚的壮小伙子。他们也不是那只顾自己不顾别人的人呐！所以朱海，很羡慕二宝。尤其是吃早饭的时候就只有二宝一个人来拿吃的，大壮兄就羡慕嫉妒恨了起来。

看来人多……也不是事事都好的啊！！！！

作者有话要说：下一章专门写吃哒~~~~

122：年食

今年朱家的两个地窖和三间厢房，两间卧房里都堆满了

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