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“没有品味的家伙!”浓眉厨师不以为然,转而向身旁另一个他所带的徒弟呵斥道:“张波你就不能慢点吃,小心嚼到舌头根!”
“师,师傅,真的很好吃,馥香浓郁,入口即化……”
随两人之后,其它更多被周阳强迫吃下黄金大鱼丸的帮工学徒们,全都以一脸不可思议的表情,赞不绝口。
很好,虽然他们的屁股坐得有些歪,但周阳喜欢他们的诚实态度。
待得12个厨工一人一串,田芳芳那里就只剩下两串了。接下来,该是怎么分配了呢?难不成让6位渝城餐饮界的一流名厨,一人分吃一粒?
“不用,芳芳你把这两串拿给陈菁、段四、齐小强他们尝尝鲜吧。”周阳说着用信心满满的眼神扫视了一眼众名厨,掏出手机道:“你们等我一会儿,我让人给你们几位专门准备一桌特殊的晚餐。另外大家现在都别吃太饱啊,待会还有重头戏呢……”
重头戏?
重头戏是个啥呀?
第106章 秘制烤全羊
() 素菜盛宴。
周阳从特sè大餐馆一出来,立马就叫了辆出租车,飞速来到离这里不远的渝城大学后门,他和刘雅雯的家里。
刘雅雯还在那边吃饭,因而周阳进入房间后,直接双手交合、两只大拇指相触地进入空间。完全不出意料的,空间早前那一片菜蔬基地上,白菜、萝卜、莴笋、韭菜、菠菜、空心菜这些生长周期较短的蔬菜们,全都到了可以少量采摘的季节。
周阳此行最大目的,是向那些从吴璐那儿借调过来的一流名厨们,展现一下自己这边最吸引他们的‘特sè’。同时经由周阳自己对电磁炉火侯jīng确到毫颤的jīng心烹饪,让他们睁大傲慢的眼睛瞧瞧,什么叫人外有人,天外有天。
并且在今晚这个这么特殊的rì子里,周阳向众下属们所许诺的重头戏,那就是宰杀掉空间里剩下的那只膘肥壮实的山羊,烤全羊。
一荤解百馋。
因而所以,周阳接下来一连搭配着炒了十二个菜,全是清一sè的空间特产素菜,清清白白,脆脆爽爽。
至于那只宰杀洗净后仍然足足有一百三十多斤的烤全羊,周阳除了在烘烤之前加入了独家的电能果粉末;在接下来的支火烘烤之余,他为了提高效率、节约时间,更是直接手拿着带强电的高温铁板,一手反复抹上酱汁调料,一边用铁板游走全羊各处关结骨架的烘烘烘,烤烤烤,焙焙焙……
这种‘亲手’烤全羊的方式,简直就是逆了天。
直到空间里三、四小时,现实中20多分钟以后,周阳出得空间,将密封包装的烤全羊与全素宴,全盘搬到了小区楼下。再在这里等个两三分钟,吴璐的红sè宝马车就如约来到了这里。
“周阳,你这大晚上把我呼来唤去的,究竟是想闹哪样啊?”吴璐一脸幽怨地道:“我刚从你们那里出来,正准备回家洗个澡呢,结果刚脱下衣服就接到你电话,被你催到这里来了。”
“这不是找你有好事嘛,猜猜这里面是啥?”周阳说着把各种包装袋依次放到宝马车的后座与后备箱,然后就像车主人一样大大咧咧地坐上副驾驶,向吴璐大手一挥道:“开车!”
“你,周阳我真是太服了你,你不仅把我当保姆、当管家,现在竟然直接把我当司机使唤了……”吴璐直抱怨了半天,这才板着脸问道:“快说,后备箱里放的究竟是什么?”
“我让我的私人厨师刚刚给我烹饪调制出来的新菜品,”周阳笑笑:“没办法,你那几个从高级中餐厅里借调来的名厨太清高太孤傲了,我这儿必须要上点真货,才能把他们压得住啊。另外这里面大多数的食材,都是今晚第一次面世,我怎么能不把渝城食评界一枝花的吴总给叫上呢。”
周阳这么一说,吴璐倒真心有些期望起来。
要知道她一而再、再而三的打破自己的底线,违背自己原则地任由周阳调戏捉弄、差遣使唤,不就是图他及他身边源源不断的大惊喜么?
车,很快就重新地来到直港大道这边的特sè大餐馆。
目睹着其它8桌人吃吃喝喝,自己这2桌却空空如也,眼看着这18个临时借调工就快要坐不住,正准备提前离席的时候——他们最敬畏、尊重的吴总,竟然去而复返。而紧随其后的周阳,左膀右臂之上更是拿着许许多多的包装袋、包装盒。
再等周阳叫人将包装袋、包装盒拆开,看到一盘又一盘的素菜被端出来,饥肠辘辘的那些帮工学徒不禁都有些失望。但那6个厨师的脸上,偶然一瞥之后却是不禁眼前一亮——仅仅是从sè泽、香味来说,这些素菜的食材来源,就可以算是上上之品。而但凡专业顶级的厨师们都知道,cāo作越是简单朴素的菜肴,越能体现出一位厨师的技艺水平。这些渝城一流的名厨们,在看到食评家吴璐都主动拿筷上桌,这下纷纷都忍不住端正了态度,脸上的表情不禁慎重了几分。
外行看热闹,内行看门道。
周阳所带来的这些素菜被一一摆放上桌,原本有所期待的大部分人,心下不禁都有些失望起来。眼光狭义一点的,还以为周阳是故意捉弄吴璐这边借调过来的18个人,让他们在众人喝酒吃肉之时,只能念斋吃素的出出糗……
但名厨们的眼光自然不同。
这下也不需要周阳强迫命令,几位厨师纷纷主动拿起筷子,夹起心仪的素菜就往嘴里送去……
“这炝炒韭菜,味道真不简单!”浓眉厨师率先不吝赞美之词:“可以说,是我入行这么久以来,吃过到最清香飘逸的素菜!”
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