手机浏览器扫描二维码访问
第143章 拔丝地瓜（第1页）
第一道菜还未出锅，第三道菜已经品尝完给出了评分。
宋杰他们没有把注意力放在这上面，主要是大家都有信心能赢，遂选择性忽略。
第四个出题的，是王鸣宇。
王鸣宇托着腮帮子想了得有10分钟才出题:“拔丝地瓜。”
拔丝地瓜，一道有名的甜品，宋杰好多年没吃过了。
那是奶奶的拿手菜，奶奶去世后宋杰就没吃过像样的拔丝地瓜了。
一来是老妈没学好，做出来的拔丝地瓜不好吃，还有个火烧厨房的老爹……
说多了都是泪，宋杰还是先兑换了菜谱再说吧！
学会了以后自己可以随便造。
【叮，恭喜兑换“拔丝地瓜”菜谱成功，本次消费8000积分。】
【拔丝地瓜:色香味俱全的传统名菜，。】
别人红薯已经削好皮开始处理了，宋杰才开始不紧不慢的挑选红薯。
“这个宋杰很奇怪啊！”蔡蕊琳盯着宋杰看，虽然宋杰的灶台隔了道屏风，但他们还是可以看到个大概。
并且食材挑选区域是没有任何遮挡的，四大世家的人完全能看清宋杰他们挑的什么食材。
但个别心细的发现宋杰有个奇怪的地方。
每次都是他们的人挑选食材开始处理了，宋杰才慢悠悠的去挑选。
“嗯……不过也不能说明什么，也许是想让其他人先挑。”孟家的一个中年大叔沉吟道。
蔡蕊琳的视线瞟向宋杰，眼里疑惑郁结，却也没再说什么。
宋杰已经清洗好地瓜削好了皮，把地瓜切成了滚刀块。
起锅烧水，水开后宋杰把地瓜放到锅中。
地瓜焯水一分钟左右捞起，用热水焯地瓜，便于成熟的同时焯水后的地瓜颜色更加漂亮，做出来色泽更加诱人。
焯完水，宋杰又把地瓜倒进冷水里，浸泡发凉后再捞出。
往地瓜块撒上玉米淀粉，用手抓均匀，确保每一块地瓜都均匀的裹上一层淀粉。
裹好淀粉，宋杰起锅烧油。
油温约五成热时，宋杰把地瓜块放入油锅中浸炸。
这个时候油温不能太高，否则容易炸得外皮焦黑，内里却还是夹生的。
当然，下锅时油温也不能太低。油温过低炸出来的地瓜容易发软起油，最后难以拔丝。
开始下锅浸炸时宋杰没有翻动地瓜块，为的是把地瓜尽快定型。
炸了半分多钟左右，宋杰用勺子轻轻搅动几下。
小火慢慢炸至颜色呈金黄色后即可捞出控油。
宋杰取出一个大瓷盘，撒上些许食用油润盘，避免拔丝时粘盘子扣分。
另起锅，加入一大勺水，再加入白糖小火慢慢熬出糖色熬出气泡，气泡从最初的大气泡转化成小蜜泡后再熬个半分钟左右就可以进行拔丝了。
下入控好油的地瓜，快速翻炒均匀，确保每一块地瓜都均匀的包裹上一层糖浆。
拔丝地瓜做好装进盘中，宋杰将锅提起，勺子缓缓的拉动，将锅内的糖浆慢慢拉出细长丝，绕着已经拔丝的地瓜最上沿缓缓拉动。
一盘如同落入盘丝洞般的拔丝地瓜完工。
拔丝地瓜甜糯的香气在空气中萦绕，刘品阳嗅了嗅，咽了咽口水。
宋杰他们盖好盖子，就等着刘品阳来取走。
被迫走六种剧情 直播，给古人看中华上下五千年 无媒狗合 克总：重铸黑手荣光 雷电最强？我空间双手插兜！ 重生民国当败家子 火影：某金发帅气永带妹成名录 你说什么？我又变成穷光蛋了？ 一九八零之重游人间四十年 邮一碗月亮去见你 八龙伏金枪 重生古代悠闲生活 震惊！别国陛下他有病 修仙就是很困难 噬星领主 女皇，我真的不是太监 朱元璋：从梁山开始，覆灭北宋！ 开局省状元，我选择北电！ 谋动天下 绝世丹神
丈夫的秘密
我做梦都没想到老公出轨的对象是个男人这社会给小三的爱足够宽容，为什么不给我的恨一条出路。关键词丈夫的秘密最新章节丈夫的秘密小说丈夫的秘密全文阅读...
提前登陆三百年
新书从获得奇遇点开始宇宙深处飞来一座浩瀚无垠的大陆，从此整个世界都不一样了。同时陈荣火脑海里还突然出现了一本古书，按照古书的指引，他提前其他人三百年登陆到了新界。同样在书籍的指引下，在新界中，他的左手也变得不一样了。他从地下挖出一颗夜明珠，啪的一声，夜明珠被他捏碎，但是夜明珠的‘夜光属性’却留在了他手里。琢磨了...
暗影神座
...
天命修罗
人无耻则无畏，人至贱则无敌！谁说盖世枭雄必需得霸气十足？谁说无耻贱圣踏不得七彩祥云？谁说此般少年不能争天命，演修罗，替天行道？（QQ书友群313310371）...
都市寻艳录
身世坎坷历经沧桑人间情意究竟为何物？妈妈是什么？奶奶是什么？姑姑婶婶又是什么？也许，都是女人罢了。你们给了我们生活的必须，但是她们没有给我们家庭的温暖，因此从理智上我们应该感激你们的，可是感情上很多时候是会出现偏差的。我喜欢熟女喜欢年龄稍大的女人当然是女人我都会喜欢当然是那种好女人...
【修真】男人就是鼎炉
前世黑莲花白蓁被人在车上动了手脚车祸去世，穿越成了合欢宗女修白千羽，开启了和前世开后宫没什么不同的修仙之路。这篇算是某某宗女修炼手札的同人，但是是否玩游戏对看文没啥影响，文不会收费，大家放心追，女主是自设的无心海王型号。挂是挂了修真的名头，其实本文没有着重写女主初期修炼，主要还是着重她成为女王之后的故事。全文分三部分，第一二部分女主一边双修一边把以前给她使绊子的人给除了，手段稍微有点粗暴残忍，结果奇奇怪怪自称系统的东西出现了，告诉她，她已成为了这条世界线的主人，同时她设计把自己也拱成了修真大陆的无冕之王。第三部分开幕，无冕之王并不是这么好当的，一边要均衡各大势力，挑对自己有用的掌握在手里，一边要处理情人们的修罗场。。。。偶尔，系统还会给她出难题，让她暴打外来入侵者。然而白蓁（千羽）对此表示，挺好玩的，再来点。本文可能微微有点女尊倾向，女主床上小淫娃，床下真女王，没心没肺，快乐加倍。有疑似正宫，但是基本不会出现1v1的情况，女主这么强，配一个男的太亏了（啥？）。预警，女主从目前的伦理道德来讲，确实是渣女，而且吸溜子也没想洗。...