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马琳是东市的茶叶商人,今天下午有批货要送到,所以他想着先来三巷简单吃个午餐,下午好安排伙计干活。
一个人吃饭,不太好做选择,他是米饭爱好者,不喜欢吃面,正琢磨着今天中午吃哪一家餐馆,就看到了这金陵大饭店。
这店面原来是珠宝店,怨种老板和他还认识,喜欢上他那买茶叶,终究是因为眼光不行,选错地方开垮了,连这栋楼都一起卖了。
据他所知,这楼卖了三千两,一口价,付的现银。
这接手的老板还是有些实力的,毕竟三巷的楼虽然有些价值,可比起外边正街上的铺子,或者是市场里边的铺面,还是差远了。
不过这栋楼够大,又在三巷正中间的位置,三千两其实是甩手价,珠宝店老板要不是急着拿钱填坑,肯定舍不得卖。
前段时间马琳还好奇这人接手了这栋楼,会做个什么买卖,没想到开成了金陵大饭店。
看装修,倒是搞的低调奢华,仔细去看,细节做工都很不错,简单不失大气。
就是这菜单直接摆在门口,就连价格都标注的明明白白的,让人有些摸不着头脑。
炒饭?
一种从未听说过的食物。
而且这张菜单上六道菜,全是炒饭,乍一看有种面馆的感觉。
毕竟一般面馆的菜单也是这样,XX面,XXX面……
可这是三巷最大的店铺啊,而且还起了个金陵大饭店的店名,装修的也不错,老板就这么随意吗?
“是的,炒饭就是炒将不同的食材和米饭一同炒制出来的一道主食。”秀儿微笑说道。
“炒?这是什么样的烹饪方式?”马琳不解问道。
这点菜的伙计,二十五六岁的年纪,长相也是颇为秀美,而且说话落落大方,丝毫不显紧张,比起不少大酒楼的伙计更有排面。
“这是我们老板独创的烹饪方式,用的是特殊的炒锅。”秀儿微笑道,并未进行过多的解释。
马琳闻言倒是来了兴趣,这么大一个饭店,老板这么有信心,只卖炒饭就敢开业,应该是有点东西的。
他今天中午本来也没什么要求,就想简单吃个饭,是米饭就行。
“那就要一份蛋炒饭吧,先尝尝这炒饭是什么。”马琳说道。
这菜单上最便宜的就是蛋炒饭和酱油炒饭,二十文一份。
对于完全未知的东西,他习惯于用最低成本去试错。
如果不好吃的话,二十文也不心疼。
二十文说多不多,可在三巷,一碗素面只需要五文钱,便是加肉的面,也只需要十文。
二十文,吃一碗饭,不便宜了。
前边有家馆子,二十文能吃碗盖饭了,有荤有素,而且荤的还是一勺炖肉。
他这人没啥爱好,又不喝酒,平时就爱吃,对一些新东西也乐于尝试。
这么多年,三巷每家新开的店,他都会尝尝看。
要是过不了他嘴的店,基本开不过三个月,这个定律已经被验证过无数次了。
“好,请稍等。”秀儿应了一声,收了菜单转身离开。
“兰心,你来炒吧。”顾北尘和兰心吩咐了一声。
“好的。”兰心点头,转身进了厨房。
蛋炒饭是最基础的炒饭,兰心自信自己已经熟练掌握,哪怕是端上来卖给客人也不会有问题。
马琳等着炒饭上来,闲着无事,便左右打量着这饭店。
原先珠宝店他来过几回,一楼展厅特别大。
可改成餐厅之后,感觉小了近三分之一,后边是厨房,说明这饭店的厨房占了相当大一块区域。
大厅摆的全是长桌,挤一挤,最多可以坐下八个人。
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