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刘母来到厨房,厨房中间是用泥砖搭的三口土灶,一边两个小口,上面一个铁锅用来平常炒菜,一个是铁顶锅(底是半圆的,上面接着是个圆柱,上面还盖着个铁锅盖)用来煮饭;另一边是个大口,上面是一个大铁锅,用来煮猪食,晚上用来热水洗漱用。
但是前两年人多吃不饱,更别说还喂猪喂鸡了。还是今年夏收以后,刘母才到抓了五只鸡仔,现在养大了四只鸡,有两只母鸡两只公鸡,最近每天有两个蛋。
打算秋收完杀了一只,怕被说资本主义尾巴。现在规定一家六口人可以喂三只鸡,两只鸭或一只鹅;六口以上一家可以喂五只鸡,三只鸭或两只鹅;猪的话以前是每家可以喂,现在由村里去公社领猪,村里喂一部分,另一部分由村里愿意养猪的人一起抽签,抽到写字的字条人养。
土灶左侧靠墙放了一个碗厨,下面放碗,上面放了盐、一小碗油、一瓶酱油、几罐头瓶装的辣椒粉;靠窗下面放了一个木桌,木砧板和刀就放在这,平常没有人在家厨房和正房都是用锁锁起来的。
除了这些,厨房还有几把小矮凳、一个大水缸、两个木桶、两个大盆、三个小盆、一个几个酸菜坛和一小推柴。大米、红薯等小部分粮食是分别用布袋装起来放在正房里面,大部分稻谷、红薯、花生、玉米等粮食放在半层的楼上,用锁把上面半层的门锁起来,除了去楼上拿粮食打开。
刘母拿了几个红薯洗净切块,把米用淘米筲箕洗好,一起放进铁顶锅煮稀饭。把大铁锅用木勺舀满水,盖上锅盖;又去正房拿了两个鸡蛋打在碗里加了一点水和盐放到小铁锅里面蒸着。接着,把火烧好。刚把火烧好,雪梅便走了进来。
“娘,鸡喂了吗?”
“诶,雪梅,起来了,现在感觉怎么样?”
“娘,我觉得我已经好了。我明天可以去晒谷场守稻谷(一般有10岁左右的孩子在一边守着,驱赶麻雀,不要来偷稻谷)。”
“行,明天早上再看看,你要是好了就去守稻谷。你在这帮我看着火,我去喂鸡。”
“雪梅,现在火小一点,等我炒菜时再烧大一点。”刘母到屋旁的菜地摘了两根茄子和一些豆角。
刘母刘父结婚后,把这一亩多宅地用一米高的泥巴墙围了起来,房子右侧空地,在这开了一块菜地,用竹篱笆围了起来,平常大部分种吃的菜,也种了一垅红薯和一垅玉米。村里分的两分自留地在屋后的山坡,一分地种了棉花,一分地种花生、红薯、豆子。
把菜用木盆洗净、切好。把小铁锅里面的蒸鸡蛋用木夹拿出来,把茄子和豆角放点盐和酱油一起炒了一大海碗。
菜炒好后,雪梅便把灶里的柴拿了出来,把柴火子用小铁锹弄出来,放到一个小陶盆里面浇上凉水,这样便会形成一些碎碳,晒干后冬天就可以用了。
“雪梅,你把菜端到堂屋桌子上去,我拿铁顶锅。晴丫,来拿碗。瑞瑞、飞飞别玩了,快回来洗手,等你们爹回来就吃饭了。”
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