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155 第154章 烟火气的时代最好的时代5K（第2页）
“我就直白说吧。”
“领悟和掌握厨心的特级厨师，是有资格进入稷下学宫的学子，而求索出个人食义的麟厨师，则就是有资格在稷下学宫里，开庭讲道的夫子。”
刘恒没在意老友的轻怼，闻言眼睛一亮，不禁鼓掌大赞：
“稷下学宫的学子和夫子？好形象的比喻！”
“我非常认同啊，只有求索到个人食义，才能说开宗立派，自成一个流派学派，进而与其它学派论道…百家争鸣！”
在场第三位麟厨师杨老笑眯眯的；
“我没啥可补充的了，你们俩很能说嘛，请继续。”
樊老和刘恒却汗颜。
“说完了。”
“没错，大致说一下厨心和食义的区别就可以，太详细的在如此公众场合说了，也是白说，世上绝大多数人穷其一生都摸不到求索食义的门槛！”
听完，美女主持人正容询问道：
“三位老前辈。”
“您们真从夏老板的菜品，吃到了食义？”
岂料云淡风轻的老前辈，一听就恼了。
樊老吹胡子瞪眼：
“你在质疑我们的舌头与品鉴？”
杨老面有愠色：
“不是食义又能是什么？我去到了咸阳宫，见到了那位始皇帝，又与他一起，穿梭时空来到了现代城市的夜市街……”
美女主持人听呆了。
观众们也是集体呆愣。
啥啊？
还能搞狗血历史穿越剧的嘛？
刘恒敲着评审桌，板正脸，严肃道：
“看见始皇帝排队领餐，和我们一同，享用烟火气十足的深夜炒面。”
“我就已经感受到了夏老板赋予菜品，让菜品承载的‘道义’！”
“烟火市井，夜市街的马路上。”
“大一统的始皇帝，身穿华贵庄严的冕服，竟和那些市井普罗大众一样，吃着很接地气的炒面宵夜。”
“此情此景，不是歌颂着如今这个大时代吗？表面上，这道菜是‘一统七国炒面’，而实际上，却是借用恢宏壮阔的篇章，让人们熟知的古代帝皇，赋予烟火气别样的寓意！”
樊老点头。
和杨老对视。
眼中清晰刻写着惊叹和感慨。
此子，恐怖如斯。
还真别说…俨然就是青出于蓝而胜于蓝。
要是当初在「呼保义洞」的大对决中，亚刊烹调出来的一统七国炒面，并不仅仅是歌颂祖龙。
有类似于现在夏安这道个人版炒面中的“寓意”，或者说独属于夏安开辟与领悟的“道义”，食之奥义……
那大概率并不会输给刘昴星《恒河炒面》。
不会输给那种“人人如龙”的气魄。
“究其根本，当初爆炎厨师亚刊，是在立意与寓意上输了一大截！”
刘恒目光炯炯。
作为主评审，菊下楼和刘氏最大的大佬。
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