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下午时分，日头舒缓，天晴风好，窈娘把家伙什儿都在银薇树下支好，是个架在高炭盆上的两尺多宽的大铁盘，旁边一方小木桌，放满各色食材。

窈娘拿上好陈猪油在铁盘上刷匀，白玉一般的猪油飞快融化，一股浓郁脂香扑面而来，窈娘掀开银盆，里头纯用鸡蛋和好，色略金黄，满是翠绿葱花的稀面，窈娘舀起一勺，往铁板上一浇，刹那滋滋作响，葱香味儿刚起来，窈娘飞快地铺了一层炸酥炸脆，把油全逼出来，焦黄的五花肉沫，里头拌了极细的胡桃松子榛子碎，还调了胡椒茱萸碎，香气刹那蒸腾的一瞬，窈娘又是一勺稀面盖上去，看上头稀面被热气烘住了，她轻巧用力，勺子一铲，面饼翻了个个，背面金黄酥脆又丰腴油润，等另外一面也煎出金黄色泽，她手里两支铲子一翻，蛋饼卷成一握，被她一铲两断，落在两人盘内。

叶骁三口吃完了快一尺长的蛋饼，只觉得入口馨软酥脆皆备，肉蛋滋味丰腴又不腻口，偶尔咬到胡椒碎，一股清爽的辛辣，配上葱花提味，直让人胃口大开。

他吃完，略有口渴，窈娘端来两杯酸梅汤，配方与众不同，里头加了红豆蔻和乌枣，山楂是生的，陈皮是放了十年的老陈皮，桂花也不和酸梅汤同煮，而是在汤上头撒了一层金黄的干桂花，刚端过来就扑面一股桂花清甜。

她这盏汤只是放凉没冰镇，大碗盛着，每碗里头一块酸梅汤做的冰，初喝温润，越喝越清凉，但又不至于冰凉伤胃。

叶骁吨吨吨干完一碗酸梅汤，食欲蹭一下就起来了，刚想再要一份蛋饼，就看窈娘铁盘上已经煎好了厚切腌好的两片猪颈肉，三寸见方，两指多厚，红艳焦香，香味四溢，上头浇了厚厚的蜜一般粘稠的梅酱。

端过来的时候叶骁眼睛都直了，他几口吃完，就听到隔壁沈令用极其平静的语气说，窈娘，我还要一份蛋饼，卷素馅儿的。

窈娘把腌渍的酸菘菜用猪油煎得脆爽微焦，冒出一股油润酸香，再卷进蛋饼，一切两半，全放在沈令盘中。

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叶骁：还能点菜？！

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他立刻举手：“我想吃羊肉丝裹酸萝卜丝！”

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然后这一段晚膳就一路吃到了月上中天。