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第七章 凶案现场1（第1页）

“羊肉泡馍、biangbiang面、肉夹馍、素炒油麦菜，菜上齐了。”两个女服务员分别端着托盘来到老李的桌上，将碗和盘子摆上了桌，然后从口袋里拿出笔，将暗粉色菜单上的复写纸印出的菜名一一划掉。

老李看着热腾腾的食物，笑着对桌对面的妻子说：“老婆，你的生日吃这些，有些太简单了吧。”

妻子一脸满足地说：“这都是好吃的，我爱吃。”

“是呀，全是好吃的。”老李也附和着。

这家餐厅虽然不大，却是陕西省人民政府驻广州办事处——陕西大厦的餐厅，提供着正宗的西安特色的小吃。别看那普普通通的羊肉泡馍、biangbiang面、肉夹馍，都是三秦大地上延续了几百年的小吃。岁月流逝了，可是特色饮食却流传下来了。传下来的除了美食美味，还流传下来了历史和文化。别的不说，单是biangbiang面的“biang”字不知包含了多少历史故事呢。

老李是正宗的广州人，妻子虽然是客家人，也是几代人都生活在广州，他们说着自称为白话的粤语，喜欢白话对白的香港电影，喜欢到茶楼喝茶，有一大群广州亲戚和朋友。随着年龄的增大，他们有时也喜欢听听粤剧，两年多前，粤剧名家红线女去世，妻子还抹过眼泪呢。

人生有时难以捉摸。老李年轻的时候参军入伍，成为了一名步兵战士。部队在北方，将范围缩小一些是西北，具体驻扎地点在西安灞桥一带，离市区不太远。每逢假期的时候，年轻的广州仔老李和几个战友经常到西安市区游玩，巍峨的城门城墙，精致的大雁塔小雁塔，厚重的钟楼鼓楼碑林，都曾留下他们的足迹。当然，年轻的老李也品尝了羊肉泡馍、肉夹馍、灌汤包子、酱牛肉等，他觉得那是与粤菜不同的另一种风格的美味，难以忘怀。

老李虽然只当了三年兵，虽然三年在人生中的比例算不上多高，但那是老李青春的记忆，是老李成长的重要阶段。军营磨炼了老李的意志，将他从一个柔弱少年变成了铁骨铮铮的男子汉。军营也让老李结识了许多战友，结成了深厚的友情，留下了不少难忘的回忆。

老李复原后回到了广州，进入了公安系统工作，成为了一名刑警，到现在已经三十多年了。可是，他对西安一直有着一种亲近感，这种亲近使得他时常会寻找西安小吃。自从与妻子结婚后，妻子受到老李的影响，也喜欢上了西安美食，这不，妻子生日时的二人聚餐就选择在这里。

其实，在年近半百的时候，饮食已经不是单纯品尝美味了，美味中包含了对青春的怀念，对过去的留恋，对友情的珍惜，这样的食物，味道真足呀！

羊肉泡馍一碗，biangbiang面一碗，肉夹馍一个，两人各一半，这是尽可能多品尝各种美食的好办法。两人分别将羊肉泡馍盛到自己的碗里，妻子将辣酱放入碗中，开始搅拌，很快，红色的辣酱均匀地与羊肉泡馍混在一起。

“辣酱搅拌到泡馍里就不好吃了，应该将泡馍拨到勺子里，将少量辣酱点到泡馍上，这才好吃。”老李小声地说。

“不，我这样更好吃。”妻子不屑一顾地说。

美味被搅乱，老李的心也乱了，他想继续劝说，可想想说了也没用，就忍住了。已经五十岁左右年龄的夫妻，不论大事小情都形成了各自独立的处理方式，很难改变。

复杂文字的biangbiang面简单说起来就是一种油泼面，一碗面只有一根面条煮成的。面条是长长的宽带形状，在炝了葱花的熟油泼过后，散发着诱人的香味儿。老李看着宽宽的薄薄的精致的面条，笑着说：“陕西流传着四大怪，就与这宽面条有关。”

“什么四大怪？”妻子好奇地笑着问。

“四大怪说的是陕西的风俗，让我想想，嗯，想起来了，四大怪是面条像裤带，窗纸糊窗外，房子一边盖，姑娘叼着大烟袋。”老李边想边说，竟然将“四大怪”说全了，他佩服自己的记忆力，满是得意的表情。

“哈哈哈，太有意思了，你再说一遍。”妻子看到老李有趣的表情，笑个不停。

看到妻子笑起来，老李的心情好了许多。他耐心地说着“四大怪”传说的由来，又说到了自己在西安当兵的经历，还有几个难忘的战友的故事，妻子笑眯眯地听着问着附和着，气氛好极了。

愉快地吃完了午饭，妻子很高兴。老李觉得妻子的生日这么过挺好的，在这个年龄，经过了许多生活的磨难，能够心情大好地笑一笑，都是幸福的。

两人走出陕西大厦，面前的道路就是大南路，向东走一路是骑楼建筑。骑楼是广东的一大景观，相当于一栋楼房的一楼只是有立柱，其他全是开放的，供行人经过。在多雨的广东，走在骑楼下的人们可以躲避雨水，真是高明的设计！

“我们去北京路逛逛吧。”妻子高兴地说。北京路有许多知名的商店，对于女人来说，逛街逛商店是一大享受。商店为何对女人有那么大的吸引力，没人能说得清。

两人默契地顺着大南路向东走，前方就是北京路。两人边走边聊天，十分惬意。路上，右侧骑楼立柱上有一幅黑底碑刻进入老李的视野，老李有些好奇，他走过去，可以看到碑刻的字——廖成志举办新闻界招待会旧址。

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