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这是餐厅的主打菜。
尝了一片,口味确实很不一样,肉质柔嫩,肉汁包裹着肉,化解了鹅肉的粗糙感,像是吃了一口奶油与肉糜混合的菜?
黎笑眉惊讶于如此特别的口感,不由多尝了一块。
她叫来服务员,问了几个问题,服务员只笑着说是本店秘方,欢迎顾客多来品尝。
黎笑眉讪讪的,不过不告诉她也没关系。
正在她多尝一口品尝的时候,座位对面坐下来一个人。
黎笑眉抬头看了眼,戴观宴穿西装打领带的模样,让她有些不习惯。
“通过我的司机,把我叫来这家餐厅干什么?戴总是想上任先烧把火,让我把这里的主厨挖去梧桐饭店?”
戴观宴让服务员舔了一副碗筷,夹了一片鹅胸肉到黎笑眉的碗里。
“何必叫什么戴总,你不是习惯了连名带姓的叫我的名字。”瞥了瞥左右两侧,他道,“在外面,还是做好夫妻和睦的样子,总不能老用一招上热搜。”
他说的是之前扔垃圾那次,什么最环保吵架情侣。
黎笑眉拨弄了一下那块肉,是鹅身上最好吃的部位,她没必要跟吃的过不去。
“热搜不是那么容易上的。”黎笑眉不以为意,垂着眼,捏着筷子,在餐盘里挑拣肉多骨头少的部位。
得益于今天陆阳新的提点,她多动了动脑子。
其实那次扔烟头的事情,如果换个标题,就不是这么回事了。
她看了眼戴观宴,那次,应该是他弄的。
那时候他们吵得还凶,而这个人,惯于在良心不安的时候做点儿补救。
大概是看她为了公司低迷的业绩焦头烂额,做了点好事。
戴观宴的筷子搁在支架上,单手握着水杯,沉默的看黎笑眉吃喝。
好像看她吃东西是享受似的。
老是被人这么盯着,黎笑眉受不了了,抬头瞪他道:“你是乞丐?”
“?”戴某人喝了口水,就他这西装笔挺,举止优雅的模样,怎么可能跟乞丐搭上边?
但他眼巴巴看着人吃的样子,确实像是乞丐的行为。
戴观宴扬了下眉梢,随便吃了一口,就又放下筷子了。他道:“取用太湖鹅,去毛洗净之后,浸泡在牛奶中两小时,晾干之后填充香料,以果木熏烧,半熟后再涂抹加了蜂蜜的牛奶,继续熏烤,直到熟透。”
黎笑眉反应过来,原来他盯着她吃,是以为她在尝了几口之后,能说点关于这鹅的做法。
拜托,她只是会做点吃的,又不是真正的大厨。
戴观宴道:“方法我告诉你了,你可以自己尝试着做。”
“梧桐饭店的餐饮,虽然也有做创新,但没有吸引力。这也是导致梧桐饭店的餐饮渐渐被别家取代的原因之一。”
黎笑眉瞧着他。
这回做了总经理,他倒是不那么吊儿郎当,开始认真做事了。
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