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第108章 秦可卿巧手做凉面二（第2页）

吃了一口茶贾路才说道：“就像方才茜雪算的账，一天收入三两银子，每天就得卖三百碗面么？”

茜雪咬着手指问道：“怎么，我算得不对？”

贾路笑道：“不是你算得不对，是你小了。”

“小了……”茜雪下意识的看了看自己的胸口又偷偷瞄了一眼一旁的可卿。

可卿咬着嘴唇偷偷在桌子下面掐了茜雪一下。

“哈，我是说你格局小了，谁说面馆光要靠卖面赚钱的？

你就不能再卖点卤鸡蛋、卤鸡腿、猪肝肥肠什么的？加料啊！”

茜雪一脸委屈：“我又没在外头吃过面，怎么知道还有这种卖法？”

贾路呵呵一笑：“现在似乎还真没有人这么卖。素面就是素面，卤面就是卤面……

不过咱们可以这么卖啊，一碗面十文钱，加个鸡蛋五文，加个豆片五文……”

可卿想了一回说道：“可来吃面的也不都是有钱人，到底还是穷人多一些。”

贾路又问道：“你们说，开一家面馆卖的是什么？”

可卿奇道：“怎么，除了面和你说的这些加料，还卖别的？”

贾路笑道：“把思想放开一些，别局限在这些上面。

若是总停留在卖面和卤鸡蛋上，永远不能做大做强！”

茜雪急道：“三爷，你到底想说什么，就别老反问我们了，我们哪里懂得这些？”

贾路道：“要想做得大，要经营的不是面，而是一块招牌！

不单要面好吃，还要有自己的特色。

就比如咱们挨着国子监，里头的监生都是什么？是国家的栋梁之才，将来都是要当官的。

咱们就干脆给他来一个监生免费吃面，你们说，这个话一放出去，城里的百姓们会不会夸咱们是一家良心面馆？”

“这……面白吃，那还不得赔死啊！就算有人会买别的东西搭配，也会赔钱啊！”

贾路笑道：“说你格局小了吧，我不单要给监生免费吃面，还要让教师、更夫、郎中都能在店里免费吃面！

而且还要大张旗鼓的把这件事给宣扬出去，明白我的用意吗？

咱们要打造一家网红店，让那些好凑热闹的人都来打个卡，吃咱们一碗面，这样跟别人说话的时候才不会显得你落伍了。”

“网红，打卡是什么意思……”茜雪问道。

“啊，就是……就是制造一种舆论，让咱们店通过口口相传，让人人皆知，且都想来看看。”

贾路大概解释了一下。

秦可卿道：“爷的意思我好像有点懂了，若是真的像你说的有那么多人来吃面，那些想白吃的也不好意思来跟这些花钱的人抢了，到时候大多数人还是吃了花钱的面，是吧？”

贾路笑着点点头：“不错，有前途，一点就透！

你看我方才说的那些个定位，郎中、更夫、教师，这些都是受人尊重的人，可全城又有几个做这些行当的？

这三个职业里也就是更夫辛苦一些，日子也过得窘迫一些，咱们就算真管着全城的更夫每天一碗面也不算什么。

其他国子监里真有穷学生，随便来吃好了，咱们也养得起。那些家境富裕的肯排队来吃面么？

至于其他的，或许会偶尔来凑凑热闹，我不相信一个德高望重的老学究会天天排队来吃免费的面条！

还有郎中，他们就算有心占这个便宜也不一定有这个时间！”

茜雪笑道：“是了！哪个郎中出一次诊不得一两银子？”

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