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大师傅要拿5%利润分红,对于控制成本还是挺上心的。
他昨天盘算了一下,如果都能像昨天那样卖到1700左右,成本也控制得比较好的话,他的收入能破千。
一下子就有动力了。
不过,今天的营收一下子就下去了,还不好说有没有利润呢。
程澜道:“吕师傅,开始总要养一段时日人气的。反正我同你讲的保底500肯定不会少。”
吕师傅点头,“是,你这是私人的餐馆,不像国家的不愁生意。”
“但我这个上限也高啊,你说是不是?”
“是,好,我们先养一段时间的人气。那我先回去了。”
程澜是喊了刘权的车接送吕师傅的,这么冷的天让人家自己骑自行车不好。
他们这边的晚班车收得早,尤其这冬天晚上很多人都在家猫冬呢。
那边还在卸煤,程澜看了一下今晚的账本。
今晚一共七桌客人,一桌还是100左右的消费。
而且,另外六桌消费都不高。
主要是有一桌差不多200拉上去的。这一桌还没有结账走人呢。
她指指这一桌的点菜单看向小叶,“什么情况?”
小叶道:“昨晚来过的,还到一号厅敬了酒。”
程澜听了她的描述反应过来,是吴硕又来了。
他带了另一帮子人来吃吃喝喝,据说都是跟着他做生意的兄弟。
这是故意照顾她生意呢。
她对高煜道:“吴硕又来了,这会儿还没有散。”
话音刚落就看到吴硕过来了。他来请高煜过去一起喝一杯。
高煜摇头,“回程她开的车,我现在有些头晕、喝不了。”
程澜正喝水呢,闻言撇嘴。乱讲,她车开得很好的!
不过这个锅她就背了吧。
吴硕眼珠子转了转,“也行,咱们两兄弟来日方才。哪天走,给你践行?”
高煜苦笑,“我是准备20号之后走,但我们老爷子容不得我休息那么久。明天的火车,昨天其实就算家里给我践行了。”
吴硕惊讶的道:“这么快啊?”
高煜一回来就成天和程澜腻歪在一起,他还真是没能把人再约得出去过。
今天过来,这俩人又去石家庄了。
好不容易打烊前见上了,结果明天就要走了。
他从燕妮那里打听来的消息也是高煜之前说过这一次能待到20号,然后就全年无休等着对象去探亲了。
那如今人家明天就要走了,他还杵在人家和对象中间-->>本章未完,点击下一页继续阅读
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