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第84章 第84章（第1页）

傍晚时分，天空中一片橘红色的晚霞，格外的美丽，然而，人们都没有那个闲情去观赏，只因这天气实在太闷热了。

经历了一整天的暴晒，脚上的土地已吸收了足够的热度，此时人在路上走，如同站在铁锅上面一般。哪怕在路上碰见相熟的人，也不如从前般热情地拥抱聊天，随意摆了摆手，便各自离去。

实在是话都不想多说，又怎么会有心思站在大街上闲聊？

此时，一道清脆的叫喊声在大街上响起：“卖凉浆了，八文一勺，消暑解渴，开胃健脾。”

一个个低头无力的人们勉力看去，只见宁家食铺的年轻东家就站在门口，双手拢在唇边，卖力地叫喊着。

路人们不禁停下了脚步，怀疑自己是不是听错了。

“八文的凉浆？莫不是刚打出来的井水吧？”有人远远地喊了一句。

宁锦欣笑了笑，喊道：“我们宁家食铺向来都是凭良心做生意，每样饭食都是价廉物美，这位大哥肯定没吃过我们宁家食铺的吃食。”

说完，她继续重复刚才的叫喊。

这才喊完第二声，隔壁卖杂货的掌柜就已经带着一个木碗，从铺子快步走出来，递上八个铜板，说：“宁老板，给我一勺。”

“好的，有冬瓜凉浆和山楂凉浆，你要哪种？都是甜的，冬瓜凉浆口味淡一些，山楂凉浆略带点酸。”

“要山楂的，我家娘子胃口不好。”

“哎，嫂子可是有孕了？有孕了可不能吃山楂。”宁锦欣提醒道。

掌柜呵呵笑着：“不是，就是这天气太热了而已，没想到宁老板小小年纪也懂医术。”

“也不是懂医术，但是食材也是有些讲究的，提醒一句准没错。”宁锦欣把钱放钱袋了，让石氏给杂货铺的掌柜一勺山楂凉浆。

勺子的定制的，一勺凉浆刚好一节竹筒的分量，普通的碗大约八分满，约莫是酒楼一壶凉浆的一半量。

酒楼用的是霜糖，宁锦欣改用了饴糖，不仅降低了成本，而且看好分量还不会掩盖食材本身的味道。煮好的浆饮放凉之后，加上饴糖和冰，再用冰镇上，清甜又可口。

待锅里的冰块融化后，就可以搬出来售卖了。

掌柜的拿到手后就急不及待地喝了一口，然后十分惊讶地大呼道：“这凉浆比刚打上的井水还凉，要不是里头没有冰块，我都以为是冰浆了。”

百姓家夏日是吃不上冰浆的，但这边几乎是每个人都有在冬日制冰浆的经验。

冬日里下雪时，把凉水放外头就能成冰，取回后敲碎放上酸果浆汤，便是大户人家夏日比食的冰碗。虽然他们吃起来牙齿都要打颤，但好歹是尝过大富人家的吃食，也算是一种心里满足。

本来宁锦欣刚才喊了那么两句，附近店铺的老板或者做工的，都已经拿着碗出来了，八文钱一勺，尝个新鲜也好。然而这杂货铺掌柜喊了这么一嗓子，那些远一些的人听见了也立刻赶了过来，眨眼的功夫，就在宁家店铺前排上了对。

凉浆是家家户户都能做没错，可并不是家家户户都有井的，就是饭馆也是卖了几碗之后，得隔好几个时辰才有第二批的出售，他们生怕自己慢了一步没买上。

“来，冬瓜凉浆这边排队，山楂凉浆这边排队。”石氏将宁四郎写的纸张用板子粘好，分别放在铺子的两边，留中间的位置给进出吃饭的客人。

纸张上头不仅写上字，还画了图，就是不识字的也能分辨，与此同时，石氏还在一旁告知大家，今天起工作餐的热汤换成凉浆，价格不变。铺子门口左右两边靠墙的位置，各放着那个特制的箱子，里头放一锅凉浆，石氏和卫老三各守一边开卖。

箱子本来就有两层，有一个隐藏起来的位置，可以给里层放置了冰块，让箱子里的凉浆保持一定的温度，所以尽管半锅卖掉了，下面的依旧还是凉的。

那些排在后面忧心忡忡的人，尝了一口后都赞不绝口。

一句句夸赞，一声声惊呼，宁锦欣完全不用再叫卖，陆陆续续就来了人。

得知工作餐就配有凉浆，拿饭卡来买工作餐的也越来越多，从中间走进铺子，由卫老大和卫老四负责销售。

这闷热的天气，外头本来人就不多，各个铺子饭馆都比平日瞧着冷清一些，唯独宁家食铺依旧客似云来，完全不觉萧条。

县学这时也下学了，学子们纷纷赶到，加入了排队的大军当中。

好些饭馆的老板不信邪，也过来排队买上一碗，然后纷纷摇头回去。

实在是比不过啊！

要是就口味上的差距，他们卖的便宜一点，这生意还是有的，可这凉浆勺到锅底的，吃着比刚打出的井水还要凉，这个怎么比？

听那些学子们说，这都是靠着那两个大箱子才能做到的，人家连人缘都比他们好，价格居然还不提上去。

真是，比不过呀。

……

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