520美书楼

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第7章 唯一的收入来源（第2页）

谁家的小孩哭闹，大人只要说一句叶星魂来了，小孩子立马就变得老老实实的。

叶星魂想看看居明轩酒楼，这是去掉月奉，仅有的经济来源。

想要让王府的日子好过一点，经营好酒楼是目前唯一的出路。

酒楼所在的地段很好，还有一条漕河在酒楼侧面经过，绿柳成荫风景很好。

绕着酒楼转了一圈，叶星魂发现酒楼左右两侧是很大的空地，有利用空间。

酒楼一共三层，雅间里面全都能看到河面，但是后侧的树木有些杂乱，显然没有人什么人打理。

或许是下雪的缘故，生意不是很好。

“春花、秋月，你们觉得这里怎么样？”

“地段是好地段，但是菜品过于单一，很少有富贵子弟来这里吃饭。”

“以前，王爷在世的时候，这里面来的可全都是达官显贵。现在，那些人再也不来了。”

说到这，秋月叹了一口气，“恕奴婢多嘴，靠人捧终究不是办法。”

“不错，一语中的！”

叶星魂也发现了问题的所在，那就是客源问题和环境问题。

正所谓靠山吃山靠水吃水，地理位置很重要，菜品和服务更重要。

进入酒楼，就让秋月去找了掌柜，叶星魂详细的打量四周。

桌椅都擦的十分干净，一楼二楼全都没有客人。

等到了三楼的时候，发现靠窗的位置，有一个老人和一个女孩子。

餐桌上，是一壶老酒、一碟蚕豆，还有几碟小菜。

叶星魂没想到，三楼有人，女子正在给老人唱着小曲，却被叶星魂打断。

生怕自己坏了对方的雅兴，叶星魂急忙对着二人一拱手，表示歉意。

老小二人明显一愣，然后给叶星魂回礼。

叶星魂也没在意，看他们的岁数，应该是老少恋，女孩应该是老人的小妾什么的。

正在此时，秋月找到掌柜，就在一楼，叶星魂也一转身下楼了。

女孩看了看老人，“爷爷，他没认出咱们？”

“不学无术之辈，整日流连烟花之地，怎么能认识咱们？”

老人脸上浮现出怒色，但随之而来的就是无奈，“只可惜了，皇帝安排了你和这个混蛋的婚事……唉……”

居明轩的掌柜是个油腻的胖子。

是已故镇北王叶擎天的旧部，原本叫叶知节，后来因为战功卓越。

退役后，叶知节不愿当兵，就做了酒楼的掌柜，方便照顾那些亲卫遗孀和遗腹子。

叶星魂详细的询问了很多关于酒楼的事情，还夹杂着很多坊间传闻。

聊天就是要这样，三分真七分假，然后在对方放松下来之后，才能获得更准确的情报。

之前在酒楼里面转了一圈，叶星魂心里多少有了大体的整改况家。

首先，酒楼的颜色布局要调整一下，以红色、白色、绿色为主，不仅让食物看起来诱人，还能激发食欲。

绿色方面，能给人一种食材新鲜的心理暗示，更能博取人的眼球。

“李慎、李贞，你们两个准备点四季竹。”

二人一愣，虽然不知道叶星魂要做什么，但还是不敢忤逆。

四季竹这东西，基本都是十二月种下去，开春就发新枝。

二人离开，叶星魂指了指屋顶上，遮挡灰尘的黑布：

“节叔，那块布换成橙色的。另外以后咱们碗、碟子全都用白瓷的，筷子用暗红的。”

叶知节顿时成了苦瓜脸，这不是胡闹嘛。

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