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确定了要以秘方换得解除婚约这事儿的第二天,金玉满便起了个大早,准备跟着翠儿一起学制茶。
金玉满这人虽然有时候优柔寡断,有时候贪花好色,但大部分时候还是分得清轻重缓急的,既然已经做了决定,便要把所有的好处扎扎实实的捞回来才行。
翠儿也不是藏私的,先把自己这一年多来研究出来的几样茶一字排开,放到了金玉满面前,然后一一的介绍了这些茶的品种、味道还有特色,讲的细致清楚之后,这才让金玉满自己挑选其中一种,重点教授。
“这……我看着雪绽茶很是不错,也适合我们家园子里头的茶青,便选这雪绽茶吧。”金玉满心中其实早已经有了想法,选定了这新制出来,却口感温和香气浓郁的雪绽茶。
碧叶茶虽好,却是叶家上百年的招牌茶了,就算自家做出了一样品质的碧叶茶,声名却不如叶家的,总是要被压上一头,要么自家价钱便宜些,要么甘当碧叶茶的老二,没有什么好路子可走。
而明前银芽虽然也好,却是对时间有着强烈的要求,必须是明前开春时候的茶芽制出来才好喝,自家满院子的茶,从春到秋,要是只有春茶能够好卖,夏茶和秋茶无人问津的话,也是不行的。
而这雪绽茶却是一年三季都可以制出来,无非是茶青的品质会略微影响茶叶的品质而已,而且这茶口感温和香气浓郁,在湖西的茶行里头并没有类似的茶叶,只要自家把这茶发扬光大。便有可能成为雪绽茶的领军人物,并不只是跟在旁人后头跑的小兵而已。
“好,那就雪绽茶。”翠儿换位在金玉满的位置,也比较过几种茶的优劣,最后的结论就是金玉满会选雪绽茶。如今他真的选了这个,翠儿的心也算是放下了一半。
“这雪绽茶需要经过晒茶、揉茶、炒制、焙烤几个阶段,刚好明日就有一批新的茶青过来,金大哥今天可以好好休息一下,明天开始咱们一起制作雪绽茶,想来有个十天半月。金大哥就能学会了。”翠儿对金玉满笑笑说道,将用来当例子的茶叶推到了金玉满跟前,“这茶叶都是自家炒制的,金大哥留着喝吧。”
金玉满看着翠儿施施然离开的背影,又看着桌上这颜色形状各不相同的茶叶。拳头紧紧的攥了起来,原本因为即将得到雪绽茶而雀跃的心,也被一股莫名的酸涩布满了,金玉满再一次幻想着,如果自己当初娶了翠儿,是不是这些茶叶,今日就都是自己金家的了?
翠儿却是不知金玉满心中所想的,她轻松愉快的离开了茶坊。回到自家院子里头,陪着娘亲和陆大娘说话,一边给连青山缝制新的夏衣。
这阵子翠儿娘亲跟陆大娘一起看顾着孩子。感情突飞猛进起来,好的跟姐俩一样,虽然一个贵妇一个村妇的配置有些奇怪,不过两人对于翠儿的孩子们,都是一样的好。
翠儿娘看着翠儿每日里头开开心心的,跟连青山的夫妻感情也好。心里头也很是高兴,翠儿娘心里头明镜儿的。一个女人嫁了人以后幸福不幸福,跟夫家是什么样的人有着极大的关系。
连青山虽然是个山民。却没有娘亲,也没有妹妹,虽然有个弟弟,也不是不醒事的,翠儿娘也很放心。这时候,翠儿娘还不知道连青山曾经是个副将,更是有一身的武功,只知道他曾经上过战场而已。
转眼就到了第二天,上午的时候,钱家送茶青的牛车就到了,随着一筐筐散发着清新香气的茶青被搬下牛车,金玉满也开始学着制作雪绽茶了。
翠儿带着学徒们,将茶青从筐里头拿出来,摊放在大个儿的笸箩里头,上午的阳光还不算浓烈,却也有几分热度,将茶青摊放在笸箩里头以后放在太阳底下,慢慢的晾晒着,顺便从中挑拣出杂质或者是质量不好的茶青来。
这晒茶的时间不短,翠儿看着学徒们忙活了一会儿,又跟金玉满提点了几句要点了以后,金玉满这有着丰富制茶经验的人,便知道这晒青步骤的关键了。
晾晒的事儿,不用翠儿亲自坐镇,翠儿便去到账房里头,看了下最近来往的账目,又教了大妞几个字儿,给孩子们讲了一段儿千字文,这时间便快到正午了。
正午的阳光太过炽烈,并不适合晒茶青,学徒们早已经算准了阳光,将茶青搬到了墙边阴凉的地方晾着,这一来一回的并不需要翠儿操心,学徒们已经能很好的掌握了。
下晌的时候没什么事儿,翠儿便带着大妞往点心作坊去了一趟,让她感受这点心作坊的整个流程,还有作为当家女主人,需要做的事情。
自打知道了杨将军没死,翠儿对大妞的课业要求也有了变化,之前是讲授如何置产业顾家,管理铺子之类的,主要是让大妞更好的独立起来,守好属于自己的东西,而现在翠儿在大妞的课业上又加了些东西,比方说世家女子应该如何为人处世,如何进退等等,这些做派都是从娘亲那学来的,如今跟娘亲一起教给大妞,倒也成绩斐然。
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