手机浏览器扫描二维码访问
第七百零五章 铁手无情（第1页）
“看来拍电影也没有那么简单啊！”
李逸也是第一次了解这背后的原因，闻言笑了笑：“咱们开店，要激发客人的食欲，我就不复刻得一模一样了。”
说着，他就去储藏室捞了一筐活蹦乱跳的青虾出来，去头取肉，取了几十个虾仁。
取了四颗虾仁出来，李逸用刀随意切成了小块，放进了碗里。
往碗中撒了些胡椒粉和料酒，又捏了一撮玉米淀粉，简单抓拌了下，他就将虾仁倒进了砂锅里。
“这样可以。”
戴陇看出了他的意图，点头笑道：“加点胡萝卜丁，玉米粒，看上去更好看。”
李逸往汤中加虾仁，是用虾仁成熟后的淡粉色来中和淡绿色汤汁给人带来的不适，激发食欲。
他提议加胡萝卜丁和玉米粒也是进一步增加色彩的丰富性，让汤汁更加诱人。
不过李逸却没有接受，摇头解释：“加点虾仁就可以了，再加胡萝卜丁和玉米粒就完全不像了。”
“也对。”
戴陇没有坚持，随即问：“那菜心片呢？”
“菜心片还是要加的，但要调整一下位置。”
李逸说着，就用刀背把剩下的虾仁都剁成了虾肉泥。
往虾肉泥中撒了些胡椒粉、一点料酒，又加了些许生粉拌匀后，他就拿起了处理好的黄鱼，来到灶台边，用汤勺舀着锅中的汤汁，往黄鱼肚子灌去。
看到他的操作，戴陇倒是不稀奇，而赵炆卓、熊鑫鑫几人却都好奇的凑了过来，目不转睛的打量着。
摄影师也来到了近前，拍摄着李逸操作的特写。
直播间观众同样看得认真，不时发着弹幕赞叹。
“真的一滴也不漏啊！”
“这菜不可能不好吃。”
“发明这道菜的一定是个天才，怎么能想到这样做鱼呢？”
“不漏是不漏，但嘴巴那里怎么办？怎么堵住？”
很快，李逸就用实际操作解答了观众的疑惑。
他将灌了八分满的黄鱼拿回了案板旁，挖起了案板上剁好的虾肉泥，就抹在了黄鱼腔口的位置，将黄鱼的腹部堵了起来。
跟着，他就架起了油锅，往锅中挖了几勺雪白的猪油。
鱼自身的油脂含量是不够的，除了鱼腩、鱼头等脂肪含量较高的部位，其他部位的肉质都比较瘦，所以要配荤油才够香。
等到锅中的猪油全部融化后，李逸就关小了火。
随后，他就回到了案台旁。
看了眼镜头，李逸笑道：“如果你们想在家自己试着做这道菜，我接下来怎么做，你们要注意看了。”
说着，他就示意摄影师靠近，拍摄着盘中的黄鱼。
“接下来咱们要用油炸的方式给黄鱼定型。”
李逸解释：“这一步最好不要用漏勺来盛着黄鱼直接炸，因为鱼皮受热后会粘在漏勺上，如果不注意，会很容易弄破鱼皮，影响美观。
灌汤黄鱼讲究的就是完整性，如果不完整了，这道菜的品相就大打折扣了，也就算失败了。
所以在炸的时候，咱们最好是用手拿着，用三四成热的油慢慢炸，让它定型。”
听到他的话，直播间里满是“惊恐”的表情包。
“啊？用手抓着炸？”……
本章未完，请点击下一页继续阅读！
本站网站:.kuaishuku
无境之剑 修仙：我是人类，不是人族！ 山里的龙王 从尸解仙开始 霜雪照曦言 师尊，弟子只想欺师不想灭祖 神武天帝 我直播画冥币，水友全是神仙大佬 主角李今安黄瑾 我靠系统养活十八个弟弟妹妹 剑指仙途 仙路余烬 我能进入蜀山游戏 团宠小祖宗，有亿点禽兽怎么了 洪荒之真相只有一个 重生七零飒妻归来 卷王夫妻今天也在互演情深 火力为王 全球婚配：我能看到游戏提示 长生的我只想苟到无敌
快穿：我只想种田
别被书名骗了，取名废，其实就是女强无CP，村姑背景系统逆袭流，也俗称慢穿泥石流，凶杀末世武侠仙侠魔法啥都有，还有，新书820不见不散。官方群满一千粉丝值进（五九零六五三四八三）后援群，满一万粉丝值进VIP群。PS本文无CP...
修罗天帝
八年前，雷霆古城一夜惊变，少城主秦命押入青云宗为仆，二十万民众赶进大青山为奴。八年后，淬灵入武，修罗觉醒，不屈少年逆天崛起。给我一柄刀，可破苍穹，给我一柄剑，可指霄汉。金麟岂是池中物，一遇风云便化龙。当修罗子不死王雷霆战尊古海蛮皇等等一个个封号落在秦命身上，这个一身傲骨的少年踏天而行，带领一众挚友红颜，傲战八...
我家娘子是女皇
作为醉月楼唯一一个男人，杨辰觉得压力很大。通过我洗的衣服来判断，李姐姐胖了两斤，王姐姐瘦了点，还有，能不能别让马姐姐穿那么性感的衣服，我洗衣服压力很大的。杨辰需要每天像老鸨这样汇报着工作。除此之外，他还要严守自己的贞操。杨辰，今天晚上来侍寝！让姐姐亲一个！记住，别躲，今晚，你是我的。...
锦绣娘子
...
重生八零之极品军妻
吃货林思念重生到了八零年，面对这桩谋算来的婚姻，男人的冷漠，她却像打了鸡血似的，誓要把男主拿下。男人的冷漠与误会让她终于有了离开的想法，可军婚不好离，她不信邪的为离婚奋斗着。可这冷漠的男人从什么时候起，紧紧的追着她的脚步，还恬不知耻的要和她生儿子。呸，谁要和你生儿子？你有儿子了好不好，要生也是生一个像她一样漂亮可爱...
田野花香(乡村猎艳)
陈炎是一个混得极度没出息的大学生，阴差阳错的在阳台上喝着闷酒的时候被一个中年人吓得掉下楼下，醒来的时候却发现是在自己的高中时代。经历了惨败的婚姻和现实的残酷，陈炎决定好好的利用自己机会推倒所有的美女，清纯的学生妹，只知道埋头读书的校花MM，风骚无比的成熟美妇，饥渴了N多年的迷人寡妇。重生了，干那么多大事有什么用！手里掐着钱去糟蹋别人的闺女和老婆才是王道！...