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阮晓露提醒她:“谁让你不拦着他们。这坛酒已经快光啦。”
齐秀兰笑道:“傻妹子,你忘了,这只是第四段的边角料。第一段在二十号坛子里呢!”
在白酒的术语里,蒸馏之后,接酒接出的第一段叫做特曲,第二段叫做头曲,其次是二曲、三曲……等级不同,质量和价格也依次递减,差别很大。
而齐秀兰和阮晓露首次试酿蒸馏酒,还没发明出这么多名词概念,就简单地称为“头段”、“第二段”、“第三段”。
刚才放倒众人的十七号酒坛,盛的只是第四段——质量最次的那一拨。
而且蒸馏之后仅仅窖藏了一个月,虽然度数高,但很多杂质还没有完全沉淀,燥热辛辣,口感一般。
而二十号酒坛里,盛的是头段特等白酒,窖藏时间更长,风味更佳。
其实按照齐秀兰的设想,若是能窖藏个一两年,甚至年,那酒的味道简直没法想象。但眼下实验为主,为了验证试验成果,也只好省了窖藏的时间。
齐秀兰亲手上阵,灌了三大瓶,拉着阮晓露,去给晁盖献宝。
兴致勃勃出了门,才发现,山上安静得有点过分。
此时正值白日当空,万里无云的天气。平时在这时候,梁山总是热闹无比:聚义厅里要么在喝酒,要么在开会;校场里喊声震天,钟鼓齐鸣,刀枪并举;旱寨关口守卫森严,不时听到巡逻兵的口令号子;水寨里也热火朝天,不是在训练就是在捕鱼,不论是人或鱼或水,都没一刻偷懒歇息。
跟别提,路上随时能碰见巡逻的、运粮运柴的、跑步传令的、扭打干架的、喝醉了一路高歌的……
没得五分钟安静。
可是今日,阮晓露和齐秀兰从酒坊走上山,耳中始终静悄悄,只听到风吹浮土、水流细密之声。
而且一个人影也不见。整个路上只有她们两双脚印。
全山好汉仿佛凭空蒸发,连个招呼都没打。
齐秀兰纳闷:“咱们这次在酒坊里呆了多久?”
阮晓露也疑惑:“也就呆了一两天?那也不至于沧海桑田啊。”
前头有个高高的关隘,墙头还插着杏黄旗。阮晓露提气跑步,想进去找个人问问。
两扇木门半开,她轻轻一推,差点尖叫!
两个守关喽啰,一头一尾地躺在地上。
地上滚着几个冷馒头,其中一个还带牙印。
阮晓露赶紧环顾四周,没看见坏人。
再低头看那俩喽啰,倒是没死,呼吸均匀,应该是被高手打晕了。
耳中传来微弱的□□。阮晓露循声跑去,只见两个守关的头领——杜迁、宋万,也双双倒在另一间屋。两人围桌而坐,桌上还立着半瓶子酒,一碟猪耳,一碟醋。地上四根筷子。
看样子是被人以迅雷不及掩耳之速放倒,连兵器都没来得及捞。
同样的,也没死,只是晕得七荤八素。杜迁后脑勺一个大包。
这时候齐秀兰也赶进来,惊得合不拢嘴。
“有人来踢馆了?”
梁山家大业大,树大招风,常有其他江湖同道来“切磋”。名为交流,实为踢馆。要是真能打败传说中的梁山好汉,之后在江湖上扬名立万,一夜成名。
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