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第405章（第1页）

&ldo;怎的今年又有白米送过来?&rdo;听闻对方是来送白米的，罗用也是有些吃惊，去年他将占城稻的稻种卖给了马家人，所以去年秋冬马飞阳他们送白米过来，罗用也不觉奇怪，怎的今年又送。

&ldo;倒也没多少，四郎与九郎还在山南道没有回来，家中便让我二人送来。&rdo;说话这人看着倒像是马家的一名管事。

&ldo;何需这般客气。&rdo;罗用笑道。

&ldo;并无多少。&rdo;那人说：&ldo;白米就只有两袋，于下的皆是稻谷，你们要吃的时候再自己舂来，早早舂好，后边就怕放坏了。&rdo;

这两人帮罗家把那一车的稻米稻谷搬到屋中，也不肯多留，与罗用道过别，当即便又赶着牛车回去了。

自打从西坡村到离石县的这一条水泥路修好了以后，来往于这两地的时间也就缩短了不少，从前要大半日才能走完的路程，现如今只要小半日就能到了，他们这时候回去，待到了离石县的时候，天色应该也还早。

看着那一大堆的稻米稻谷，罗用想了想，便对一旁的六郎七娘他们说道：&ldo;今日咱不吃煎饼馃子了，阿兄与你们做一样新吃食。&rdo;

&ldo;甚?&rdo;一说到新吃食，这两个小孩就都来劲了。

&ldo;你二人先去取二升豆子泡上。&rdo;罗用对他们说道。

&ldo;阿兄，要做甚吃食?&rdo;四娘这时候也进来了。

&ldo;豆折。&rdo;罗用说道。

&ldo;豆折是甚?&rdo;这几个小孩都是一脸的好奇。

&ldo;待我做来你们便知晓了。&rdo;罗用蹲身将一袋米包起来，拆了袋口的一根细线，将其倒在墙边的一个陶瓮里。

这个陶瓮原本就是用来装米的，早前他家那些米都被四娘她们给卖了，然后这陶瓮就一只空着，倒是不脏，四娘前些天还擦过一次呢。

&ldo;阿兄，豆子泡好了!&rdo;六郎七娘那两个出去没两分钟又回来。

&ldo;可是放在炕头上泡着?&rdo;罗用问他们。

&ldo;嗯!&rdo;那两个直点头，阿兄老早便与他们说过了，那豆子若想泡得快些，就得放在炕头上泡着，因为那里有热气。

&ldo;那你们再端个木盆过来，咱们把白米也泡上。&rdo;罗用又道。

&ldo;哦。&rdo;那两个小的蹦蹦哒哒又去了。

豆子泡上了，白米也泡上了，然后就等着这两样东西泡开了，好上磨去磨浆了。

罗用去羊舍那边与人说事，家里这两个小的就守着一大一小两个木盆，眼巴巴等着，阿兄说白米要泡到用手都能捻开的时候，才好上磨去磨，他俩不时就要从盆里摸一粒白米出来试试，试来试去，越等越是觉得这时间过得真慢。

好容易等到天色渐暗，阿兄从外头回来了，这俩就跟他说：&ldo;阿兄，这米还未泡好呢。&rdo;

&ldo;我瞅瞅。&rdo;罗用过去看了看，好像也差不多了，伸手捏起一粒白米试了试，确实还是硬了些，不过差不多也能磨了，不行就多磨一两道。

这一天晚上，罗用在院子里点起了火把，兄弟姐妹几人先是磨了米浆，又磨了豆浆，然后在院门口那间屋子里烙豆折。

罗用那技术实在不怎么样，烙出来的豆折啥形状的都有，不过滋味还是挺不错的，刚烙出来的豆折还是饼状，放凉了以后切一切，才会变成丝状，这豆折跟粉丝也是差不多的吃法，能煮能炒，还能打火锅，不过口感比粉丝更加绵软一些。

这时候刚烙出来的豆折热乎乎的，家里这几个小孩卷着咸菜吃，一口气能吃好几个，刚开始那时候，罗用烙一个他们就能吃一个，罗用再烙一个他们再吃一个，那一个个的，肚子里都跟无底洞似的。

&ldo;哎呦，我吃不下了。&rdo;五郎抱着肚子在炕头上打了个滚儿。

&ldo;哎呦，我也吃不下了。&rdo;六郎也学他阿兄那样，抱着肚子在炕头上打滚。

&ldo;这就吃不下了，这边还有好多呢?&rdo;罗用与他们玩笑道。

&ldo;吃不下了，阿兄，留待明日再吃吧。&rdo;七娘看了看那一大桶米浆豆浆，顿时觉得肚子里更撑了，当即讨饶道。

&ldo;吃不下了!吃不下了!&rdo;六郎也在那边嚷嚷。

&ldo;呆子，谁叫你们一顿就吃完了?&rdo;

四娘坐在炕沿上，手里捧着一个热豆折卷咸菜，一口一口慢慢咬着，这玩意儿好吃是好吃，就是太贵了，白米要用那么多，豆子只能放那么一点点，若能多放些豆子进去就好了。

&ldo;阿兄，这个做起来可以留着明天吃吗?&rdo;五郎这时候也凑过来。

&ldo;嗯。&rdo;罗用这时候正挥着木头锅铲在锅里铲豆折，这年头他们这里的白米着实精贵，就这么一个豆折，若是烧焦了，他也是要心疼的。

&ldo;待放凉了以后，切成丝，放在笸箩上晒干了收起来，往后可以煮着吃，也可以炒着吃。&rdo;铲起一个豆折之后，罗用又用一块猪皮在锅里抹了抹。

&ldo;好吃吗?&rdo;几双眼睛亮晶晶地看着他。

&ldo;好吃。&rdo;罗用点头。

&ldo;咕嘟。&rdo;那几个小孩又咽口水了。

刚刚还喊吃太饱了，这会儿一听罗用说好吃，就又馋了，罗用觉得过一会儿他们几个八成还得再来一轮，等到了明天，真不知道还能剩下多少豆折的了。

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