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第三百七十二章 就是要有卖点（第1页）

等到云香阁两位大师傅做好菜上席时，宝晴阁的两位手艺师傅也按照孙巧儿的要求做好了东西。

热腾腾的饭菜呈上来，孙巧儿直接招呼两边掌柜和四位师傅一块上桌。

六人均犹豫了。

在他们眼里，孙巧儿等三个人都是主子，他们虽不是奴仆下人，可是也要有个界限。

“都说了边吃边说，”然后又对脸色有些发红的安师傅和蓝师傅道，“二位是不是有许多话想和我说呢，既然来了，要是饭都不让你们吃饱，那晴姐姐回来可饶不了我呀。”

她开着玩笑的说，令得气氛放松不少，宫三爷也道：“行了，你们跟着晴儿做事，也算得上尽心尽力，要做好生意也不是一天两天，也讲究个天时地利人和，今天找你们来，也没有怪罪的意思，过来坐吧。”他一抬眼，“怎么，还要我请？”

六人这才敢上桌把屁股轻轻的沾在凳子上。

“二位师傅也不用紧张。”孙巧儿要求两位掌勺师傅做一顿饭菜，可把二人吓坏了，纷纷拿出看家绝活，就怕这新上任的大老板不满意。

孙巧儿看着这些菜色，鲍鱼海参鱼翅，名贵食材不少，不禁微微皱眉。

云香阁这边三个人心里头“咯噔”一下，开始担心接下来的暴风雨了。

宫三爷最先动筷，他细细咀嚼着，接下来孙巧儿在三人隐晦而忐忑的目光中，也动了筷子。

“丫头，你觉得如何？”

“宫三爷您的舌头尝过的珍馐美味可比我这乡下丫头多多了，您最有资格点评了。”

“你这丫头，得罪人的事让我来做了。”他轻笑着，然后对阿丑道，“川儿，我身份也不合适，还是你来说。”

阿丑也不推辞，面对三双可怜兮兮的眼睛，表情还是一派平静，缓缓开口，第一句便是：“菜色都不错。”

呼——至少没有说难吃，三人悄悄的舒了口气。

孙巧儿却偷笑，阿丑改变真大，换做往常，肯定毫不犹豫有什么缺点明明白白摆开说了。

“不过——”

什么！？

三人的心又被钓鱼似的提在半空中。

“不过我觉得菜色不错的原因是因为你们用了最好的食材，可是做出来的菜确是中规中矩，没有自己的特色。”

中规中矩，没有特色。

一位师傅忍不住问：“这些材料，向来就适合做那么几样呀，便是达官贵人家的厨子，也是如此做法。”

阿丑耐心道：“所以我说没有特色，既然家里头也是这般菜色，那为何来云香阁还要专程点自己常吃的才呢？”

他目光盯着最贵的几盘菜道：“如此，购进食材本就价格不菲，可是却不能将利润扩大，也就是说，做出来这几样菜，也就是能保本罢了，无功无过，放在店里，不过是充了菜品数量。”

这——肖掌柜点点头，而另两位大师傅则有些不舒服了，怎么能说自己辛苦做的东西是充个数呢？

“二位师傅别着急，我知道，一家店里头，若是没几个山珍海味的材料镇住，那立刻会掉下来一个档次。”

所以，这些东西，就是菜品中的“花瓶”。

如此，二人脸色稍霁。

“剩余的菜呢，我想即使不用二位师傅出手，就是换了手下的学徒，味道也能做出来七八分。”

这就把人搞糊涂了：“那姑娘您的意思是？”

“晴姐姐走时候跟我特别交代了，二位大师傅为人忠厚老实，不耍心眼，她就是看中了你们的本分踏实，才放心把掌勺师傅的位子交给二位。”然后她点点桌上的菜道，“看这些分量，也是实实在在不会缺斤少两，若是我是一位客人，至少第一眼觉得店家实在得紧。”

她的大白话都得桌上几位忍不住笑了起来。

可仔细想想也的确如此。

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