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&ldo;是,我就是白晓儿。&rdo;白晓儿连忙点头。
小伙计见她只带了一只篮子,面色立刻变了:&ldo;怎么只有这么点儿?不是说今儿有新货吗?&rdo;
白晓儿忙解释:&ldo;货都放在豆腐摊上,因太重不好搬,我只拿了一点来,您确定要了我再送来。&rdo;
&ldo;这样就好,且随我来。&rdo;
小伙计松了口气,把她们引到后院。沈掌柜正拨着算盘,桌上摆着账本和笔墨,见白晓儿来了,笑着让伙计看茶。
&ldo;沈大掌柜好。&rdo;她和白蕊儿上前行礼。
沈掌柜笑道:&ldo;你倒挺守时,说三日便是三日,我见这两天下雨,还担心你这酸笋出不了货呢。&rdo;
白晓儿感激道:&ldo;沈掌柜下了定金却没要我们收条,莫说是下雨,就算天上下刀子,我也要想法子把货给您送了来呀。&rdo;
沈掌柜被这话逗乐了,对眼前机灵的小姑娘好感大增:&ldo;你这丫头倒是有趣。这次有多少酸笋?&rdo;
&ldo;三坛子,大概一百多斤。&rdo;白晓儿脆生生答道。
沈掌柜很满意,没想就这么几天,这小丫头就做了这么多酸笋出来,显见她一家子都是勤快人。
其实说来这酸笋,也是机缘巧合。那日他撞见两个打荷的伙计躲后院偷吃,原本以为偷的是厨房的东西,没想却是外头买来的酸笋。
当时伙计求饶,说东西实在好吃,自己才会忍不住,他好奇之下尝了一口,发现所言非虚,恰逢东家让酒楼上些新品时令菜,这酸笋鲜香爽口,对吃腻了大鱼大肉的食客来说,当凉菜倒合适。
白晓儿从篮子里拿出一碟子酸笋并一双干净竹筷,递给沈掌柜:&ldo;您先尝尝看好不好,这是今天刚做的。&rdo;
沈掌柜尝了一口:&ldo;嗯,不错,这酸笋我全要了,我也不与你还价,还按原先的二十文一斤,你看如何?&rdo;
&ldo;多谢沈掌柜。&rdo;沈掌柜如此大气,白晓儿喜出望外,立刻便应了。
小伙计告诉沈掌柜酸笋还在豆腐摊,沈掌柜立刻派人去取。等待的过程中,他问起酸笋的事来:&ldo;你家的酸笋能存多久?&rdo;
&ldo;不启坛能放大半年,开封了最好三月吃完,且要注意干净,坛子里不能见油和生水,否则会生霉。&rdo;
白晓儿有心卖他一个好,接着告诉他:&ldo;这酸笋还有两种吃法,用花椒油和炸花生米、香菜末儿凉拌,下酒最好不过。又或是烫粉条的时候切丁撒上去,味道也是极好的。&rdo;
&ldo;花椒油又是什么?&rdo;沈掌柜面露异色。
白晓儿愣住。她在山上看到不少野花椒,以为如今已经普及食用了,没想就连珍馐坊的大掌柜都不知道。
&ldo;花椒油是一种香料,辛辣可口,用来做荤菜极好,下次我做些给您。&rdo;
这时候,圆脸伙计进来了,说三坛酸笋共一百二十八斤。
这倒比白晓儿估计的要多,除开两百文定金,还余两千三百六十文。
&ldo;你是要银子,还是铜板?&rdo;沈掌柜问。
白晓儿不假思索道:&ldo;我要两锭一两的银子,余下的给我铜板就成。&rdo;
收了钱,约定好下次送货的日子,白晓儿和白蕊儿告辞,走到门口,沈掌柜突然道:&ldo;小姑娘留步。&rdo;
白晓儿回头,沈掌柜道:&ldo;你能不能把酸笋的方子卖与我,价钱可以商量。&rdo;
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