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江钟暮手往旁边一抓,花椒、干辣椒一撒,热油滋啦作响,呛人的香味便出来了,继而又丢入姜片、葱段、蟹块,泛着薄汗的手臂微微用力,颠锅而起,食材裹上香辣的油汁。
紧接着倒入料酒、醋、白糖等物,边翻炒便颠锅,大火好似受了刺激般,骤然冒起。
江钟暮面不改色,浅色眼眸印着火光,明晰面容越发锐利。
“知意啊。”
旁边的声音让谢知意回过神,她扭头看过去,之前的情绪随之消失得无影无踪。
“钟钟炒的香辣蟹味道好,你等会先尝尝,要是喜欢就多吃些,别拘束着、顾及我们,我们吃过多少回了,”老人家念着谁、对谁好都是明晃晃,反反复复几遍,生怕谢知意客气。
不像某个人总闷声不肯说,装模作样地掩饰。
“知道了阿婆,”谢知意笑了笑。
“你先尝尝,要是喜欢,再让钟钟去下网,田螺、黄鳝她都会做,你想吃什么就和她说,”阿婆慈祥叮嘱,完全没有支配自家孙女却不曾告知的愧疚感。
“好,阿婆,我想吃什么会直接说的,您不用担心,”谢知意答应了声,怕这个话题又继续下去,话音一转又问道:“钟钟什么时候学的做菜?我之前来的那次还不会吧。”
“你走之后就开始学了,还是她自个主动提的,”阿婆提起这事,忍不住露出一丝心疼之色。
“那有好几年了。”
“唉,钟钟这孩子懂事,小小年纪就想着帮我分担了。”
两人正聊着,灶台那边已到尾声。
江钟暮单手抬起铁锅,倾斜向圆盘,那红辣的螃蟹与汤汁一同躺到盘中,葱段点缀其间,香气在厨房中弥漫开来。
她抬盘转身,大步走向餐桌。
餐桌上头已摆着两菜一汤,她将螃蟹放在靠近谢知意的一边,继而坐下、端起饭碗。
“吃饭了。”
对面的两人停下话语声,碗筷碰撞声响起。
江钟暮没动,等旁边的人拿起碗筷,才伸手夹了块蟹块放到谢知意碗里,闷闷说了句:“尝尝。”
谢知意下意识接住,想道谢却发现那人早已低下头,自顾自地往嘴里扒饭,一连两口大白米饭,在颊边撑出圆鼓鼓的轮廓。
“你快尝尝,”阿婆笑着催促。
谢知意敛下思绪,低头咬了口被夸几次的香辣蟹。
味道确实不错,比许多餐馆都做得好。
她扭头看向阿婆,笑着夸了几句,乐得阿婆又给她夹了好几块。
江钟暮没说话,只是扒饭的速度又快了些,好似这大白米饭有多香甜一般,颊边又圆鼓几分,随着咬动而起起伏伏。
风出过湖面,掀起波澜,挣扎的红日终于落下。
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