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初六一大早天还没有亮,我跟孟媛就起床赶往区师傅家,接上他去尖山。孟媛听了要去山里抓野鸡野兔也是兴奋,在这一路上不停的问这问那,搞得我也是很郁闷,殊不知我这也是第一次,我哪知道那么多。区师傅呢则是在后排座笑呵呵听着我们说话也不插话,其实我知道他应该也不太了解,他在工厂上了一辈子班,又没有在山里生活过,哪知道山里的那些门道。
x县距离z市不算远,二十多公里,并且还有高速公路,半个多小时以后我们就下了高速,从县城西边往尖山开去。尖山离县城也不远,十几公里就到了,不过都是山路,所以走的有点慢,等到了区师傅姥姥家的那个村子,已经是早上七点多了。因为昨天区师傅已经给这边的亲戚打过招呼今天要来,刚到村口就看见有几个人在那里等着呢,区师傅告诉我那几个人是他的大舅家的孩子,他的表哥表弟。下了车寒暄几句后,这几个人就引着我们的车来到了一处山坡上的小院子。
这个小院子就是区师傅大舅家,小院门口站了一位头发已经雪白的农村老汉,我估计就是区师傅的大舅了。看到我们下车,这个老汉迎了过来,果然不出所料就是区师傅的大舅,我和孟媛恭恭敬敬的叫了声爷爷,老人倒是不在意这些,说道:“山里人没那么多的讲究的,听小区说你们想要点山货,等会让狗子领着你们去转转看看。”区师傅小声给我说狗子就是他大舅的孙子,他表哥家的孩子,年岁跟我们差不多。
这边一边说一边把我们往屋子里边让,我也赶紧打开了后备箱把一箱箱的糖果和饮料酒水搬了出来。看到我们搬下车这么多的东西,起先还是脸色平静的区师傅的大表哥,马上就满脸堆笑起来,而区师傅的大舅则是说道:“没必要这么破费的,来到这里就是客,搞这么多东西过来不合适。再说了那些山火对我们山里人来说不值个钱的。”
区师傅刚想开口,我就说到:“爷爷,这些东西不是我们拿的,是我师傅拿的,他说过年回来看看长辈们,不能空着手,这都是他给您们准备的,也算是我师傅对你们的孝心,这可跟我没什么关系的,我就是搬运工而已。”
听我这样说,老爷子也不再说什么,招了招手让旁边的人搭把手帮忙把东西搬进了屋子。进到房间内后,我发现房间里边还是挺暖和的,原来这边山里烧的有土暖,房间里一点都不冷。进到屋里后,区师傅说道:“大舅,我这也有两年没回来过了,这次回来呢看看您和二舅、大姨和小姨,还有我这些兄弟姐妹们,看你的身子骨还不错,我这边也就放心了。”
听了他这样说。大舅叹了口气:“你妈年纪还没有我大呢,前几年就走了,怪可惜的,我们这帮子老兄弟姐妹们就缺你妈一个啊。不说这个了,豹子啊,你把东西分一下,给你舅们姨们送过去,这都是小区的一片孝心,不能光让咱们家占了。还有你一会把狗子喊过来,让他带着这两个小朋友去山里转转搞点新鲜玩意去。”
豹子就是区师傅的大表哥,他应了一声说道:“爹,昨天接到表弟的电话后,晚上狗子就跟着他那几个朋友去了沟里把网子夹子都下了,刚才说是去看看有没有收获,估计也该回来了。”我听着爷俩的对话倒是觉得挺好玩,山里人就是随便,你看起的名字,狗子、豹子的。我正想着呢,就看见房门被推开了,一个年龄跟我差不多,长得五大三粗的年轻人走了进来,一进门就大声嚷嚷:“爹,爷爷,你们知道昨天晚上下的夹子夹住什么了不,可稀罕了!”
刚说完话发现屋子里边坐了一屋子的人就是一愣,然后看到了区师傅后就嘿嘿的笑了:“原来强子叔来了,昨天接到你的电话我爸就让我去沟子里下夹子套子了,我刚才去看过了,收获不小呢,还夹了一个好东西。”
区师傅看见这个小伙子进来,笑着说道:“狗子,这两年没见就长得这么壮实了,怎么样家里给你说媳妇没有?”听了区师傅的话,狗子不好意思的挠着头嘿嘿的傻笑着。
这时候狗子他爹说话了:“狗子,这两位是你强子叔的徒弟,就是他们想要点山货的,你们年轻人说话方便,你带着他们去看看需要点啥,还有家里晒的的那些山货也给他们看看要啥,不够的话去你那几个叔叔姑姑家看看。”说完就让狗子领着我和孟媛去看东西了。
从屋子出来,我对狗子说道:“狗子哥,你抓住什么了,刚才那么兴奋。”听我问这个,狗子又兴高采烈的说道:“抓住一个稀罕物儿,来我带你们看看。”说着领着我们走到了院子外边。出了院子门我才看到门边的院墙根放着几个夹子和一个网兜。夹子上还有血迹,那个网兜里边兜住了好几个小动物,不过看样子好像都已经死了。
狗子兴奋的打开了网兜一件件的往外掏,就看见有两只野兔,和一个跟狗一样的东西,我看着有点眼熟但是也不知道到底是什么。孟媛到是看着野兔有点兴奋,问道:“狗子哥,这都是你抓住的?”
狗子嗯了一声说道:“野兔子山里边多的是,没啥稀罕的,你看这个,这玩意现在少见了,这可是好东西。”说着还举了举那个跟狗一样的动物。我试探的问道:“这个是不是狐狸?”狗子点了点头说道:“对,就是狐狸,山里这些年很少见这东西了,这东西坏的很,要是这东西多了,家里养的鸡一直都保不住的,它可会偷鸡了。”
孟媛疑惑的说道:“狐狸怎么这样子,狐狸不都是褐红色的吗?”
听了孟媛的话狗子笑了:“你说的那是火狐狸,很少见的,这边的山里没有那种狐狸,据说那狐狸珍贵的很,一张皮就能卖出来好几万块钱的。咱们山里都是这样的狐狸,叫灰狐狸,我小时候山里还很多,这些年不常见了。”
我试探的问道:“狗子哥,这狐狸肉好吃不?”
“狐狸身上有股骚气,不过那都是他皮下有个骚囊子发出来的,主要在脖子那一片,把皮剥了就没有那种味道了,肉一般般吧,不算好吃也不能吃,普普通通的,你们城里人就是吃个新鲜。”狗子一边收拾着一边说着。停了停又说:“我刚才就在沟坡哪里的看了几个夹子套子,没有下沟,昨天在沟底下了不少,应该收获不少,沟底的动物比坡上多,现在天冷了,晚上动物都在沟底,白天天好了才回到坡上晒晒暖的。等会你们跟我去沟底看看吧。”
我还没有回话,孟媛就兴奋的说道:“好呀好呀,狗子哥,咱们现在就去吧。”可能是美女效应,孟媛一开口,狗子没有犹豫就答应了,让我们两个稍等,他把这两只野兔和那只狐狸收拾好就走。看着狗子很熟练的把兔子和狐狸开膛剥皮,然后把收拾好的兔子狐狸放进了家里的大冰柜里,然后领着我们往沟底下去。
我们一边往沟底走,狗子一边告诉我们,山沟距离他们村子大概五六里地,但是不通路,要过去就要走平时村民们踩出来的山路,不太好走,不过一路上倒是没什么危险。以前这边山里的动物品种很多,什么狼啊,野猪啊,狐狸。野兔,野鸡什么的都有,他小时候就经常吃这些的,这几年山村发展快了,进山的人也多了,并且村民们又开了农家乐专门做这些野味,所以很多动物都见不到了,现在最多的也就是野鸡野兔和田鼠。野鸡野兔我还能接受,不过听到田鼠我就有点不太适应了,那不就是老鼠吗?
我们说着走着,大概一个小时就来到了狗子说的沟底。狗子一边给我们讲着山里有趣的事情,一边搜索着他下过夹子套子的地方,他说夹子主要是对付小野兽的,比如说狐狸,狼或者野兔,套子就是套各种禽类,主要就是野鸡。一般夹子夹住的小野兽很少能活到第二天过来收夹子的时候,套子就不一样了,套住以后的野鸡大概率都是活的。听到这里孟媛又兴奋起来,嚷嚷着野鸡毛很好看,她要野鸡毛。
听了孟媛的话狗子一定觉得孟媛就是个傻姑娘啥也不懂。其实我也不懂。狗子给孟媛解释了一下:“你们看到电视上或者图片上那种很漂亮的野鸡那是纯种的雉,那种早就被抓的差不多了,很少见的,就算是有,我们山里农户也不愿意轻易抓了。现在的野鸡为什么还这么多,那是因为这几年人们都要吃健康绿色食品,我们山里人都把家鸡散养到山林中,有些家鸡会跑丢,就跟山里的野鸡配种了,慢慢的杂交起来。家鸡的生殖能力比野鸡强得多,杂交以后孵化的也多,所以现在山里的野鸡抓了这么多年不但没有减少反而更多了,这跟野兔差不多,现在好多农家都会专门往野山里边放一些兔子,一来是冒充野兔,二是让他们跟野兔杂交以后会更多的。山民的农家乐就是靠这些野味招揽生意的,没有了野味我们也就没有了赚钱的来源,所以我们要保证这些野味能够大量存在。现在山里的野鸡大多数都是杂交出来的,虽然比家鸡要漂亮,但是比你看电视或者图片上真正的野鸡还是差的远的。”
听了狗子这么一说,我跟孟媛也就明白了,想想山里的这些野味竟然还有这么一出,我也是涨了见识。就这样一路收着一路说着,不到四十分钟,狗子就带着我们把他下的夹子和套子都给收了,收获不小,又夹住了两只野兔和几只田鼠。看到了田鼠我才知道这玩意跟家里的老鼠差距还是挺大的,倒是跟宠物市场卖的仓鼠很像,就是个头挺大的。狗子说这玩意很好吃的,野鸡就套住了一只,拿着这些战利品我们就往回走了。
等到了狗子家已经是十二点多了,全家人都在等我们吃饭。这顿饭还是挺丰盛的,都是野味,我也是第一次吃,觉得很稀罕。吃完饭,狗子又带着我进了他家的一个小屋里,那里边都是晒干的山菇野菜和各种不知名果子干这些东西整整给我装了一编织袋。下午的时候我们就打算回家,狗子还把已经收拾好的野兔,野鸡,田鼠还有那只狐狸外加一只野猪后腿给我装到了车上。当我问狗子这些东西要多少钱的时候,狗子不高兴的说我看不起他们,这都是送我的,说什么钱!看到拗不过他,我也就不再说什么了。回到了z市后先把区师傅送回了家,我就跟孟媛回了家。
晚上我依照之前记得地址来到了翟书记的家,当我把这些野味山货搬了上去,翟书记都觉得惊讶,不知道我从哪里搞得这么多这东西。我没有过多的停留,给翟书记拜过年后留下了东西就回家了。
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