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第449章 计划有变(第2页)

李曼君“嘶”了一下,“咱们还是太不专业了。”

要是专业人士,就不会像她们这样,无头苍蝇一般,想起一出是一出。

李曼君意识到自己的战略方向可能有点偏了,她带着史蒂夫几人过来体验,其实用处不大。

但现在发现这个问题还不算晚,叫上四人一块儿去顶楼餐厅吃早饭,重新商定接下来的行动目标。

“我们其实体验再多也没有多大的效果,这次到东市,主要目的还是要放在挖人上,大厨、相关经验从业人员,以及装修风格的确立。”

李曼君说:“我们真正要体验的,是观察大众的审美极喜好,至于一家酒店应该有什么设施,还得结合自己的客户群体画像来确定。”

史蒂夫点点头,也提出了自己的想法。

“李总,我觉得酒店的总经理应该提前上岗,由专业人士来把控,才能避免出现东一榔头,西一榔头,想一出是一出的情况。”

李曼君猛点头,这话可说到点子上了,她也是这么想的!

王大胜和莫阳有点懵,什么意思?总经理在哪儿啊?

思路终于清晰了,李曼君之前就总觉得哪里怪怪的,现在终于搞明白,是自己把先后顺序颠倒了。

她现在应该立刻、马上,把方云挖过来!

“快吃,吃完退房,咱们今晚去另一家。”李曼君看向发蒙的莫阳,“你不是总说皇宫的菜好吃吗,今晚就安排他们家的。”

“哦,行,好。”迟疑了两秒钟,莫阳才反应过来,点头应下。

计划有变,李曼君果断缩短了出差时长,决定一天换一家酒店体验,看看这些东市最高端的酒店之间到底有什么差别。

就这样,五个人开始了每天睡一家酒店的行程。

酒店是之前史蒂夫三人提前来打探过的,已经做了一轮筛选,李曼君要住的就六家,全部睡下来,七天就完成了这次的体验任务。

装修风格也在这七天的体验中基本确定下来,打算走金碧辉煌的中式风格。

金碧辉煌是基础,国风则是大家想了很久才想到的,符合榕城大佬喜好的特色。

东市这边几乎都是欧式奢华风格,但李曼君不想把自家酒店做得太千篇一律。

加上本身的大帆船造型已经自带噱头,内部做些特色化只会锦上添花。

如果还是欧式,大家一走进来,就会感觉也就那样,和其他酒店没什么区别。

中式风格本来就很大气,再加一个民族文化自信,南边那些喜好各种红木、紫檀木、金丝楠木家具的大佬们,应该会很喜欢。

不过这样一来,装修成本肯定就上去了。

这个事,李曼君决定到时候和设计师商量一下,做一个平衡,既能体现中式的低调奢华有内涵,又不需要引进太多造价高昂的实木家具。

二十年后流行的新中式风格,或许可以尝试一下。

装修风格有了思路,剩下就是人才问题。

李曼君已经写了一页纸的名单,上面是各家大厨的简单信息,还有她觉得不错酒店各部门经理。

名单递给史蒂夫,挖人的事就交给他了,能挖几个是几个,挖不到也没关系,至少能打听到行业内部薪酬是什么水平。

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