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第66章 粽子飘香（第2页）

“大妞看着弟弟吃东西，别让他噎着了。”翠儿嘱咐了一句，把最后剩下来的一颗枣子塞进连青山的嘴里，这才拍拍手又到厨房里头去了。

打开锅看看锅，等着热气散去，翠儿便拿出勺子舀了两粒红豆出来，吹得微凉了以后用手捻动豆子，看着豆子已经胀大了，而且也已经熟了，只是还没有到做豆沙需要的那种软绵的质感，便又添了把柴火在灶里，自己转过身去处理枣子了。

上好的大红枣，因为在山里头的缘故，并卖不上什么价钱，翠儿买到的时候也是极便宜的。翠儿将泡好的红枣去核，一粒粒的都处理好了以后，再去看锅里头的红小豆，就发现豆子已经煮的差不多了。

将豆子都捞出来，放到一个干净的小盆儿里头，又把大粒儿的花芸豆单独挑出来放到一边，翠儿便用炒菜用的圆头的炒勺，将那些煮的软烂的豆子一一的压碎，虽然没有精细的再过便筛子什么的，但那诱人的样子，已经让人食指大动了，何况翠儿为了让豆沙更甜，又放了两勺子糖进去。

煮好的红小豆，本身就带着一股绵密的清甜，再加上糖以后，那甜软的滋味，就好像是长了脚一样，蹿遍了整个屋子。

原本在屋里头玩儿的大妞和小虎两个，闻到这诱人的香气都蠢蠢欲动起来，小虎闹腾着要下地，大妞拗不过他，便抱了他往厨房里头走。

“大妞，来，娘做了红豆沙，尝尝味道咋样！”翠儿拿了筷子，夹了一小团红豆沙塞进大妞的嘴里头，看着她微微眯起眼睛，一脸幸福的样子，自己也觉得幸福起来。

“啊……要！”小虎看着娘只给姐姐吃好吃的，自己眼巴巴的看了半天竟然还啥都没有，当时就不干了，挥舞着小手，吧嗒着嘴巴往翠儿跟前凑。

“小虎也要！”翠儿见状笑得不行，小小的也给他夹了块豆沙馅儿放进嘴里，看着他乐呵呵的吃东西的样子，忍不住呵呵笑起来。

“大妞，没事的时候，带着小虎去院子里头走走，让他学着走路，省着出来进去的要人抱。娘这就包粽子，咱们晚上先尝尝鲜！”翠儿看着大妞和小虎吃完了嘴里头的豆沙馅儿又眼巴巴的看着自己，便又一人给他们一口，给完了就开始撵人了，要是这两个小东西在这，豆沙馅儿一会儿就得吃光了。

大妞带着小虎去院子里头玩儿，翠儿在屋子里头就忙活开了，将买来的肉切了一块下来，切成指头大的肉块儿，然后用葱姜酱油腌起来放在一边，这是准备用来做鲜肉粽子的。

将包粽子用的东西都准备好了，翠儿便把包粽子用的东西都搬进屋子里头去了，各种馅料放在炕桌上，又把放着粽叶和糯米的盆子放在炕沿上，洗好了手进屋来包粽子。

“翠儿，我来帮你。”连青山看着翠儿张罗了这么多粽子叶还有糯米，也放下手中的活计，去厨房洗了手，回来也坐在炕沿上。

“你会包粽子？”翠儿看到连青山拿起粽子叶，三两下挽成一个圆锥状，然后往里头装糯米的动作倒是十分的熟练，当下越发惊讶起来。

“嘿嘿，小时候跟娘学过，包的不好。”连青山自谦的说着，手里头那棱角分明的小粽子，却在说实话。

“青山，你真厉害！”翠儿由衷的赞叹道，只觉得自己是捡到宝了。看着连青山包出来的粽子很立整的样子，翠儿也起了争强好胜的心思，也快手快脚的包起粽子来。

纯糯米的白粽子、红豆沙、甜芸豆、大枣的甜粽子，还有鲜肉的咸粽子，虽然种类不多，加起来以后，要包的粽子的个数却不少。

翠儿包粽子的时候，因为是自家吃的，还有送给亲朋好友的，这粽子里头也舍得放馅料，跟连青山两个有说有笑的把粽子包完，不同馅料的粽子放到了不同的盘子里头，粽子绳打结的方式也不一样，倒是勉强能够区分出来。

翠儿自然不会亏待自家人，包好了粽子以后，直接拿了些粽子下锅煮去了，一共五样粽子，每一样都煮了两个，拢共十个粽子，每个都有翠儿拳头那么大，足够翠儿一家四口吃的了。

过里头的水沸腾着，苇子叶和糯米的香气渐渐弥漫开来，看着煮粽子那微微发绿的汤水，翠儿的心里头也是清亮亮的，这样的日子，真好。

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