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要是多弄一些在家里,一月运气好,能赚二三百块。
这农闲在家可比干啥都强。
只是要是搞的多,运一趟回来怕是要起一些货票,成本就会增加一点,但是问题不大,有得赚就好。
赵国庆早晨取渔网的时候,渔网里捞到了几条黄骨鱼,一条都有半斤以上,大约有一两斤,赵国庆索性把这鱼拿着去了知青所那边。
毕竟昨天答应刘玉清她们,今天要给她们做滑肉汤。
赵国庆去的时候,夏若兰正打开门再往外张望,看到他的时候喜出望外冲着他嫣然一笑。
“玉清生怕你不来,让我出来看了好几次,快,快进院子!”
厨房里有一块五花肉,足有三四斤重,四四方方一块正五花肉,看的赵国庆都忍不住夸这买的肉也太好了,惹的一边的刘玉清都在抱怨。
“若兰买的,多花了一毛钱一斤呀,四斤肉多花了几个鸡蛋钱,小馋猫呀,她昨晚上就一直念叨着滑肉滑肉……”
“贵点就贵点吧,这五花肉买的可真好,到时候炸的滑肉也会特别酥脆!”
赵国庆笑着答应了一句,就忙碌着炸滑肉。
这滑肉想炸的酥脆,当初王兵也教过他,说是要用手捏,淀粉加的多点,鸡蛋搅拌均匀后,要放置半个小时以上。
这样炸出来的肉酥一些。
炸的时候还得观察油锅里面的火候,油温太高或者太低都不行,赵国庆做到时候,一直边做边观察。
不一会小院里就弥漫着诱人的香气。
这让隔壁那群知青一个个都坐不住了,都伸长脖子往隔壁看,也不知道他们在做什么好吃的,这么香?
那香味简直要把人的五脏六腑都勾出来了。
“你们尝尝这滑肉好不好吃?”
四斤滑肉一锅炸不了,赵国庆分批炸,第一锅起锅的滑肉就让刘玉清他们先吃。
这一尝,两个姑娘都大呼好吃,太香了太酥脆了。
夏若兰一口咬下去,感觉到有油脂溅出来,滑肉表面的那层鸡蛋液炸的焦黄可口,吃下去外面脆里面香,那味道简直绝了。
这让第一次吃滑肉的夏若兰,一下子有了幸福的感觉。
这也太好吃了。
“赵国庆,赶紧的,你也尝尝!”
夏若兰因为太高兴了,拿起一个滑肉往正在干活的赵国庆嘴巴里塞。
这动作吓了赵国庆一跳,一不小心就把咬到夏若兰的手,这让一边刘玉清突然看到了,她愣了一下。
“你属狗呀,咬到我手了!”
夏若兰这一喊,那边赵国庆也气呼呼来了一句。
“没看到我在干活呀,你才属狗了,你全家都属狗……”
赵国庆这话一说,刘玉清忍不住扑哧一笑。
正在这个时候,门外有人咚咚咚的敲门,传来的却是赵冬雪略带哭腔的声音。
“哥,你快回去,家里出事了……”
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