520美书楼

手机浏览器扫描二维码访问

第229章 顶级之战(第1页)

本次的交流在一座五星级酒店的独立餐厅举办,里面已经清场,三三两两几个人。

评委除了味王唐老,还有两人,一个就是本酒店的老总,另外一人就是酒店餐饮部的行政总厨。三人到场,观众不多,知道的人少,总共不到十个。

其中就有火急火燎赶到的宋少卿和孙雅婷,两人分别坐好,大厨也慢慢从后厨房走出来,一众工具和食材摆放在大厅中间,品种繁多。

罗杰斯一身标准的厨师装,样子很出位,加上高个英俊,典型的高帅富。

反观身边的哪位一身本子男士袍服的加藤,就形成了鲜明的对比,起码矮了一个头,和欧罗巴的比身高真心吃亏。

两人一走出来,身后还各自带着一个学徒。

“今天的交流没有对外,纯技艺比拼,另外对菜式不做限制。”

唐老一说完,两人便同时点头,走向食材区开始自由的选择食材。

选好材料便各自找到自己的位置开始处理。

看见熟人孙雅婷挥挥手,宋少卿也是一愣,这个老头你认识吗?他现在就是来看个乐子,可惜,最开始的步骤完全没有想象中那么吊,都在慢条斯理的处理,最为蛋痛的是他根本就不知道两人要做什么菜。

“好久不见啊。”唐老走过来打个招呼,因为是比较私人的比试,所以不必坐在评委席那么无聊。

“是啊,他们这是准备做什么?完全看不懂!”孙雅婷同样不明白,宋少卿狠狠鄙视了一下,你好意思说自己是玩餐饮的。

唐老不在意的笑笑,“看不出来就对了,两人都不是国人,最拿手的肯定是家乡菜。”

宋少卿二人点点头,难怪看着挺别扭。

知道两人看不出来,唐老笑笑,“加藤做的是他最拿手的刺身。刺身的做法本子最为出名,现在加藤更是选择最展现刀工和细心的一种,河豚!”

“河豚!”两人互看一眼,顿时明白这个小本子为何要挑战秦奋了。他也是刀工行家,河豚可不是什么人都能玩的,不仅要刀工一绝,还要极高的耐性,细心。以及经验,和对食材构造的了解,可以说没有千锤百炼,一般的厨师不敢玩这个。

要是吃死人你负责吗?

“没错,河豚非常考究刀工,而且真正的刺身高手并不是说河豚切片要无毒,真正的顶级河豚必须带上一丝微量的毒素,这样既能体会到河豚鱼肉的细腻口感,还能感受到那一丝毒素在口腔中发作带来的极端感触。要处理好,绝对是顶级的厨师!”

唐老慢慢的说着。看着加藤的刀工点点头,一个真正的高手,返璞归真,虽然没有张名言的豆腐雕刻花哨,但同样难度极大。

一看到孙雅婷点点头丝毫没吃惊,唐老叹了一口气,看过秦奋的手艺,别的都是扯淡,那就不是人。还能一心多用的。秦奋是他这辈子见过唯一一个敢号称刀工天下无双的厨师,而且实至名归。

宋少卿也是如此。不过他嘴贱,“和秦奋比起来还是差很多!”他不放过任何打击本子的机会。

那有可比性吗?唐老无语,秦奋那是玩刀子玩出花来了。

“那罗杰斯做的是什么?”女痞子想知道,对这个秦奋的手下败将印象很深。

“他做的应该是古典系法国名菜煎鹅肝。另外搭配洋葱汤。”两人同时看了唐老一眼,不服不行啊,能成为全国乃至世界知名的美食家没点真本事真的拿不出手,对方一眼就看出菜式,也是吊炸天。

唐老摇摇头,“不好说。做菜真正的境界讲究天时地利人和,现在大家坐在大厅里,温度平常,凉爽宜人,所以对菜式的要求不多,加上都是外国菜,人和也没有,至于地利,加藤占优,毕竟是海边。不过罗杰斯厨艺非凡,也不是那么简单。

这道菜享誉世界也有它独有的口感优势,温度好,身体感官自然,那么清爽口味的鹅肝,搭配浓郁的洋葱汤也是完美。”

救赎「百合SM,主仆」  情色游戏体验官(h/)  鬼狐風月錄  生娃  蛮爱  蛮干H  未婚夫的情妇怀孕之后  荡思天涯  坏女人们  刘天仙母女末日后的淫荡生活  (电竞)无畏  皎皎  溯迷( SM )  美女、权力与金钱  必有回响(futa)  男人挡不住她的征途[&真*剧情流]  坏女人们  生娃  《食色秀骨》  男人太多了怎么办(NP)  

热门小说推荐
我的师父是黄蓉破天居士

我的师父是黄蓉破天居士

一觉醒来发现身边多了个没穿衣服的美女,这个美女竟然是金庸笔下的黄蓉。而且还是少女时期的黄蓉。莫名其妙的得到了黄蓉的身心,有些木讷的小人物顿时发生了变化。挨欺负了不用咱出手,有黄MM的打狗棒法帮咱出气。想成为武林高手?没问题。桃花岛武功随便学,打狗棒法随意耍,九阴真经纵横大都市总之有了黄蓉这个伪师父,真老婆之后,一切都变的精彩了!...

穿越大周(武唐风流)

穿越大周(武唐风流)

李逸飞,大唐前太子李贤之子,因其父被武则天毒害,从小就被逍遥老人收养,十年之后,学艺有成的李逸飞下山报仇,最后经过与武则天的一番较量终于将女皇降服,成功光复李唐江山,揽江山美人于一身,享受人间帝王之风流。...

倚天神雕(销魂倚天神雕)

倚天神雕(销魂倚天神雕)

现代第一特工穿越倚天神雕天龙,坐拥花丛的传奇故事!宁可错杀三千也不放过一个!‘穿越’,你绝对没听错。倚天神雕,美女无数,一个个冰清玉洁的清纯玉女,如何‘穿越’,还等什么?赶快点击吧!...

槐夏记事

槐夏记事

本文无cp文案我变绿了,也变强了。槐树精变身人类,不仅要学做人,还要带崽子,还要忙着给自己找对象最重要的是,为什么自己本体那个花坛要拆迁啊啊啊!哭唧唧走上赚钱买地的奋斗路。新书楚河记事求支持。已有完结文青诡记事,丁薇记事孔方世界。谢谢大家的支持,让我们做言情界的泥石流吧!...

重生最强妖兽

重生最强妖兽

系统流爽文古有黑蟒,百年后化腾蛇,千年后变蛟,万年后化龙,可遨游九天十地,统领六合八荒。三千年前,人族仙尊林昊斩妖无数,却遭逆徒暗算,被人族围攻致死。三千年后,林昊重生于一条黑蟒身上,以妖证道,开启了一段逆天化龙之路。书友群565412325...

阴娘

阴娘

18岁那年,我娘被我爹打死,然后我爹娶了个和我一样大的后娘进门。7天后,我娘爬出棺材,敲开了我父亲的门欢迎关注我的微博大家看的时候记得先登陆(QQ号直接登陆就可以了!)然后点一下封面下面的推荐按钮!加更规则200个钻石加一更!单独打赏两个玉佩加一更!一个皇冠加五更!关键词阴娘最新章节阴娘小说阴娘全文阅读...

每日热搜小说推荐