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第235章（第1页）

第235章

秋收过去，张罗张罗，又是一年春节了。

宁家因为分家，分到的猪肉没有以往那么多了。不过因为现在小杨村收成好，有东西给猪吃，所以猪肥的很。这样一来，按人头分，也能分上不少肉了。

宁母今年，家里人虽然少了，可分到的猪肉却比往年多了两斤。谢兰兰也拎了十斤猪肉回家，照例的，谢兰兰拿一斤肉换了一副猪下水回家。宁母也是如此。

十斤猪肉，听起来不少，可真的分一分，也就没多少了。一斤肉换了猪下水，还剩九斤。腌腊肉得有四斤差不多，还要再腌个三斤左右的咸肉用来炒菜。

要知道，这个咸肉炒菜可香了。比起新鲜猪肉，这个咸肉炒起菜来，更加好吃。而且家人突然来个客人什么的，你哪能来得及去买肉？有这个咸肉挂着，来了客人直接割一点就好了。

这么一算，猪肉竟然只剩下两斤了。

两斤猪肉能干什么？分猪肉的当天，杀猪宴得吃吧！一家四口人，起码一斤肉得吃了。

宁家不是缺钱的，而且明年高考后，宁明娇和宁明睿就要出去上大学了。谢兰兰更加舍不得在吃食上省，只想着要多做一点好吃的。不然他们去了学校，就要受苦了。

这么一想，谢兰兰做饭的时候，放肉和油时一点也不手软。

只不过这样一来，肉就不够吃了。

谢兰兰想了想，准备让宁长安去城里看看能不能买到。家里肉票和钱都有，就是没地方买。就连城里，也不是每天都有肉卖的。宁长安去，也只能碰碰运气。如果运气好的话，就能买到肉。

可没等到宁长安去，路宏量就送了足足二十斤肉来。还带着有几个猪耳朵，猪舌头，排骨之类的。零零碎碎的加起来，也有十多斤。

路宏量是用一个大麻袋装着，骑着三轮车驼来的，看着路宏量拎进来的麻袋，谢兰兰被震惊的一时不知道该做什么反应。

路宏量笑的爽朗：“之前的事情还没谢谢弟妹呢，这些肉就当是我送给弟妹的谢礼了。若不是弟妹，我还不知道如雪竟然还有这样的心结。”

那天回去以后，路宏量和如雪好好谈了谈。郑重其事的告诉了如雪，她绝对不是累赘，并且也把当初雅雅寄过来的信给她看了。

如雪看了以后，又哭了一场，然后就慢慢的好了很多。看样子心结也放下了，只不过还是要时间来慢慢淡忘。

路宏量看着她的样子，心里狠狠地感激着谢兰兰。他倒是挺想报答谢兰兰一番的，可惜一直没找到什么机会。

这回过年，可算是让他逮着机会了。他直接送外面弄了五十斤猪肉回来，自己家留了十斤，宁母家送了二十斤，剩下的二十斤就全部送到谢兰兰家了。

谢兰兰嗔怪他不该如此客气，可是这么多的肉，总也不能让他再带回去。要给钱，路宏量又是怎么也不收。连带着如雪也不愿意收，非要谢兰兰收下。

谢兰兰无奈，只能把钱收回去。然后在心里盘算一下，准备等到年后如雪来拜年的时候，给她的红包多包点压岁钱。

把肉送了过来，路宏量连口水也没喝，就走了。他现在家里就一个人，里里外外的都要收拾。他舍不得如雪干这些粗活，自己一手一脚的慢慢收拾。

谢兰兰送走了他以后，回家对着这二十斤的猪肉发愁。最后她想了想，还是决定等着宁长安回来再说。这么多，她一个人可搞不动。

宁明睿和宁明娇两个人都去学校帮宁长安改试卷去了，不然她还有两个小帮手。

宁家那头，看着送过来的二十斤猪肉，宁母笑的嘴都合不拢。

一来，这年头虽说日子好过了一点，但是猪肉还是稀罕的。一般人家也就是能够吃饱而已，肉这种东西，只有过年能吃一次。即便宁家不差钱，也不是一年才吃一次荤菜。可看着这二十斤猪肉，还是止不住的打心底里乐。

二来，这猪肉可是路宏量送过来的。这意味着什么，意味着路宏量一直把宁父宁母放在心里啊！他们当年的疼爱，没有白白给错人！

高兴之下，宁母回屋把早就已经准备好的红包拿出来，在给如雪的那份里，又加了点进去。本来，她给几个孩子的，都是一样的，现在倒成了如雪最多了。

二十斤猪肉摆在院子里，明明是血腥气，可宁母闻着，却一点也不觉得难闻。她和乔莺莺两个，一起把猪肉抬进了厨房里。

现在，她可要好好想一想，这二十斤猪肉要怎么保存起来才好。

其实路宏量也丢了一些猪耳朵，排骨之类的在里面。只不过宁母现在还没看见，等到之后看见了，估计会更加高兴。

这头，谢兰兰倒是不愁着这二十斤的猪肉怎么处理。其中五斤割下来，和排骨一起放着，等到过年的时候红烧了吃。

还有两斤割下来，等她配点其他东西，初二的时候送回家。剩下来的十三斤猪肉，谢兰兰准备一起抬到做香肠的那儿去。

谢兰兰最喜欢吃香肠，可往年弄不到这么多猪肉，做出来的香肠也就不多。吃的时候，谢兰兰都是省着点吃的。

现在可好了，今年有这么多的猪肉，估计能做上不少香肠来，她可能吃个过瘾了。

中午宁长安回来，谢兰兰和他一起，把猪肉简单的处理了一下。然后理了理其他的东西。

猪耳朵有两对，猪舌头有两个，还有两颗猪心和两副猪下水，排骨和筒骨各三四斤这样。零零碎碎的，加起来竟然也有不少。

像是排骨，那肯定是红烧了。筒骨嘛，就炖汤喝。至于猪下水，而是和往年一样先处理了放着。然后是炒着吃炖着吃还是红烧了吃，就看两个孩子怎么说。

至于猪耳朵猪舌头这些，谢兰兰准备做点不一样的。红烧什么的都不太合适，谢兰兰想要把它们卤着吃。

这年头，卤肉最难得的，不是肉，而是卤料。肉平常人家吃不起，可富裕一点的，肉还是可以吃的。但是卤料里面需要的大料，就很难得了。

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