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第78部分(第1页)

二 丫头本是一肚子欢喜,这会子全被灭进冷水来,小嘴一撇,将哭出来。书玉见状不好,忙拉过她来,塞给她半块嫩藕头,方才将其嘴堵上了,不见哭声。

这里书玉见时候也差不多了,叫过酒儿来,嘱其烧锅,又命良儿与二丫头:“去,剥些榛子,松仁,过后捣成碎粒!”

二人自去了,酒儿好奇见问:“小姐要这些做什么?”

书玉咧开嘴笑道:“要做浇头呢!一会儿辣蟹做出来,将那些果仁撒于浮面,哗!说起来就直觉香气馝馞,松脆香腴呢!”

酒儿也跟着咽下一口馋液,直说小姐太坏,到饭点儿了还说这话来诱人。

书玉锅铲子一挥:“好!既然咱小酒儿说,到饭点了!那就动手吧!”

锅热油旺,书玉将葱姜蒜末爆香,过后倒入蟹块小虾,煸炒至蟹腿变红,又将芹菜和藕块一并倒入,翻炒。

见火候近至,书玉再将皮氏独门辣酱倒入,又加自家所制酱油,糖和盐,最后倒入清水一盏,锅子上盖覆了,休着出气,烧动火,也不过几分钟时间,再将盖子揭开,灶下加把柴,大火收汤即可。

火候一到,书玉便在最后出锅盛盘时,撒上碾成碎末的榛子,松仁,一时间盘内飞红染玉,色香诱人。

这头干锅辣蟹做得,那头豆粥也熬稠熬香了,二丫头闻见就觉得自己肚子空了,一时顾不得许多,见盘子桌上放着,伸出手来拈起一块蟹腿就扔进口中。

皮家娘子来不及拦住,这丫头已是被烫得龇牙咧嘴,因见了笑道:“该!怎么刚才没把那爪子一块燎了?下回看你还犯不犯馋痨了!”

二丫头先是被烫,过了片刻,却又将手直捂着嘴,竟是哎哟哎哟叫个不住,刘妈妈不放心,赶紧上来看视,又问:“可是烫坏皮了?老根这里坐着,也过来瞧瞧!你是专治烫伤拿手的。”

老怪不以为然,笑对刘妈妈道:“妈妈是白操心了,这丫头嘴里皮有尺把厚,哪里烫得坏?冬天自家火堆里埋山芋烤着吃,哪回不烫到叫出来?也没见伤过一回。”

二丫头半天方才说得出话来,也道:“妈妈不必担心,我本不是为烫。这蟹腿实在太鲜香了,我没赶上嚼,一股脑吞下肚下,倒卡着喉咙了。”

刘妈妈一听还是着急:“卡着了?这可怎么好?这里没人会治这个呀!”

皮家娘子慌也不慌一下,顺手从一边粥锅里捞出一勺稠糊糊,香扑扑,黄登登,明透透地豆粥,递给二丫头:“哪!这就是药!专治你的病!”

二丫头就她手上吹吹,喝了,眉开眼笑地,说那壳已然下去了,自己也就好了。

书玉见了笑倒,又对刘妈妈道:“还是馋病,就叫她娘治好了。”

刘妈妈边笑边点头,道:“说起来果然还是当爹娘的知道自家女儿的事,别人哪里插得手去?”

书玉看她一眼,心头明白,这还是说刚才自己的事呢,也就嘴上笑笑,只作不知。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来订阅,打赏,您的支持,就是我最大的动力。)

第百四十八章 病了

第百四十八章病了

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这里饭菜已好,众人业已饥肠辘辘,只等孙老太回来了。可等到日头偏西,竟还不见人来。

皮家老大已是忍不住了,肚子里空城计唱了半日,叽里咕噜地,连一旁良儿都听不进去了,遂小声问书玉道:“小姐,这里人都饿坏了,这孙老太太还不回来,到底等还是不等?饭菜也就要凉了。”

书玉眼见自己所做美味,渐渐在秋日晚风中凉去,只觉得自己心也一并凉了,又见众人饿得脸色俱有些发青,眼放绿见了,当下将心一横,开口喝道:“不等了,开吃!“

不过话这样说,到底她还是让刘妈妈分出一份饭菜来,留在一旁,别叫老太太回来抱怨,说自己不过迟了片刻,就要吃别人剩下的了。

喜子听了书玉的话,又将东平楼的点心取出来,配粥配饭,两相合宜。

二丫头见揭开盒盖子,立马就抓出一块玫瑰木樨藕粉糕来,皮家娘子尚未来得及骂,她已是一大口,咬将下去。

这一口下去不要紧,二丫头小眉头皱起,疑疑惑惑地问书玉道:“小姐,东平楼的点心就这个味儿?”

书玉与众人皆是大惊,怎么,不好么?

“倒不是说不好,香气也足,只是甜得不够,淡了些,面也和得稀当当的,嘴里嚼着,只是不得劲。”二丫头手里捏着那半块糕,嘴里说得振振有辞。

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