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只看了几眼王胜就明白了过来。这一小堆是新鲜的,也就是给城主大人和管家准备的。包括刚刚放上去的这只,都是需要王胜亲手来炮制的。其他的,则肯定是交给六女来处理。
看来刚刚要烧水洗手弄干净的做法让管家老哥很满意。王胜等着水开把自己的手和工具案板什么的清洗一遍之后,这才开始炮制。
这几种妖兽都是王胜详细解剖过的,炮制起来也很轻松。该拔毛的烫一烫拔毛,该剥皮的用匕首剥皮。然后王胜就开始了他之前在外城的那种行云流水的庖丁解牛一般的表演。
这一番表演,连管家大人都看的津津有味。王胜的手法实在是太漂亮了,特别是剔骨分肉的阶段,简直是节奏感突出游刃有余,无端的给人一种美的享受。
六女已经看呆了。别看她们练刀练剑一点都不含糊,可这种厨房用的刀法何尝接触过?
本来她们被管家带过来还带着老大的不服气。不过就是一个不入流的普通人而已,最多最多据说也就是一重境,给这么一个人打下手?她们身为高手的骄傲在哪里?
可看到王胜这般利落无比的解牛刀法之后,众女傻了眼。她们可做不到王胜这般的行云流水,更做不到王胜那么的轻松。
不过,没人是傻子,别的不说,光看王胜下刀的准确和轻松,就知道小小的屠宰妖兽对于练习兵器绝对有大好处。这时候不用管家大人逼迫,她们自己就乐意尝试一下。
王胜处理这些妖兽的过程中,除了手法干净利落之外,还有一个最大的特点,就是十分的注重卫生。稍有接触到一些不干净的地方就会马上用滚水冲洗,匕首和双手洗的十分的勤快,让管家看着连连点头。
这可是最后要入自己口入城主口的东西,管家怎么也要看着王胜做出来才行。这一番看过来,王胜那是相当的干净,让人心里就是那么舒坦。
轮到众女处理那些陈旧妖兽的时候,就不那么好看了。虽然六女每一个拿出来都是美女,都能看的赏心悦目,可她们处理妖兽时的动作那是要多不协调有多不协调,特别是没有丝毫经验还想要学着王胜的动作,更是闹出了不少的笑话。
还好,虽然过程不好看,但总算是折腾着把这批妖兽都处理了。按照王胜的要求切好,各自分成了几锅。
王胜在处理妖兽之前特意把一些味道独特的妖兽挑了出来。这些不能大锅炖,否则会串味。给城主府和管家的单独放在了一个大锅里,其他的平均分成五锅,然后按照王胜的指点开始炖煮。
这时候王胜就不用动手了,只管动嘴就是。还是那个过程,第一遍水倒掉,从第二遍开始加调料。
调料王胜也是挨个的告诉众女是什么,大致什么比例。调料包都是干净的麻布做好滚水里煮过的,火烧起来之后,就是控制火候等着入味了。
这一次,就直接把王胜来了无忧城之后辛辛苦苦制作的精盐全都用完了。晚上王胜都不得不再次弄一批,免得自己都没有盐吃。
昨天王胜还是在厨房里做,今天整个外院全都是锅灶,水开了一会之后,浓郁的香味几乎飘满了整条街。
等待期间,管家大人还特意仔细的询问了老汤是什么意思。当得知是一锅带着调料的汤反复炖煮反复加调料并融合各种肉味之后形成的美味,二话不说,一指那个专门给城主大人做的锅,做完之后那锅汤要带走。
一锅汤而已,王胜才不会放在心上。带走也好,不用每次都要自己给做,自己带人来学会自己回去做,挺好。
浓郁的香味整整在小半个内城肆虐了一个下午,等到饥肠辘辘的人们晚饭的时候,王胜才撤了火。东西各自挑拣出来,该冷处理的冷处理,弄好之后,不用王胜动手,那六个长腿美女就各自端着送到了周围的院落中。
早上订了卤味的那些家一个都没漏。还剩下来的,王胜也不打算亏待这些干活的人。自己留了一份自己吃的,其他的都让他们自己带走。
至于城主大人的那一锅,早已经有人连锅端走。剩下的这些,没等王胜考虑怎么处置,管家这边已经开了口。
&ldo;老弟,你这个手法,城主府买了,从今以后你就不要外传了。&rdo;一边说着,管家大人手一挥,不知道哪里出现的两个人,提着一个大箱子送到了王胜的面前:&ldo;自己吃自己卖都行,但别卖这个法子了,如何?&rdo;
&ldo;行!&rdo;王胜当然没什么意见,卤肉的法子而已,又不是多珍贵的东西。但王胜突然想起,那些调料的事情,赶忙提醒道:&ldo;我这边怎么都行,不过,老哥你得注意一下那些调料。&rdo;
&ldo;放心,没人会知道那是什么。&rdo;管家老哥胸有成竹地说道:&ldo;以后城主府会另开一个产业,专门卖调和好的那些调料,只要老弟你口风紧点就行。&rdo;说着,拍了拍那个大箱子,冲王胜一拱手,转身离开。
一群人开始动手,将院子里的几个大锅全都整个的搬走,动静之间,一看就是高手。
王胜一直等到所有人都折腾完,这才看着又变得空空荡荡的前院,忽的不知道该怎么表达自己的心情:&ldo;新产业?卖十三香的无忧城城主?那场景太美了!想想也是醉了。&rdo;
第141章当街刺杀(上)
没外人,只剩下王胜一个。可王胜转身就看到了影子老太监。
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