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第四十四章猎空?
几乎在几秒之内,大妞就冲了过来,看见果树下的有根安然无恙才松了一口气,道:“咋咧?听你那声儿,还以为有野物来咬了呢,吓死了!”
有根抚着胸口,心有余悸地指了指一旁的草堆。
大妞仔细的望过去,草堆里有一团黑影儿,淡淡的,粗长粗长的,竟像极了昨日捉来卖掉的那条大蛇。轻轻拨开草,盘在杂草中间的,原来只是一条蛇蜕。
“咦!!”大妞心里一喜,看来这蛇蜕应该是那日捉来的那条蛇的,这东西作中药很管用,卖给药房可是很值钱的,看眼前这么大一条,应该能卖不少钱。
大妞小心的将蛇蜕从草间拨出了,收好放进布袋里,喜道:“我正为今儿没猎到野物有些垂丧呢,没想到竟然能捞到一条蛇蜕。这东西,可比猎只野鸡值钱多了。”
有根也苍白着小脸,咧开嘴笑起来:“这东西虽吓人,可我听说药房有收的咧,姐,这可是我发现的呢。”
大妞斜了一眼有根,戳了戳他的额头:“你好意思说!一条蛇蜕就把你吓成那样儿,有根,你可是个男人咧!!”
小有根的脸红了红,转过身去:“知道咧!!”
唉,他这性子,得磨到什么时候去,才能磨出点男人的样子来?大妞一边摇摇头,一边上前跟有根一起摘起无花果来。
树上的果子很多,姐弟两个光挑着那些八九成熟还没熟得透的果子摘,没一会儿就摘满了两个布袋,将布袋扎好口,姐弟两个就坐在树下歇息。
大妞望了望周围,靠无花果树的这一片儿杂草已经被大妞全部清理了,码在一旁。可是出了这个无草的圈圈,外面又是及胸高的杂草,要说这里没有野物,那是不可能的。可是刚刚自已去溜达了一圈,明明就什么也没找到。
这么说来,这里的野物应该是习惯于在夜间出来觅食,白天很少出来活动,所以自已才什么都没猎到。可是如果只晚上才出来活动的话,她哪可能那时候出来打猎?入冬之前如果再打不到猎,光靠着卖点柿果和无花果,想要翻院子那是不可能了。
大妞抬头望了望天,心思电转,拿着尖竹起身:“有了。根呀,别歇了,咱得开工咧。”
有根忙跟着大妞起身:“姐,要做啥哩?”
“挖坑那。”大妞开心的咧嘴:“这地儿野物活动的指定比野林浅处那个地儿多,管它白天还是夜间的,只要出来活动,咱的陷阱坑就能逮住了!”
大妞挑了一处土质松软,野物活动痕迹比较多的地儿,便开挖了。只是这尖竹实在不称手,挖的又慢又费劲不说,还磨得手上生痛的,看来今儿又得磨出水泡来了。
姐弟两个直忙活了将近一个时辰,将四根尖竹都磨钝了,才挖出了个浅坑,大妞抹抹汗,道:“近午了,今儿就先这样吧,明天来了再继续挖。”
“嗳。”有根应一声,一屁股坐在坑边上,不住的喘气儿。
大妞在一旁抿着嘴儿笑,她看出来刚刚在挖坑时,小有根体力早就透支了,可这小家伙一直咬着牙坚持,看来,自已的话是多少管些用了。
两人稍作歇息,大妞起身割来两根结实的树枝,又将码在一旁的杂草收拾了,用结实的细藤条捆起了,固定在树枝上。最后,才将装无花果的布袋放在松软的草捆上。
大妞站在树枝粗壮的一头,两根树枝中间,像倒抬小推车一般抬起树枝,拖着树枝往野林外走,这样省力很多。树枝上的草捆即起了保护无花果的作用,而且,回家了也正好拿来喂兔子用。
这样一来,小有根就显得有些闲了,他立马表示强烈的反对:“姐,这么重的东西都叫你拿了,那我咧?我可是男人咧!”
大妞‘噗’的一声笑,回身道:“你把那四根尖竹带上,跟在后头走,万一树枝磨秃了,这草捆子再掉下去。”
“嗳。”有根应一声,跑去收拾了尖竹,又跑回来跟在大妞后头,认真的边走边盯住拖在地上的两根树枝。
直到走到了野林浅处,姐弟两个挖的陷阱坑的地方,大妞才将简易小拖车放下了,树枝扔掉,自已提上两布袋的无花果,小有根则背上草捆,尖竹暂时扔在陷阱坑里,姐弟两个相伴着出了野林。经过西头田地时,大部分农户都回家吃饭歇晌子了,也有一些贪活的农家还在做活,看见大妞跟有根,都低着头窃窃私语,三三两两的,不知说些什么。
大妞跟有根进了院子,才卸下身上的重物,歇息了一会儿,又将草捆码在后院的柿树下,大妞怕无花果在布袋里放时间长了容易挤压,又在地上铺了树叶,把无花果全都堆在树叶上。做完了这一些,姐弟两个才开始张罗烧火做饭。
“姐,今儿弄了这么多无花果,明儿咱要是卖不了,可就坏了的。可明儿又不是集市,我看,指定卖不完的。不如拿一些去给孙婶家吃吃呀?”有根一边烧着火,一边道。
大妞一边在锅里依次放上水,篦子,盛骨汤的瓷盆,一盘昨天吃剩的大肠,还有玉米面饼子,盖上盖子,这才拍了拍手,道:“咱现在得赶着在入冬前攒足了钱好翻了院子,装装门窗。有好吃的也先别往孙婶家送了,这无花果卖不完,我自有处理的法子。”
趁着有根在那烧着火,大妞回身进了左侧屋,小心的从布袋里掏出蛇蜕,用缝布袋剩下的布仔细的包了,跟存钱一起放在炕头下的洞里,盘算着先打听打听价儿,下回赶集再去药房卖了。
晌午吃过了饭,又给野兔喂上草,大妞搬出家里的两个木盆还有那口破缸,就打算要开工了。现在离集市还有两天,要是赶集那天去卖,无花果早就臭了,要是今天或是明天去卖,哪能卖得了,再说,这东西熟的相当快,野林里会不断的产出无花果,总不能天天都往镇上跑吧?就算有那个脚力,也没有那个工夫呀。
所以大妞决定,要开始制作干无花果试试,如果能成的话,那野林里的无花果生得再多,也决浪费不了一颗了。
第四十五章干无花果成型
以前去山区特训的时候,回来路上教练带她们去参观过一家干无花果加工厂,大体的制作过程大妞是记得的。
大妞将想把无花果制干的想法告诉了有根,小有根先是高兴的拍拍手:“好呀好呀,这样就不用担心果子会烂掉了,啥时候卖都成的。”又有些担忧地:“姐,咱能做得成么?我怎么觉得这种果子要是拿出去晒,还没等晒干,它就已经烂掉了呢?”
无花果成熟极快,熟透之后极易腐烂坏掉,所以普通的晾晒想要得到干无花果那是不可能的。要用高温烘干或是脱水烘干。
脱水烘干没那条件,高温烘干或许还可以试试。
无花果的皮是一层纤维质,不易收缩,无花果制干之后,这层皮会皱皱的包在外面,影响美观,而且吃起来硬硬的,也影响口感,所以无花果制干之前要先脱皮。
大妞让有根烧上满满一锅水,自已则搬出破缸,刷干净了,等着锅里的开水。待到锅里的水烧开了,大妞迅速的将水舀进破缸中,又加入一些碱,调均了,将无花果小心的倒进去,盖上盖子,闷起,这样是为了给无花果脱菌,也方便于一会儿脱皮。
大约闷了一分钟,起盖,将里面的无花果捞出,放在盛有清水的木盆中。这时候,只需要不断的轻轻揉搓,就可以使无花果脱皮,只是这里面有碱液,容易腐蚀皮肤,大妞叫有根拿一根棍子,不断的搅动,这样也可以脱皮,只是慢些。
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