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紧吃!不吃就去给我搭炉子!!!”
名字的事就被他们放到了一边,下午熏香肠的时候,小阳脑袋里全部都是到底叫个什么名字好。当 然他觉不弄个名字也行,毕竟还是寄放在牛大千家的杂货铺卖,又不是自己的铺面。不过二宝的话也让 他很在意。毕竟自己脑袋里的东西也有限,自己会做的还都是普通的家庭菜色,如果只是想在家里做点 儿拿去城里寄卖而不是开个饭店的话,真的会有用尽的那一天。所以基本的品牌意识他觉得还是有必要 的。所以名字啊……真纠结。
这时候同坐在灶台附近看着锅的木木忍不住拽了一下小阳的胳膊:“小阳,冒烟了。糊味。”
小阳从思考中回过神来,笑道:“就是要这个糊味!”说着找来三条干净的手巾,用水浸湿了之后 围在了锅盖边,防止里面的烟马往外跑。
就在这时候外面传来了敲打大门的声音。小阳愣了一下,然后赶紧让木木看着锅,别让手巾着了, 然后自己撩开门帘打开屋门就奔了大门。“来啦!来啦!”打开门的时候,门外站着一个比朱海略微矮 了一点点的中年汉子,面色略微发红,比起自家大壮要更壮许多的样子。小阳完全不认识这个人。“请 问您找谁?”
那汉子看到小阳,也愣了一下,但随后他就露出了一副了然的神态。“你是大壮的媳妇儿小阳吧? 我是西湾村的屠户,叫周泰。是来你家收猪的。大壮在家没?”
西湾村小阳自然是知道的,跟牛庄之间隔了两个村子。这个周泰他也听朱海说过,每年这个人都会 来家里收猪。买卖上门小阳自然不敢怠慢,因此赶紧笑着把人请进院儿:“原来是周叔,您先屋里请。 朱大哥出去拿东西了,等会儿就能回来。”
见小阳让进屋一个大汉,木木本能地有些紧张,所以立刻站起身,把横在地当中的两把小板凳拿了 起来。没敢上前说话,而是礼貌地点了下头。
看到林木木,周泰的眼睛一亮。心里念叨着这个朱大壮艳福不浅啊,咋家里有俩这么稀罕人的小子 呢?不过这么不着调的话他是不会说的。因此朝木木呲牙一笑,就被小阳让进了里屋。
出来倒水的功夫,小阳揉着鼻子叹了口气。“木木,你披上衣服去王大哥家把朱大哥叫回来吧。我 现在离开不合适。”
木木赶紧点头,回到西屋拿起外套就披到了身上:“我这就去!”
给周泰倒了碗开水,小阳想了想还是泡了两片山楂干,不然真就有点儿寒酸了。看来下次还是去城 里买点儿茶叶的好,过年了也享受享受。泡过的茶叶还能做菜去油腻呢!
周泰接过小阳递来的水碗,喝了一口,酸酸的味道很是不错。“这红色的东西是啥啊?味道还挺好 的。”
小阳笑着回答:“就是把山楂切成片晒成的干。泡水喝对胃口好。”
周泰笑眯眯地又喝了一口,左右看了看屋子。“这屋子是比以前利落多了,你一看你就是个勤快的 娃。啥时候成亲,别忘了给我信儿啊!”
看着对方诚挚的笑脸,小阳面色微微发红。知道对方是好意而非调侃,所以笑着点头:“那我就先 多谢您了。”
没多一会儿朱海就赶了回来。见到周泰,立刻就道:“周大叔,您过来的挺早哇。我还以为得二十 才能来呢。”
周泰回答:“今年肉卖得比往年快,我外甥请了一位新厨子,做得炖肉卖得正红火,所以跟我多订 了不少肉。我这不就赶紧挨家收猪了。你家这猪肉可是他指定的,所以就先到这儿了。怎么样,咱这就 去挑猪?”
朱海点头:“好嘞。院儿里请吧!”说完扭头朝对小阳道,“小阳啊,你预备俩小菜,我跟周大叔 喝两口,暖和暖和。”
既然说是小菜小阳就自然没有大动干戈。午饭刚过没多久,量朱海也吃不了多少。喝酒的话自然是 要做下酒菜了。熏肠这时候也已经做得了,小阳赶紧把灶里的火撤掉,然后用湿抹布拽下铁锅。打开大 锅盖之后,满屋里都是烟熏的味儿了。有点儿呛人,所以他赶紧把后门打开,放放屋里的味道。
下酒菜香肠和卤豆干是首选,小阳想了想,还是炒了一盘五香黄豆。又不是饭口,他是真不觉得自 己应该做大餐。所以再切了一小盘辣白菜之后,这四个小菜就足够喝两盅了。要是想吃饭,自己就做个 炒饭好了。
朱海和周泰挑好猪回来,小阳刚好把菜和酒摆上了炕桌。“周大叔,我也不知道您来,所以只有家 里预备的小菜。都是自己做的,您尝尝口味。”
早就在进屋的时候闻到了一股子从没闻过的香味儿,有肉香,可又不仅仅是肉香。其实他早就好奇 朱大壮这小媳妇儿是在做啥了,所以朱海说喝两盅他完全没有推辞。反正晌午饭因为赶路只是垫了两口 肉饼,他正想尝个新鲜呢。“既然是你自己做的,那就真得好好尝尝了!我可听好几个人说起大壮娶了 个好媳妇儿,做吃的十分了得。”
在这个世界里,这些人的口没遮拦可能不光是豪爽和直白,更有一大部分原因是他们不觉得这是什 么奇怪的事。小阳现在也已经逐渐学着适应这种动不动就被叫“大壮家媳妇儿”的称呼。毕竟人家并没 有把自己当女人看待的意思,只是人家认可自己和朱海的关系。所以只是笑了笑,而后就出了大屋。毕 竟他对陪酒可一点儿兴趣都没有。
大壮给周泰倒了碗酒,然后给他夹过去两片刚刚熏好的香肠方才对方面前的碗里。“这是小阳刚做 的,您尝尝看。”
周泰馋虫早就被勾出来了,俨然已经不记得客套为何物了。所以夹起香肠就往嘴里放。顿时那糖熏 之后特殊的美味和被包裹在肉馅中的肉汁在口中扩散开来,整个嘴里都有一种说不出的好滋味儿。即便 在咽下去之后,舌头上似乎也还能感觉到这种美味的残留。“这个玩意儿可比我外甥请的新厨子做的炖 肉一点儿都不差啊!大壮啊,你媳妇儿可真是不得了!”说着夹了一口盘里的辣白菜,“你小子能娶到 这么能干能赚钱的好媳妇儿,可真是天大的福气!”
朱海笑得嘴都快咧到耳根处了。“能娶到小阳的确是我的福气。”
这时候周泰眼珠子一转:“大壮啊,这东西你们是不是也要送去牛记杂货铺啊?”
朱海点头:“是有这个打算。另外还想跟您收点儿东西呢。”
周泰疑问:“跟我收啥?”
朱海笑道:“就是猪下水,肠子和心肝啥的。”
周泰疑惑了一下,但也没多问:“那不叫事儿。不过你得勤去拿。对了,既然你们还没把这个送去 寄卖,不如就卖给我侄子的酒楼咋样?”
朱海明显愣住了:“您是说四香居?您外甥那可是大买卖啊,还能收我们这些小东西?”
周泰笑道:“你媳妇儿这手艺可不是什么小东西。你周叔我也是吃过见过的,就这保准能卖得好。 不过我也就是有个提议。不然你让我带回去点儿给我外甥尝尝。他要是觉得可行,再来跟你谈谈合作的 事儿,怎么样?”
朱海想了想,最后点了头:“那就听周大叔的。一会儿让小阳给您多装点儿,也让婶子和两个兄弟 尝个新鲜。”
作者有话要说:所以生意还是要逐渐一点点来的。
关于大壮和小阳家商品的品牌名字,真的是个很纠结的问题啊……【捂脸】
53:香肠卖了个好价钱!
送走了周泰。小阳这才问:“刚才你们在屋里说的话我都听到了,你觉得把香肠卖给那个什么饭馆 子更合适?”
朱海搂着媳妇儿的肩膀,一边往屋走一边回答:“倒也不是。不过你想想,去他们那个饭馆的人都 是有钱的富户和客商,这香肠能卖上好价格。那就绝对不是五六十文一斤的事了。即便是分账咱们也能 分得更多一些。”
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