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第5部分(第1页)

二凤笑着看向汪氏说道:“娘,有句俗语说得可真没错:饿了糠也甜,咱哥是饿了水也甜呢。”

汪氏心酸的笑着应道:“谁说不是呢,快吃吧,下午还有很多事情要忙呢。”她也喝了口碗里的水,咂了咂嘴:“嗯,春生没说错,这水的确好喝。”

本来正吃着饼儿的毛伢听到娘和大哥都说水好喝,忙端起豁了口大碗也‘咕咚’喝了一大口,因为嘴里含着饼,差点给噎住了,涨红着小脸咳嗽起来。

“慢点儿毛伢,又没人和你抢。”二凤拍着他的后背轻嗔道。

毛伢终于缓过气来,嘟着小嘴说道:“二姐,这水真甜,比上次娟子吃的糖球还要甜。”

说到糖球,汪氏又叹了口气,几个月前,黄氏去镇上买了几块糖球带回来给她的小女儿龙爱娟吃。从未见过更未吃过糖球的毛伢馋得像什么似的,让龙爱娟给他舔一下,她不干,馋不过的毛伢就趁她不注意偷偷舔了一口。没想到这一幕正好被黄氏瞧见了,这一下子不得了了,她又是将毛伢一顿好打,并指桑骂槐将汪氏羞辱了一顿。

那时二凤还没穿来此,是从原主的记忆里知道的这件事,她轻拍着毛伢的小脑袋柔声道:“毛伢,姐明天去将獾肉卖了钱,给你买糖球回来吃。”

“嗯,好!”毛伢点点小脑袋,但并没她想象中那般兴奋和激动,然后他又不紧不慢道:“这水比糖球好吃多啦。”

二凤笑了,原来小家伙是喜欢上这水了。

“凤儿,这水是从门前那塘里打的?”汪氏问道。

“嗯。”二凤轻声应了句,然后转移了话题:“娘,我吃好啦,去塘里洗獾肉去,等会儿这獾肉来做。”

汪氏笑道:“行,今天就尝尝我闺女的手艺,呵呵。”

二凤笑着出了门,毛伢还在啃着饼子。她出了院子,下了坡蹲在水塘边,扭头向坡上看过去,发现汪氏他们根本瞧不见自己的,忙手握玉凤凰进了空间。

将锅放在地上后就进了竹屋,从龙氏给的那些佐料里,选了两个看相最好的蒜头,半块生姜,两个辣椒,将小葱绿色的茎全部掐了下来,放在竹桌上,葱白留在手里,然后带着锄头和木桶就出了屋子。

这地是一整片的,中间没有垄沟,二凤先用锄头分出了一横一竖两条垄沟,隔出了一块小小菜地来。

将这块地的边沿修平整后,用锄头挖了约十来个隔着约两拳距离的菜宕。

菜宕挖好后,二凤将干辣椒的皮撕破,将里面的辣椒籽全数抠了下来,小心的放进宕里,每个宕里放几粒。生姜二凤没有种过,只好将这半块生姜放进一个宕里,又将紧密粘在一起的葱白给小心的分开,每个菜宕里放两三根,葱比较容易活,分蘖快,很快就能长得很繁茂。将蒜头它们也是分成一瓣一瓣的,直接插进松软的土里,露了一点点儿头在外面。

这些细活都做好后,她用锄头小心的将放了种子的宕里填上土,将种子都给掩盖了起来,用土将葱白盖住。

做好这一切后,她又去拿着木桶去池塘边打来了水,木桶里竟然还有一个木瓢。

用瓢舀了水将所有的坑都小心的浇了一遍,二凤拍拍手,很满意自己的成果。虽然现在不是种植大蒜和辣椒的季节,但这里的环境和外面的环境和很大不同,想尝试一下。如果成功最好,万一失败也没什么,只是损失几个蒜头辣椒而已。

出了空间,赶紧拎着獾肉回家了,原本以为汪氏会说自己几句,怎么这样久才回来。哪知汪氏一句责怪的话也都没。

毛伢刚刚吃下去最后一口饼,二凤眉微蹙了一下,这小子吃东西可真慢,并没有多想。

进了厨房,她先将肉剁成小块;放锅里过水,并加点醋去腥。

獾肉是好东西,但如果腥味去得不够,那味道可就要大打折扣哦。像一般的野味都有一股特殊的腥臊味,所以去腥是最重要的。

二凤是个吃货,以前不但喜欢吃,而且还喜欢研究菜的做法,所以,她做菜的水平还是相当不错的。

汪氏腿不能久站,在灶下负责烧火,毛伢则在她的旁边帮忙将长些的枯树枝掰断。

锅里的水烧开后,二凤将肉捞出,再次用清水洗干净。等铁锅大火烧红后,放了一点点儿油润锅,将洗干净的獾肉和辣椒、生姜、八角、蒜头一起放锅里,又倒了些醋。做这些野味,一定要放些辣椒,不但能去腥,而且吃起来会更香。

‘嗞啦’声四起,她拿起锅铲不停抄拌。香气很快飘出,有肉香味,有佐料的香味。

“噫,凤儿,这肉怎么不用水直接煮,还这样炒哩,真是麻烦。”汪氏从灶下起身奇怪的问道。

“嘻嘻,炒了以后再煮会更香的,娘。”二凤咧着嘴露出雪白的牙齿说道。

汪氏摇摇头:“这可不一定。”然后回到灶下继续塞火。

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