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第833章 老式经典炸酱面（第2页）
刘雨农眉心紧促：“对，今天的菜谱熘一遍，杨部长带着儿子和一众小兄弟过来，一会儿我再送瓶酒过去。”
刘雨农转身看见付宇，说道：“小付，时间不早了，要不你先走吧。”
付宇明天还要正常上班，今天这席面走一圈，肯定得折腾到半夜了。
付宇看着刘雨农头上出现的一个大大的问号，心念一动，主动说道：“我不着急，还是留下来帮忙吧？”
刘雨农一听付宇这话，心里不由涌起一股暖意，顿时好感爆棚！
【叮！获得npc师傅刘雨农的好感度+5】
刘雨农满意的看了付宇一眼，点头说道：“行，那就辛苦你了。”
【叮！npc师傅刘雨农的任务，协助完成这桌席面的烹饪。任务完成奖励：刘雨农的个人技能：私房菜烹饪料汁调配（高级）】
付宇听见耳畔突然响起的电子提示音，还没来得及高兴，后厨众人就已经各司其职，忙碌起来。
付宇也急急忙忙的上了厨台，开始参与烹饪。
后厨上菜就是这样，争分夺秒。
早点上菜，早点收工。
小工们手法非常熟练，很快将急需的备菜抢先处理妥当送到厨台。
刘雨农三人已经各自站到厨台前开始烹饪。
付宇跟在刘雨农身边准备帮厨。
不是不想掌勺，而是现在还不到时候。
刘雨农这边尚没有做任务派分，现在贸然加入其中，不仅不会帮忙，反而会打扰他们正常的烹饪秩序！
而刘雨农查看了一下备菜的情况，之后转头同汪玉龙划分菜肴的烹饪，叮嘱各个方面。
按照之前的安排，十道菜，汪玉龙负责其中的四道，刘章鹏继续烹饪拿手的两道。
付宇跟在刘雨农身边，正打算帮着递食材，就听刘雨农吩咐：“小付，正好，你来烹饪脆皮生肠吧，这道菜刚才我看你做的还可以。”
“烹饪时注意白醋和生粉的比例，再有就是脆皮汁的调配......这样吧，一会儿我帮你调制，你能做成什么样，先做着。”
汪玉龙正要起锅热油，听到这话，连忙说道：“老板，这道菜还是我来吧！”
脆皮生肠就是今晚刘雨农特意将付宇叫过来学习的秘制特色菜。
这道菜做好了，非常有特色，不过烹饪方法繁复，对于掌勺的细节要求比较高。
付宇虽然厨艺不错，但到底还没亲自掌勺烹饪过，现在时间紧急，这万一要是哪一步操作失误了，影响的是上菜的速度。
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刘雨农却是坚定的点头：“没事，让他来！”
刘雨农对于店里的秘制菜非常胸有成竹，这道脆皮生肠虽然烹饪方法繁复，但只要足够细心，在料汁的调配上掌握好，基本上出不了什么差错。
而且做塞制是付宇的强项，这道菜其实很适合他烹饪。
刘雨农在后厨安排方面向来雷厉风行，派分好任务后，就开始掌勺烹饪。
她做的是整个菜谱中，上菜最快的茄汁三鲜。
鲍鱼宰杀、洗净，同广肚、辽参分别改刀成1厘米见方的小块，一同放入沸水。
水中加料酒、盐。
汆水捞出沥干水分备用。
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