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第129章 火锅(第1页)

第129章火锅

徐如君坐在方正的四脚桌子前,有些百无聊赖的等着,双手托着下巴盯着墙壁发呆,酒楼的想法在她心中渐渐有了雏形,只是恐怕前期要折损好多钱啊。

想到这里,徐如君长叹了一口气,微微的摇了摇头,回过神来,徐如君转过身走到了衣柜跟前,少的可怜的衣服后面,双手捧起那个沉甸甸的盒子,打开盖子,一道金光闪过,赫然就是陈列在盒子里的黄金,一个个十分饱满,又充满了诱惑力。

沈琉一直默默注视着徐如君的动作,如今看到这些,眼睛都直了,“把存货的私房钱都拿出来了?这么舍得?”

听到打趣声,徐如君狠狠的瞪了一眼,然后目睹自己的“小宝贝”,被沈琉揣进怀里,一脸欲哭无泪的样子,“我把成本给你,说好了,到时候你得千倍万倍的给我赚回来。”

“知道了,大姐,这话你都说了一万遍了,酒楼赚不赚钱,还得看你啊”,沈琉说完这句话,捂着嘴笑了出来,眼睛中闪过了一丝狡黠的目光。

“我让你找的厨师都找到了吗?我要教他们做饭。”如今,只有自己是带着21世纪的想法过来的,这些彩当然是应该由自己传授,而且人必须得是实打实让她相信的才行,否则也不会这么认真地让沈琉去找寻了。

徐如君亲自教做菜,沈琉的嘴巴不由得呈现了o型,她撇了撇嘴,反正这个尚书小姐不像小姐的设定她早就该接受了,如今想来也没什么大惊小怪的。

“人我都找好了,绝对是可以信任的,菜谱不外露,我懂,这种事情包我身上,放心好了!”

徐如君点了点头,从书桌上拿起来了一幅图交给沈琉,“这是酒楼的规划图,你看看有什么不懂得嘛?”

后者半信半疑的接过图来,一脸不可置信的样子,随后点了点头,细细钻研起来,片刻过后,有些吞吞吐吐的说道:“酒楼一共四层,第一层普通层,第二层火锅层,第三层包厢层,第四层仅有两个包厢?为什么?”

这些都是现代的思想,沈琉不可能很快的接受,徐如君也明白,她点了点头:“这家酒楼要全民皆能进入,赚钱嘛自然不能只赚一家的钱。你看这第一层,我们可以弄些成品,速食,比如面,小糕点等等可以填饱肚子的,方便大家来了之后迅速吃饱结账走。”

沈琉点了点头,“这就是现在饭店的经营策略,这我都懂,只是火锅层,你确定有客户会尝试这种新菜吗,而且什么是火锅,用火烤的锅?”

闻言,徐如君一脸神秘的样子,说:“早知道你不明白,我已经都准备好了。”说完,微微一笑,拍了拍手,立刻有丫鬟端着一个铜锅走了上来,沈琉一脸吃惊地看着丫鬟操作,先在铜锅中央的尖尖柱子里面加入了炭火,随即在锅中加上了水,不一会水开了起来,随即放入了炒好的辣椒油,滚烫的热水飘着红油,瞬间沈琉不受控制的咽了一下口水,“今天在这里吃?”

徐如君点了点头,示意丫鬟把菜端上来,各种蔬菜以及新鲜的切片肉,徐如君熟练地把肉下了进去,看到肉熟了,夹到碗中,沈琉刚想迫不及待的尝一下,就被徐如君打掉了筷子

“还有一味最重要的,跟我去调酱汁,麻酱,酱油,盐,只有这些普通的,不过已经很可以了,回头我再想办法制作别的。好了,你去试一下!”

徐如君亲自调了酱汁之后,端给了沈琉,看着对方一脸嫌弃的样子,示意她试一下。

“你确定这一碗..土..可以吃?”

沈琉颤颤巍巍的夹起一片肉放到了酱里面,张开嘴试吃了一下,瞬间又夹了两片三片,欢快的吃了起来,“味道果然不错,这火锅辛辣无比,但料汁适时解掉了其中的辣感,二者一搭配,温度刚好入口,真是妙啊!”

春雨适时出现,看到沈琉大块朵颐的样子,捂着嘴偷偷笑了起来,“我们夫人说,沈小姐一定喜欢辣锅,我们还不相信,看这样子,确实更胜一筹!”

沈琉擦了擦嘴角的残渣这才发现还有另外半圈虽然也是红色的汤汁,但却没有亲辣的味道传出来,而是散发着酸甜的味道,“这是什么味道的,我试试。”说完也不等徐如君说些什么,直接开始煮起肉片来,再放置嘴中,好像酸甜可口,也是很好吃的样子。

见到沈琉吃的眯眯眼了,徐如君这才笑了出来,“怎么样,这味道可以吸引顾客吗?”

“这太可以了,有了这火锅,我都感觉自己这十几年的饭都白吃了,不过我看你这都得用新鲜的菜,若是当晚剩下怎么办?不是所有人都跟我一样,不挑食的”,说着,沈琉还没有停止嘴巴的咀嚼,一双大眼睛扑棱扑棱的盯着徐如君。

“你说的这些我都考虑过了,每日下午根据当天的食材,指定套餐,当然合起来的价格肯定比单点的价格要低,然后每逢节日我们也可以制作节日套餐,收取直接价格,这些都要拜托沈老板啦!”

沈琉点了点头,一脸无奈的样子,“这不是又都给我挖了个坑吗?不对,你这是在等着我往里面跳啊,算了,本小姐不跟你计较,再给我端上三盘肉来,对了,本小姐今天不饱不归!”

沈琉大有一副要把徐如君吃穷的的架势,后者确是笑着点了点头,春雨也加快了去往厨房的步伐,这时,府外看门的小厮匆匆的跑进来:“夫人,有个自称顾公子的找上门来了,指明要见沈琉小姐,我说了没有,非要进来,拦都拦不

住啊!”

“不用拦了,本公子进来了,徐如君,我现在连你的府都不能进来了?让沈琉来见我。”房间外面传来了一阵吆喝声,正是顾瑜之。

徐如君眯了眯眼睛,优雅的放下碗筷,摁住了正想要潜逃的沈琉,吩咐道:“来者都是客,去拿副碗筷,给顾小公子。”一面眼神警告的看着沈琉,大有她不解释就他把她生吞活剥的架势。

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