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第458章 深夜放毒价值百万的海鲜晚餐(第2页)

“话说,主播吃完蓝鳍金枪鱼,是不是就该从新出发了?”

面对观众和悦儿的猜测。

林扬云淡风清的说道:“我就是单纯的担心,你把这玩意儿给糟蹋了。”

悦儿一脸黑线。

她心想说,到底还是嫌弃自己的厨艺

不过她转念一想,也许是小扬哥确是心疼自己,不好意思明说呢?

想象一下,还真不好意思呢。

至于观众们关心的行程问题。

悦儿也对着林扬问道:“小扬哥,按照计划咱们的确是要重新扬帆起航了。”

林扬微微点头,但并没有透露太多,毕竟他们停靠澳洲袋鼠国也有些日子了。

观众们跟随他的镜头,看到了世界上‘最快乐的动物’短尾矮袋鼠,同时也见证了变色龙小海马奔赴珊瑚海新家园的历史性时刻。

现在既然连蓝鳍金枪鱼也成功捕捉到了,观众们即便不知道他的具体海上行程,但大体也已经猜测到,他们距离再次起航应该越来越近了.

云帆号快艇的航速不俗,两人很快便返回了港口。

解刨金枪鱼的工作,林扬并没有亲力亲为,而是交给了港口专业料理金枪鱼的餐厅。

谁让他怕麻烦呢

但凡是能花钱解决的事,自己揣着手看热闹不香么?

“蓝鳍金枪鱼的肉必须要冰起来,花上几个小时排酸,所以咱们的佳肴还需要等上一段时间。”

悦儿虽然迫不及待,但美味的食材是值得等待的。

直播间观众们,瞬间化身好奇宝宝。

“排酸是啥玩意?这么说来,刚钓上来的蓝鳍金枪鱼还不能立马就吃?”

“我还以为,在海里追着金枪鱼啃,最新鲜呢。”

“隐约觉得,又要get到新的小知识了呢!”

“小本本已经拿好了,准备记录”

看到弹幕的问题。

林扬笑着回答道:“蓝鳍金枪鱼属于温血动物,之前你们的悦儿小老师不是已经讲过了吗?”

悦儿尬笑的挠了挠头。

小扬哥这冷不丁的抬举,还真让人猝不及防。

他接着说道:“和很多陆生的温血动物一样,蓝鳍金枪鱼死后,肌肉糖原及糖原酵解酶,会生成乳酸和磷酸,肌肉的中性或者碱性值会下降为酸性,肌凝蛋与肌纤蛋白,结合成肌纤凝蛋白,最终使肌肉收缩,让肉质和口感都变得很差。”

“所以,在平常刚捕获的蓝鳍金枪鱼之前,必须要经过排酸才可以。”

悦儿比划了个大拇指说道:“听小扬哥一席话,胜读十年书啊!”

直播间的观众们都看不下去了。

悦儿姐简直就是拍马屁小能手啊,就连直播间狂吹林扬的沙雕网友都自愧不如。

在等待蓝鳍金枪鱼排酸的间隙。

悦儿开始絮絮叨叨和观众们聊天,林扬时不时也会互动一下。

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