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第7部分(第1页)

宴饮进食,如感胸满腹胀,可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下,增加胃酸,促进消化。

饮酒过量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、养肝肾。

餐后的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。

花椒的妙用

(1)沸油防溢:当油在锅里加热快沸出时加几颗花椒沸油就会消下。

(2)驱虫出耳:小虫入耳,取花椒用油浸后,将油滴入耳中,小虫自出。

(3)呢料防蛀:呢绒料容易受虫蛀,只要撤点花椒水,熨斗熨平,或用纱布包点新花椒放入箱内,均可防虫蛀。

(4)菜柜防蚁:放数十粒花椒在橱内,能防止蚂蚁进入橱柜。

小苏打的妙用

这是我们平时用来发面的小苏打,这是我们平时用来刷盘子洗碗的洗涤灵。一般情况下,我们是不会把它们联系起来的,可是您没想到吧,这小苏打就可以代替洗涤灵来洗餐具,而且效果还不错呢。

我们平时用洗涤灵来洗餐具的时候,经常会遇到这样的问题,就是放完洗涤灵后,水一冲就会有好多的沫,怎么冲也冲不干净。要是再碰上个像秦天那样粗心的,心里没个谱,一放就多,那可就麻烦了,慢慢冲吧。一盆水,两盆水,三盆水,现在这水价涨了又涨,这一盆一盆的,扔的可都是钱呀。要是用小苏打洗就没这个问题了,这一锅水就解决问题了。

用这个小苏打来洗餐具还有一个好处就是卫生,用洗涤灵洗餐具如果长期冲洗不干净的话,会对人体造成伤害,而小苏打的成分是碳酸氢钠,它溶于水后除分解出极少量的二氧化碳外,绝对不会产生什么有害物质,比起洗涤灵来,可就卫生多了!

这小苏打的用处不仅在刷洗餐具上,其他像有了茶渍的茶杯了,什么长期使用的烟灰缸了什么的,用小苏打来清洗,效果都不错。要说这小苏打好处还真不少,不但方便卫生,而且用途还特多,您要是感兴趣的话,就试试吧,可别让它这些特点浪费了。

西瓜皮的妙用

削去青皮,将其切成小方快或细丝,加上盐、酱油、糖等佐料,与辣椒同炒,清脆、香甜、可口。

将去皮切成的小块或小条的瓜条,入水煮沸,再下入番茄、鸡蛋、些汤不仅味佳色艳,而且能消暑利尿。

把去皮后的瓜皮切成细长小条,用食盐腌2~3小时后,将盐水沥出,再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌,即可食用。

。。

(三)综合妙招类(2)

将去皮瓜皮、切成薄片,入在碗里,上铺火腿片,加上调料,上锅清蒸,其味鲜美,清香四溢。

桔子皮的妙用

桔子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气。

桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后,浸于白洒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳。

烧粥时,放入几片桔子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用。 烧肉或烧排骨时,加入几片桔子皮,味道既鲜美又不会感到油腻。 桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。

冷天发面法

啤酒馒头松软。和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半), 这样蒸出来的馒头格外松软。

用盐水发面松软。发面时,若放一点盐水调和,可以缩短发酵时间,蒸出来的馒头也更加松软可口。

冷天用发酵粉发面,加上一些白糖,可缩短发酵时间,其效果也好。

香蕉缓解眼睛干涩

在电脑前工作的人常常会觉得眼睛干涩或红肿、疼痛,如果每天吃一根香蕉,就能起到一定的缓解作用。

香蕉保护眼睛的功能首先和其中含量丰富的钾有关。人体摄入盐分过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿。香蕉中的钾可以帮助人体排出这些多余的盐分,让身体达到钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。

此外,香蕉中含有大量的β胡萝卜素。当人体缺乏这种物质时,眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光、失水少神,多吃香蕉不仅可减轻这些症状,还可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免其过早衰老。

喝啤酒的妙招

您知道啤酒要怎么喝吗?有的人说:“啤酒?太好喝了!”有的人说:“啤酒?太难喝了?”您知道吗?造成如此大的反差,也许只是因为您的喝法不对,您可能会想,喝啤酒谁不会呀,哎,喝啤酒可不是那么简单的。

妙招1:倒啤酒时保持啤酒的泡沫。

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