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第三章 开业(第1页)

燕子一脸寒霜的看着都督,他最大的失误就是忘了告诉那三个壮汉不要打脸。如今被燕子看到了,平常我不小心磕一下碰一下她都心疼半天,更何况是被别人打了。

她的心里,这个世界上能打我的,只有爹妈,再没别人。至于胜负,跟她没关系,总之我是负伤了,那么就要有人负责。

我没注意到尹婕的眼色,武满军叫我看看风水的事情,这家店铺就是我帮忙选的,既然有熟人当然要看看内外风水的问题,于是离开开始工作,殊不知都督因为我的离开倒了大霉。

“妹子啊,有人把你心尖上的人打了,啧啧,你看脸都成了那样,身上肯定有不少伤啊。”尹婕怕事不够大,在燕子旁边挑唆。

“怎么说我也给你家这小店干了一天活,你就这么对我!”愤怒的都督将面前刚刚装好的面板打了一个洞,尹婕眼睛一挑,去后厨拿了一把刀,轻飘飘的甩手扔出,都督怪叫一声急忙躲开。

那刀在他原来心脏的位置扎进了墙里。

“你躲什么啊,我的墙都被扎坏了。”尹婕不管被吓呆的都督,走到墙边把刀抽出来。

“姐,姐,您别动手,我来。”都督赶紧巴结,这姑奶奶可不是闹着玩的,刚才多亏动作快才捡回一条小命。

“累了吧,别干了,姐有点话想跟你说,刚才有人在不好说,现在可以了。”尹婕拿刀顶着都督的后背,“走,咱去后厨好好聊聊,你们三个,看什么,还不赶紧干活!”

三个壮汉哪敢出声,立刻埋头苦干。

都督是两腿打颤走出去的。

事后很久燕子说漏嘴我才知道生了这样的事,都督再也没找我学东西,不论我如何软磨硬泡燕子都不说生了什么。

这些日子最暴躁的人要属喆玺了,判断他暴躁很简单,他只要开始烦躁就会揪头,一根接一根,揪下来还会在手里拿着玩半天。

所以他脑袋上的头开始稀疏,边缘的际线参差不齐。工作不太顺利,而且他那行的讲究本来就多,工人们开始嘀嘀咕咕。

我说要去看看,他拒绝了,是技术层面的东西,这么看尹婕开业他不一定去的了。

装修这种东西我是第一次接触,总体感觉就是一个头两个大,水电改造、墙体改造、地面墙面的防水、铺地刷墙吊顶,入户电线是多少个平方的、水管管材、空调插头要专用的、吊顶龙骨要木头的还是轻钢的、一个灯就大几千块钱,真真的眼花缭乱,我和武满军两个男人完全就是一脑袋浆糊,尹婕每天的日常就是跟装修工人吵架,这里不对,那里不行。

她说目的只有一个,降价呗,大家都是出来干活挣钱,说不让你挣钱来装房子那是不可能的,但不要太黑,差不多就好了。这段经历也领悟了一件事,装修不可能完美,什么墙面瓷砖、地面大理石滑一条线都再正常不过了,只要不过分,能过就过了。

装修嘛,自己人也就第一个月新鲜,看一下造型,客人进屋第一眼感觉要好,之后谁管你啥样,干净整齐就行。

小店铺也不存在什么各种各样的部门,餐饮部啊、财务部啊、人事部啊什么的,只有总经理尹婕,大厨武满军,采购是他们两个,运营也是两个人,雇了两个厨师,几人传菜洗碗,保持卫生。

其实这么想想很辛苦,天还没亮就要去赶早市买菜,回来洗菜准备,整理店铺,都弄得差不多了,午间的客人也要来了。忙完午间,彻底清扫一遍,什么菜不够了还要再去买,又是洗菜准备,转眼到了晚饭时间,如果有一群人来喝酒,耍个酒疯,那更不知道要到晚上几点,然后收拾打烊。一整天的时间基本就围着转了。

我、燕子和喆玺三人合计,就不给礼金了,一起把店铺用的桌椅全部买齐,附送了电视,大姐大扭捏起来其实挺可怕的,比说话你说不过人家,拼武力作为一个男人也只有挨打的份,最后只能用无赖点的办法,把票一撕,你不要,可以,票撕了也退不了了,家里肯定用不到这么多桌椅,只能一把火烧了。

这才勉强收下,写上了借条,有条件了要给我们还钱,不如给我张终身免费的会员卡靠谱。

其实,个人认为真正的好朋友,碰到一些喜事,比如结婚、满月、开业都不会给礼金,新家装修家电挑一样买了,生孩子给买个婴儿车,我要是有钱,绝对不会给你钱,关系真的好了,碰到这些事,完全不用你叫,我自己就跟小狗一样过来帮忙了。

不管如何辛苦,装修到尾声试菜阶段,有一种天堂的感觉。土包子很少下馆子,各种各样的菜总是叫不上名字,只知道埋头苦吃,所以经常武满军炒了一盘菜端上来,满眼希望的想让我给他些评价,而然直到吃完我也只能说出来两个字:好吃!再加上本人除了芥末受不了,实在太呛了,其他的来者不拒,混饭的这个名号就彻底坐实了。

在乱七八糟的筹备中,开业的日子终于到来。燕子特意请了假,我们两个成了端茶倒水的服务员。

周围的群众对这家新开的店铺展现了极大的热情,络绎不绝。主要是因为在开区,人都没住多少户,更何况餐馆,这在周围可是独一家。

负责收集人们意见的尹婕十分郁闷,百分之八十以上的意见出奇的统一,简直就像是一个人说出来的:挺好的,还不错,还行,就是量再多点就好了。

这个餐厅当然有它的定位,服务于基层百姓。不过尹婕又把基层群众分为好几类,我跟那百分之八十以上的人就是一大类,这种人最好伺候,一般情况下不要问什么好吃不好吃,我们只管吃饱,量要大,至于味道,你说啥?好吃不?能吃饱就好吃!

量要大,好办!亏心钱肯定不会去挣,不过开店就是为了挣钱生存,也不可能干赚吆喝,还有一大堆税要交。所以干锅什么的就不要酒精灯了,精细化的调料也免了,全部放在数量上。

不要小看调料,很多时候一盘菜里面大部分都是调料,比如那个什么辣子什么鸡的菜,辣椒绝对比鸡肉多,吃法都是在辣椒堆刨鸡肉。

很快夜幕降临,真是忙碌的一天,之后我也可以开始自己的计划了,一边想一边傻笑,感觉这一切有些不真实,甚至自己都想开这么一个小店,跟燕子平平静静的过日子。

不止感觉不真实,看的都不太真实,好像眼前有那么一大片雾气,看所有东西都朦朦胧胧,耳边听到的声音也逐渐远去,我伸手想要触摸,却什么都没摸到。

燕子招呼客人,回头笑颜如花的看我,表情突然变了,悄无声息的跑过来扶住快要倒下的我,“明逸,你没事吧?”

她的声音和行动在我眼里就像是慢动作,尽量不让人现的把我扶出店铺,这是人家开业的时候,最好不要出什么事。新鲜空气吸入,这才舒服一点,现全身都是汗水。

我已经将这一天所有事都细细回想了一遍,始终没找到头绪,但是心里感觉就是少了那么一点很重要的东西,就在刚才,好像心绞痛病一样,突然一下被淹没。

大口喘气,安慰燕子说自己没事,努力想要抓住漏掉的东西。

阴天,无星无月。

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