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第15部分（第4页）

然后又是点火，炒菜。

一切行云流水，好似艺术一般。

很快的一个菜肴，接着一个菜肴出现了，最后十二个菜肴，尽数的摆到了桌案上。

“吃吧！”

白清笑着道。

而此刻，桌子上坐满了各个人群，这里有老爷子徐福、孙子徐云，还有几个住店客人。

“尽情品尝！”

白清说道。

“我尝一下，不错，这东坡肉够味！”

“不错，糖醋鲤鱼，味道甜美！”

“剁椒大鱼头，辛辣够味！”

“鱼羹，也挺有味道的！”

“汤圆，也挺好吃的！”

一个个吃着，评价者，吃得欢快至极。

白清笑了，世界上对厨师最好的赞美，莫过于尽数将食物吃掉。

“白哥，你牛！”徐云道。

徐云，是老爷子的孙子，这一年也是参加高考。只是这孩子，看小说上瘾了，又是痴迷玩游戏，结果高考一塌糊涂，看样子是要补考的节奏。

“那当然了！”老爷子道：“也不看是谁！这可是文科状元，到了古代，相当于解元。小白这孩子，脑瓜子就是好使，很多东西说上第一遍，就是记住了；那双手他灵活了，刀工出众，堪比十几年的老厨师！”

“老爷子，那也是你教育的好，名师出高徒！”白清笑道。

“哈哈。名师常见，可是好徒弟难寻！”老爷子道：“我五个儿子，没有一个继承了我的厨艺。想当年，我爷爷也是皇家御厨，可到了现在，到了这一辈，竟然要失传了！”

“爷爷，怎么能说失传了！”徐云道：“我爹开的云景酒店，继承了老爷子的厨艺，将厨艺发扬光大了！”

“继承了个屁！那是混弄人的！”老爷子笑道：“这年头，都太浮躁了，忙着赚钱，忙着玩游戏，不专心，不用心。就好似东坡肉，做不出原汁原味，简直是被阉割掉的太监，丢人败兴，也就是混弄外乡人！”

“遇到了口味刁的，遇到了行家，那就是垃圾！”

“老爷子，谁有本钱，一天到晚；有本钱，大吃大喝，天天品尝美食，早就腻歪了！”徐云说着理由，“米饭才是主食，至于所谓的菜肴，所谓的美食，只是佐料，增加米饭的口感而已！”

“天天吃米饭馒头，不会厌倦；可是天天吃美食，吃的多了，也会厌恶！”

“也对。吃饭最忌讳，主食和辅菜不分，错把辅菜当作主食！”老爷子点点头：“口味太杂，味道太浓，油腻太多，反而不好。馒头稀饭，平平淡淡才是真，才是最美的食物。”

到了老爷子这个岁数，什么美食，都是没有味道。

馒头，稀饭，蛋汤，佐菜，简简单单，清淡为主，味道太杂，味道太美，反而不好。

第35章御厨之道！

老爷子当了一辈子厨子，烹饪出各种美食，可是渐渐的对各种美食，反倒是一点兴趣也没有。

此外，老爷子上岁数了，高血压，高血糖，各种老年病不断，对一些美味的食物，忌口，只是吃一些清淡的，容易消化的。

又是几天烹饪着，白清感觉越是上手了。

“不错，脑瓜子好使，又是双手灵活，短短十几天就是赶上了十几年的大师傅了……”老爷子点评道：“你这点水平，到了酒店也是掌勺的料，扛把子的角色！”

白清笑道：”那也是老爷子你教的好！”

“可你知道，这还不够！”老爷子道：“你这水平，当大师傅，是足够了，可比起顶级御厨，还是差了很多！”

“老爷子，我哪方面不行，你就直接说吧！”白清道。

“美食，是专门给谁吃的！”

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