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“做馒头用的那个?”杨氏是本土人,并不像尹氏他们来自北边擅做窝窝馒头之类的东西,不过,她长在厨房搭手,倒是清楚各种东西的归置,走到喜清欢身边,往木架上略瞧了瞧,就拿出一个小包来,“就是这个,你要做馒头吃吗?这东西放多了可不好吃呢。”
“谢谢大嫂,我不做馒头,我做鸭蛋。”喜清欢高兴的接过,谢过了杨氏便自顾自的去捣腾。
杨氏有心想帮忙,可想了想还是避开了,唉,上次的事已经让自家相公发了火,好长一段时日,她在家总觉得抬不起头,这一次,她还是别待着了,她娘家的哥哥们倒个个是好的,可她那大嫂的嘴却是碎了些,保不准又像上次那样惹来是非,她还怎么在这个家生活下去?
杨氏想到这儿又是黯然的叹了口气,去寻了把锄头,出了门,她还是去给小女儿搭把手吧,这孩子整天介的寻蚯蚓……唔,似乎这个也不能告诉别人,年初三回娘家拜年,大嫂已经话里话外的在透她的音了。
喜清欢哪知道杨氏在纠结什么,而且,她从来没想过把上次王木林偷弹涂鱼的事和杨氏扯到一起,她想过避开外人做这些鸭蛋,可是自家人,她压根儿没想瞒着。
这时的她,正蹲在杂物棚里翻找着合适的罐子,家里这些陶罐也不知道是从哪来的,现在倒是合适给她倒腾了。
寻了几个口子比较大的罐子,又去把那些鸭蛋一个个的洗干净了晾在阴凉处,然后又去厨房里舀了半桶山水,厨房里用的水都是尹氏从山上取来的,又甘甜又干净,再合适不过了。
喜清欢也不知道需要多少的黄土,便先取了一半,将盐撒了进去,一边加水一边用手和着,就好像做煎饼和面那样,将黄土和成了稀糊,稀糊中摸着粗粗的粒子便捏碎,遇到捏不碎的便挑出来扔了……
“小四!”柳氏从外面洗了衣服回来,就看到喜清欢蹲在杂物棚这儿,衣衫上已沾了斑斑点点的泥渍,手上沾满了稀黄的……那一罐子黄黄的稀稀的东西,确实很不好看,她不由皱了眉,把装着衣衫的木桶往地上一放,就冲到了喜清欢面前,斥道,“小四!你怎么就不听呢?你养鸡养鸭养鱼倒也罢了,怎么如今还玩起泥巴来了?瞧瞧你现在,有点儿女孩子的样吗?”
“娘,我哪有玩泥巴?我这是有用的。”喜清欢无奈的在心里叹气,抬头冲柳氏露了个笑容,很耐心的解释道,“我从书上看的,用这黄土拌了盐用来埋鸭蛋,可以把鸭蛋做成很好吃的东西呢。”
“什么?你让你二伯娘花了那么多钱买来的鸭蛋的,就是想用来埋的?你……你……”柳氏一听到喜清欢要把买来的鸭蛋埋了,这气血就往上冲,真不知道怎么说这个小女儿了,真亏她想得出来,把鸭蛋埋土里就能变成别的东西了?是变成金子银子还是鸭蛋变成鸡蛋呢?“你给我起来。”
“娘。”喜清欢很委屈的扁扁嘴,她又做错什么了?这个娘什么都好,就是性子有点儿迂腐了,柳秀才都不迂腐的支持她呢,怎么身为柳秀才亲闺女的她的娘反倒没承继柳秀才的眼光呢,哎呀呀,真是好可惜啊。
“把这些东西给我都扔了。”柳氏一看到那罐子里的东西,就觉得头疼,她觉得,公公婆婆都宠着小四,那是公公婆婆对孙辈的宽容,可她身为娘亲,岂能这样放纵?这要是传出去,以后还怎么找个好人家?谁家愿意娶一个整天玩泥巴的儿媳妇呢?
想着想着,柳氏便把事情往严重的方向想了。
“我不。”喜清欢生怕柳氏踹了那罐子似的,干脆抢着把罐子抱在了怀里,还往后躲了躲,“娘,这真的是有用的,您就别管了,等着吃好吃的就行了。”
“真不扔?”柳氏板起了脸,拿出当娘的架子。
“真不能扔,这可是我费了好大的劲儿才弄的。”喜清欢摇头,扔了?她才不干呢,要是扔了她还得费劲去调,再说了,这里面可是加了盐的,这儿的盐可不便宜呢,“娘,盐可不便宜呢,要是把这个扔了,就白白浪费了两斤半的盐呢,完了还得重新买回来调,多麻烦呢。”
“什么!你居然还把盐往泥巴里拌?”柳氏一听,气得声音都颤了,“奶奶让你当家,可不是让你胡折腾来败家的,你给我说说,哪家人玩泥巴来当家的?你怎么就不学学你大姐二姐?再不济,也学学你三姐,她学的好歹也是本事。”
“我的也是本事啊。”这话,喜清欢到底没敢大声说出来,只是低低的嘀咕了一句,护着罐子又退了退,无奈的劝道,“娘,您别生气,等我把这些弄好了,再跟您解释好不好?”
“你今天这是真不听娘的话了,是不?”柳氏深深吸了口气,再次问道。
“不是不听,是这东西真的有用嘛。”喜清欢叹着气,这个娘怎么就说不通呢?唉,要是尹氏或是杨氏是她的娘就好了,尤其是尹氏,那么支持她呢,可偏偏是这个秀才家出身的柳氏是她的亲娘,真没办法。
喜清欢的思绪有些跑偏,她这样子看着柳氏眼里,却成了心不在焉的表现,一口气堵在心口,柳氏不由鼻尖发酸,指着喜清欢半天说不出话来,干脆,甩袖回屋,还重重的甩上了门。
“娘……”喜清欢无奈了,她真不是故意要气柳氏的,这真的有用嘛,喜清欢看了看怀里的罐子,又看了看院子里放着的还没晾晒的衣服,长长的叹了口气,把罐子放在地上,飞快的去取了青皮鸭蛋一个一个的埋了进去,然后又去屋里取了张宣纸盖在罐口,想了想,又取了些黄土和了起来,这次却是和得稠了些,用来密封的不能太稀了。
终于,罐口被有模有样的封好,喜清欢端详了一下,又看了看柳氏紧闭的屋门,又叹了口气,东西做完了还得去哄这个娘消气,她这个小当家的还真不容易哦。
喜清欢自感责任非浅,摇头晃脑的叹了一番,便抱起罐子回了屋,这罐子还是放在屋里安全,免得柳氏一时气极了,过来把罐子给砸了,那就真的太亏了,放好罐子,喜清欢又拿了笔沾了墨在罐子上划上一横,这种法子腌蛋,只需半个月就好了,不过,这儿没有日历,只能用土法子了,每天划一划总错不了。
弄完后再出屋,也不急着去做松花蛋了,那个还得上锅熬汤,一时半会儿的做不完,而且她一个人也有点儿难度,再说了,要是让柳氏看到她把盐啊茶叶啊碱啊草木灰什么的往锅里熬,非得气出病来不可,为人子女的她,还是慎重些孝顺些的好。
想到这儿,喜清欢去洗净了手,又把晾在外面的鸭蛋收回了厨房,才回到院子里寻了竹竿搭了架子,开始晾晒衣服。
唔,这也是一种认错的态度不是?喜清欢自以为聪明的惦着脚往竹竿上搭衣服。
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