520美书楼

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第42节（第1页）

“这小饭馆不是说才开张吗？这生意?怎么这么好？我刚出去，是想找那小二再定一桌，带着我分会的兄弟们过来吃一顿的，没想到两个雅间都已经定出去了。”

桌子上的扬州光头大汉还有瘦小的剑南道汉子，两人对视一眼，双双低头不语。

这酸梅汤可真不错啊！

再来一杯。

段含光一行人来的结果，就是吧馥娘未来几天的雅间都给定了出去。

送走?了段含光他们，馥娘外面?的生意?也差不多结束了。

今天是头一天营业，大家都没想到生意?竟然还不错，馥娘在那边数银子。

就中午一顿收到的铜钱已经浅浅铺满了她的钱箱子底部。

金桂婶和馥娘关?系比较好，开口调侃馥娘：“我们小东家这个钱箱子可是做小了，生意?这般好，可要换个大钱箱，不然都不够装的！”

“那就托婶子吉言了，若是以后真的生意?好，一个钱箱都装不过来这银子，那我就把这个小钱箱送给婶子，还给婶子们长工资！”

“好啊！那可就这样说定了，别到时候馥娘你把小饭馆做成了长安数一数二的大酒楼，就不认今天给婶子说的话了！我可惦记着你这小钱箱，等着也沾沾福气，一起发?财呢！”

“肯定会让婶子一起发?财的！”馥娘今天中午在后厨炒了几个时辰的菜，但是看到这一箱铜板，甚至还有两个银元宝的时候，她就一点都不疲惫了，此时还有心情与婶子们开玩笑。

朱婶子和馥娘不算熟，金桂婶敢在东家数钱的时候凑过去看热闹，她却要有眼力?见?些躲开。

看到馥娘笑着回金桂婶的话，店里其他人也在笑闹之?后，她才敢跟着一起玩笑几句。

中午赚的钱虽然多，但是却靠的是段含光那一桌客人。

外面?的快餐却没有卖完。

六个肉菜都是卖光了，但是素菜却只卖空了几个，还有几个稀稀拉拉剩下的有多有少?。

其中一个串荤菜，蒜薹炒肉剩下的最多。

其他菜馥娘都盛出来当他们员工今天中午的午饭了，可这蒜薹炒肉都盛出来一大盘了，这卖的盆子里还剩下快三?大盆的量。

“别的菜都卖的挺好，这蒜薹炒肉怎么卖不动？”馥娘心里也疑惑，又?尝了一口。

“也挺好吃的呀！”更加想不明白为什么独独这蒜薹炒肉剩下的那么多了。

第45章第四十五餐饭（加了一千字）

最后还是负责打菜的两个婶子说出了?自?己的猜测。

“我们中午十八个菜，十二个素菜，六个荤菜，这蒜薹炒肉里有?肉丝，是串荤菜，我们这算的是素菜的价格。”朱婶道?。

“但是蒜薹炒肉还放在荤菜的旁边，估计是客人误会这是荤菜了。”金桂婶接上?。

“和旁边浓油赤酱的红烧肉、双椒鸡丁比起来，确实不?够有?吸引力。”或者?说觉得不?划算，一样的价格买一个大多是蒜薹的荤菜，不?如买旁边瞧着都是大肉的红烧肉或者?双椒鸡丁。

馥娘听到两位婶子这么一说，自?己就已经明白过来了?。

“没关?系，蒜薹回锅热过之后，味道?更好吃！”馥娘也不?气馁，“下次和食客们说清楚这是串荤菜，是素菜的价格就不?会卖不?出去啦！”

蒜薹炒肉的里的肉丝是馥娘从做大块的红烧肉里的肉中切下的边角料，红烧肉的形状要漂亮，那些不?规整的地?方，都被馥娘切了?下来。

其中一部分就成为了?蒜薹炒肉的里肉丝，蒜薹炒肉的肉丝也算不?上?特别多，所以?当初馥娘在定价的时候，就没有?把他算到荤菜里面。

同蒜薹炒肉一般，素菜里还有?好几个串荤菜。

比如番茄炒蛋，又比如肉沫删减版的肉沫茄子，里面的肉沫还是用的红烧肉边角料。

吃完饭之后，小饭馆众人也没有?多余的休息时间。

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