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第379部分（第1页）

地问着，简凡背后跟着大槐，正看着厨师班的花名表。听了这么一句，好像没有感觉到许经理话里的担心，直言不讳地说着：“分什么分？管理你们比我在行多了，分得这么科学、仔细、合理，根本不需要再分了。”

“哦……那就好。”许经理暗暗舒了口气，放心了，别来的搅屎棍搅得鸡犬不宁那可就惨了，一听简凡这么说，连他也不自觉地觉得这简师傅倒是很有知人之意，刚一顿还没说下文，简凡却是又来一句：“不过我要挑走几个人，专业给你们加工盒饭。”

“那不行吧？活都排得满满的。”许经理一惊，又生变故了。

“不一定吧？活永远排不满。”简凡笑着道，拍拍老许的膀子安慰道：“放心，我一定尊重大家的意见，包括您。”

这下许经理放心了，说着进了热炒班里，一大间里十一二大小伙准备碗碟的、擦炉灶的、蹭刀的、收拾案子的顿时都停了下来，一看四周还算利索，简凡倒想得到是提前打扫干净了。前厅和后厨从来都是两个样子，一溜高矮胖瘦不一的厨师一眼扫过去，有七个矮胖肥的、六个牙长得不齐一张嘴就是多层次户型的，还有三个吊梢眉的，再加上一个眼睛一高一低的，能让人想起个词来：歪瓜裂枣。

这十二双眼晴齐刷刷地射将过来，都在微笑着点着头问候着向经行理示好，而看简凡和简大槐这眼光里可没那多尊敬了，毕竟同行是冤家嘛，简凡暗暗地看了许岳山一眼，那脸上颇有几分得意，似乎在为自己多年培养的班底而得意，这群人恐怕就像简凡身边的大槐、黑蛋一样，人情重了，就转化成那一份忠诚了。

“这位就是咱们昨天介绍的简师傅，以后就是餐饮部的厨师长，安排活的事都他说了算，而且呀，还要抽时间给大家做点培训……老少爷们，这可是楚总专门吩咐的啊，对简师傅以后客气点……”许岳山装模作样介绍着，而那帮厨子们明显地不怎么客气，和食尚有争端的详细内幕无从知道详情，对于这帮干活领工资的厨师们而言，好像丝毫没有把这位食尚来的当做威胁，只当是对方的厨子来了。

“各位大叔、大哥，还有兄弟们啊，多多关照啊，进门一看这地方是蒸蒸日上，朝气蓬勃呀，咱们许经理管理这个有七八年了吧，给我当师傅都没问题……我们食尚小店呢，也是来向大公司学习来了啊，接下呀，咱们简单直接了当点，麻烦各位哥叔给亮一手，我心里多少有个底，就刀工，切个萝卜白菜山药随便，总体的人员安排基本保持不动，大家放心，就即便是要动，也尊重大家的意见……请请……”

简凡抱着拳，连作揖带鞠躬搞得这群老少爷们倒没什么脾气了，人家自己都没充大，总得给个脸吧，这个班的厨师长也是胖胖的中年人，脑门前秃一大块，看了看许经理说了句：“亮亮吧。”

这才算一锤定音了，跟着一干厨师们各找着萝卜、胡萝卜、青菜、蒜苔，还有削了块冻肉了，朵朵朵的声音不绝于耳，这倒切上了。

这个，说起来没啥看头，也没啥稀奇，只要在厨师培养学校学过三五个月，做得都凑合，简凡挨着个溜了一圈，看一个点头说着，不错，非常好；又看了一个还是不错、非常好；再看一个，还是不错，非常好。大槐在一旁笑而不语，连他也看得出除了带班班长刀工特色突出之外，其余的一般般化了，还以为是简小东家是故意示好来了。

到了厨师班长跟前看着班长这人正切着一块莲藕，切片均匀，落刀利索，看这年纪浸淫在厨房的日子也不短了，这回简凡可来了个加外好，竖着大拇指笑赞着：“储师傅，您这刀工没有十来年练不出来呀？越老越是个宝啊。”

“老了…老了……刀可没以前利索了……”厨师班长谦虚了句，被个后生小辈恭维乐了。

“储师傅，那俩呢？怎么光站着。”简凡指着右下首俩傻站着的半大小子。

“哦……勤杂工和一配菜帮厨的，配菜干杂活，还没他们动刀的案子。”厨师班长说着。

这里头的规矩简凡自然是门清得很，在厨房这个地方绝对是技术和水平说话的地方，没有厨师证或者有证你水平太次，在这儿不会给你准备案子的，特别像现时这些厨师，每人多少都精几样小炒，你要拿不出让大家认可的东西，那你这儿肯定是最没地位，只剩下拖地洗碗倒泔水的份了。

下首最后俩人，看样就属于这种角色。

今天来好像找的就是这种角色，简凡踱到了俩人面前，一个看样才十八九岁，瘦瘦弱弱，另一个胖墩墩的个子，年纪也不大，凑上来问着瘦的：“你叫什么？”

“付二虎。”

“想学厨师？”

“嗯……想……”

“那你呢？想不想学？”

“想……”

俩个人带着几分热切的眼神看看简凡，又看看厨师长，又看看许经理，眼神里带着几分胆怯和小心翼翼，简凡注意到这俩还穿着厚底的黄胶鞋，老式的中式裤，八成是哪个厨师从乡下招来的亲戚，在山省人约年收入不到两千的贫困县像这种出来打工的小伙多得是，这儿当勤杂当帮厨一个月千把块钱工资，在乡下人眼里那可是一笔不菲的收入了。

“许经理，这两人跟我走啊……以后加工盒饭。这个班以后就维持十个人，应该够了。”简凡对着许经理直言道，拍拍俩小伙的肩膀，和想像中一样，膀子倍儿结实，应该是会出死力气的料。

许岳山没吭声，厨师们炸锅了，带班的厨师长腾地一扔刀：“那怎么行？这人手都忙不过来呢？他们走了活谁干？”

“就是啊，现在的人手还不够呢，再抽走人我们怎么办？”

“许经理，您这不是难为我们嘛，几个班里虽然我们人多，可活也最累了啊。”

“就是就是，这不行吧？”

人云亦云一窝说起来了，也不知道究竟是出自于哪张嘴，许岳山一脸悻然看着简凡，那表情好像在说，我也没办法。

不过简凡是有备而来，办法也准备好了，一拍手说着安静安静压住了众人声音说着：“各位大哥大叔，话还没说完呢啊，人虽然走了，可他们俩的工资留下来了，留下的工资由储班长自行支配，这样没问题吧，十个人挣十二个人的工资？”

这……顿时鸦雀无声了，一个帮厨一个帮工，差不多两千多工资，就平分一人也二百，好像……好像值得商榷哦！？厨子们你看看我、我看看你，又都看看储班长，都不发言了。

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