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作为一名医学博士,丛容对内脏并无偏见,上辈子他就很爱吃爆炒猪肝脆皮大肠凤尾腰花卤猪肚夫妻肺片……可惜这里没有酱油也没有辣椒,烹饪手法不是烤就是煮,别说做得好吃了,光内脏本身的腥味就很难祛除。
丛大人恋恋不舍地把目光从兽肚上移开,最后挑了两段铁角兽的脊骨。
“就这些吧,剩下的你们自己吃。”丛容说。
鸵和多虻对视一眼,忙道:“大人,我们不需要,我们吃肉汤和菜团子就可以了。”
丛容没说话,他被桶底两串绿色的东西吸引了注意。
表面粗糙,形状和大小似未成熟的葡萄。
“大人……”鸵还想说什么,被丛容打断,“这是哪来的?”
青年的声音里满是惊疑。
鸵一时间没反应过来,多虻机灵地接话:“大人,这是一种植物的果实,鸵在冬猎的时候偶然发现的,不过不好吃,很……”
多虻想形容果实的味道,无奈他的词汇量实在有限,很了半天,最后只说:“很难吃,舌头会尝不出味道。”
这么难吃的东西他们之所以会带回来,也是多虻觉得它样子好看,可以送给茕挂在脖子上当装饰。
丛容心说直接吃当然不好吃,因为胡椒就不是用来直接吃的啊!
为了确认自己的判断,丛容摘了一颗咬破表皮,顿时一股浓烈的辛麻之感从舌尖直冲天灵盖,差点让他流下生理性的泪水。
丛容有一瞬间的茫然,随之而来的是莫大的惊喜。
确实是胡椒,新鲜的青胡椒!
胡椒在原世界是非常常见的一种调味料,或者说辛香料,颜色有白有黑,但两者其实是同一种东西,前身就是他手里拿的这个青胡椒。
青胡椒不去皮直接炮制成为黑胡椒,成熟后去皮晒干则是白胡椒。
别看胡椒不起眼,却是去腥增香提鲜的好宝贝,上辈子丛家的保姆阿姨不论煎牛排还是煲汤都爱用点胡椒粉。
不过眼前的青胡椒和原世界的相比,个头要大得多,差不多是后者的十倍,像一颗颗小葡萄,辛辣的味道也是十倍,同时还带了一股草本植物特有的清香。
“这东西给我吧。”丛容说。
“大人您尽管拿去!”多虻赶忙道。
鸵这时也回了神,见丛容似乎对自己随手摘的东西感兴趣,他也很高兴,又高兴又骄傲,同时还有些后悔当初怎么不多摘一点回来。
“大人这东西有什么用吗?”老莫挠了挠肚皮,他年轻的时候也跟着冬猎队出去过,自然也见过胡椒,不止他,洞穴里有不少奴隶也是如此。
但他们都和多虻一样,觉得这种绿色的玩意儿难以入口,连飞过的野鸟都不愿意碰它。
“它叫胡椒。”丛容拿了一段铁角兽脊骨,又从石桶里挑出兽肚,趁天还没黑,跑去河边把这两样东西清洗干净,然后麻利地用手术刀切成小块,和几颗青胡椒一起丢进盛满清水的石锅。
——石锅是老莫贡献的,丛容仔仔细细刷了三遍,因为骨头和兽肚太大,他自己的石碗装不下。
炎朔抱了一大捧干草过来,多虻非常有眼色地帮忙生火。
奴隶们像看西洋镜似的盯着石锅,从毫无动静到咕嘟冒泡。
渐渐的,浓郁醇厚的辛辣味与肉食的味道互相融合,钻入每个人的鼻尖,原本清澈的汤也开始泛白,小股的汁水不断冲刷脊骨,时不时带起几片白色的兽肚。
口水不自觉地从奴隶们的嘴角流下来。
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