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紧接着又去买一些调料、配料和油。
这时姜华突然闻到了一股熟悉的香味,循着看去竟然是好久没有吃过的荷叶鸡。
她立即想起还要多囤熟食的念头。
让于若华先回家,姜诺来到卖荷叶鸡的摊前。
这家荷叶鸡店开这里至少十几年了,姜华记得上初中的时候就经常吃他家的,根据微胖的老板娘说,这些鸡都是她家里在农村自己散养的,绝不是饲料激素快速催肥鸡,每天限量20只,多一只也没有。
所以她家的荷叶鸡吃起来,肉质脆嫩弹牙,而且配方独特,有一种难以言喻的香味,不过价格相对也比其它店高出一点。
好品质对应好价格,这是理所当然。
“大姐,你家每天能做多少只?我想多买点。”
“我们家每天最多20只鸡,多了没有的。”
“能不能想点办法?我需求量很大的。”
老板娘摇了摇头:“真没办法,我们绝对不用别人家的鸡。那样虽然赚了钱,但回头砸了我自己的招牌,这种事我才不干。”
姜诺这就放心了,然后开心地把她家的荷叶鸡包圆。
“那就每天20只,帮我用打包盒装好,每盒半只,最少连续一个月。可以送货不,不远。”
“可以啊。”
老板娘当然乐意,这几天太热,守摊真的很辛苦。很多人都是晚上才出摊,但她年纪大了,白天睡不着,晚上熬不了夜,生意做得也是难。
等老板娘把今天的荷叶鸡打包好,姜诺付了钱和明天的定金,留下电话和地址后,又走向了旁边其他熟食店。
既然要囤熟食,自然不可能只买荷叶鸡,要不然它多寂寞。
叫花鸡、坛子鸡、口水鸡、白斩鸡、盐水鸭、甜皮鸭、卤鹅、卤猪耳、卤肥肠,还有泡椒鸡爪、蒜香鸡爪、柠檬鸡爪,一样都不能放过。
每种每天都来上50份!
菜市场这边弄好后,姜诺又打车去了附近一家以小龙虾出名的大排档,睡眼惺忪的老板一听她要定制外卖,而且数量巨大,立即就来了精神。
“那你每天都要多少?”
“总量100,大份的,麻辣、蒜香各一半,晚上七点前必须送到我指定的地方。”
小龙虾定下来后,姜诺又去找了几家口味不错的小饭店。
梅菜扣肉、红烧肥肠、红烧牛腩、回锅肉、小炒肉、红烧肉……总之都是这些小饭店拿手的家常菜系列。
至于数量要多少,姜诺的原则是:只要能保证品质,做多少她要多少,就看老板的野心和实力了。
生意这么惨淡的时期,突然来了这么大的生意,每家店老板都表示会认真做。
姜诺也不怕他们偷工减料、以次充好,反正每天送到的菜刘玫都会严格把关,发现一次弄虚作假的,立即终止合作。
当然这种事发生的概率很小,她挑选的这几家小饭店,都是她以前经常光顾的地方,老板不说有多实诚,但至少都是本本分分开店做买卖的人。
粗略算了一下,这些熟食每天都要花掉6万多。
持续30天的话,将近200万。
忙完了这些,时间也来到了上午10点,街上已经看不到多少人了,姜诺也不在灼热的气浪里逗留,直接去了仓库。
上午不用收货,刘玫也没有过来,姜诺关上大门后,开始把仓库的物资快速地往空间里存储。
一直弄到中午,堆积在仓库的东西都被收入空间,于若华做的20个人的饭菜,也正好让跑腿哥送了过来,刘玫接到电话也过来收货了。
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