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第一百八十二章 帮三大爷出主意(第3页)

作为一个在京城生活了几十年的老北平人,阎埠贵自然是知道大碗茶。

不仅知道,而且没少喝过。

这大碗茶多用大壶冲泡,或大桶装茶,大碗畅饮,热气腾腾,提神解渴,好生自然。

这种清茶一碗,随便饮喝,无须做作的喝茶方式。

虽然比较粗犷,颇有“野味”,但它随意,不用楼、堂、馆、所,摆设也很简便。

一张桌子,几张条木凳,若干只粗瓷大碗便可,常以茶摊或茶亭的形式出现,主要为过往客人解渴小憩。

想到这,阎埠贵也是有些迟疑道。

“柱子,你说的那个赚钱的主意,不会就是卖大碗茶吧?”

之前因为一些原因。

原本随处可见的大碗茶摊子,已经是根本见不到了。

所以……

在听到江晨说的注意,居然是卖大碗茶,阎埠贵也是忍不住摇头。

“这玩意,哪能赚钱呢!”

“三大爷,这您就不懂了吧?”

江晨闻言,也是淡笑着解释道。

“现在家里都有钱了,不少人都喜欢来京城玩,这大碗茶可是咱们京城的一大特色,虽然一碗茶水值不了几个钱,可成本也是极低。”

“一旦把摊子铺开了,那绝对比早点摊赚钱!”

“而且咱们还可以和居委会、街道的人合作,最近不是有一大批的知青返乡吗?”

“咱们可以以为上面解决难题,安排知青就业为理由,这样上门不但解决了知青就业难题,这人手不足的问题也解决了……”

顿了顿,也是补充了一句。

“当然,唯一问题就是前期需要一定的成本,虽然茶水不值钱,但这些知青的工资,总该要发的吧?”

“这个……”

虽然有了江晨的一番解释,但阎埠贵还是觉得心中没底。

毕竟在他看来,这个大碗茶实在有些不靠谱。

而且弄出那么大摊子,万一不好收场了,那之前投入的成本,可都要打水漂了!

所以,他也是摇头道。

“这个……柱子啊,你也知道,你三大爷我年龄大了,不像你们年轻人有闯劲,这个大碗茶还是算了吧,我还是老老实实跟你三大妈卖卖早点吧!”

“回头我和老易,还有老刘他们商量一下,这个早点摊子具体怎么弄……”

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