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太阳逐渐升高,幸好有海面吹来的风,不至于太炎热。那些专家脸色有些不耐烦,毕竟他们都是江源市有头有脸的人,要不是李老爷子的邀请打死他们都不会来这,这没有报酬的事谁想干?
看着李老爷子一副悠然自得的样子,他们也只好无奈地坐着,等着,心里痛恨死那个迟来的小子。
岳满楼换了一个参赛的人,他是岳满楼的主厨,对各大菜系都有研究,尤其拿手的东北菜更是让南方的人吃得津津有味。这人是名副其实的东北人,人高马大的,站在那里如同铁塔一般,穿着一身厨师衣服,有点像屠夫的感觉。
“刀爷,还有最后二十秒,看来那小子是害怕了,直接宣布我们岳满楼获胜吧!”主厨脸上露出一丝不屑,什么臭小子,名不经传的还敢与本大厨比赛,要是敢来,本大厨比死你!
吴天刀淡淡一笑:“不慌,再等等最后二十秒,让他们输得心服口服。”
柳大山在心里恨死吴天刀了,要不是你们暗地做鬼,萧何能迟到?肥胖的脸汗水直流,心里不停地祈祷,萧何你要争气啊,可千万别不来。
滴答滴答……
时间在流逝,吴天刀看了看手表,脸上浮出得意的笑,大声宣布:“我宣布比赛结束,由于德胜楼选手弃权,现在我们岳满楼获……”
“等一等!”一个声音从转弯出传来,正是萧大公子,“时间还有最后一秒,我不算迟到吧?嘿嘿……”
萧大公子踏着自信的脚步,戴着一副拉风的墨色眼镜,左右两边跟着两个绝色美女,这情景就像电视里演赌片发哥出场的情形一样,只不过现在是夏天,萧大公子没穿黑色披风,少了那股气势,不过他的头发却是和发哥一样,抹得闪闪发光。
不得不说萧大公子挺牛逼的,硬是骑着施思那辆破女士摩托载着两大美女,一路风驰电掣的开着,摩托座位太窄,萧大公子咬紧牙关,顾不得脚麻手累,一路飞驰,最后在三人不堪负重下摩托终于进了修理部。没办法,跑呀!施思似乎忘记了要上班,听说萧大哥要去参加什么比赛,连忙跟着他一起跑。
皇天不负有心人,萧大公子终于到了!在最后十秒钟他还特意在一个小摊老板那里买了一副眼镜,看到老板有发油,特意抹了抹。
“嘿嘿……”萧何一路招手一路赔笑,“各位久等了,实在是堵车太厉害,唉,看来江源市有钱的人越来越多,那私家车是从街头排到街尾,密密麻麻连人都插不进去……”
现场百分之两百的人都流露出质疑的目光,堵车?太扯淡了!
柳大山那颗悬着的心终于放下了,柳月诗注视着萧何身边的叶雨萱和施思,满头疑虑,她们怎么跟萧何在一起,难道昨晚她们就在一起了?不对啊,施思可是自己亲自送回家的,她……莫不是她又去找萧何了?
柳月诗脑子里乱七八糟的,心里莫名有股气,你们都在一起,害得我整个晚上一直担心,哼!
“哎呀,是吴老大,你好你好,哎呀呀,你看害得你老人家等得满头大汗的,萧某实在是过意不去……来来来,我帮你擦擦汗……”
吴天刀没等萧何擦汗,立马身子退后一丈远,这小子手很邪门,上一次就是因为在身上拍了几下,自己就像中了法术一样动弹不得,这回可千万别上当。
“滚开!”吴天刀没有好生气的说,“看看什么时候了,要比赛你快比,不比赛就认输!”
萧何看都没看吴天刀,向着四周说道:“好吧,既然吴老大要这么快看到自己输的话,萧某也没办法,开始吧……”
吴天刀气得直发抖,什么叫我输,臭小子你口气太大了吧!岳满楼的主厨也用杀死人的眼神盯着萧何。
龙爷站起身来,面无表情地指着专家说:“上面坐着的是江源市十位美食专家,每人手里有十分,参赛选手每人各做一道拿手的好菜,高分者获胜,他们给的分数绝对公平,绝对是专业的。好了,比赛开始!”
龙爷的话一说完,岳满楼的主厨迫不及待地走上摊位,朝三个帮厨的吩咐一通,然后就看见四人飞快各自工作。
萧何不慌不忙地走向摊位,事先柳大山按照萧何的安排以及准备好一个大的炉灶和蒸笼。在摊位上摆放着一条鱼和各种调料,调料是用碗盛放的。
只见萧何熟练地拿起刀,在手上一个飞速旋转,刀光四射,而后朝着鱼下刀,拔鱼鳞,切鱼,动作行云流水,一气呵成。他要做的菜是鱼妖龙门。
这道菜讲究的是刀工,切鱼刀口必须下功夫,需深一分三,不能再深也不能再浅,深浅不一味道则是大不相同,其次是配料,各料下法轻重不一,这就需要一种独门的下料手法,叫做“蜻蜓点水”。
萧何屏住呼吸,忽而手一发劲,一掌拍在摊位上,顿时碗里的调料漫天飞舞,萧何快速拿着碗,在飞舞的调料中飞快地掠水而过,那手宛如一只蜻蜓在调料中一掠即过,手法相当娴熟。
须臾,碗里有了适当的调料。萧何拿起切好的完鱼,飞快将调料抹匀在鱼身上,放入烧滚的油中,只稍片刻鱼出锅,鱼身并没有多大的变化,接下来是摇三摇,把味道摇匀,后又是掂三掂,热气散开,香气持久。
最后一道功夫就是上锅蒸,必须掌握好火力,不然这道菜算是废了,在萧何的吩咐下,手下一丝不苟地做着。
而萧何却马不停蹄地开展刀工,红萝卜高高抛起,刀光闪现,横屑乱飞,在刀光菜影中,高高的红色拱门呈现在众人的眼前。
“好!”李老爷子大声喝彩,相比之下岳满楼的大厨没有这么精彩。
施思站在一旁看着萧何的动作惊呆了,这是那个嬉皮笑脸的萧大哥吗?娴熟的动作,高超的技术,一流的刀工,潇洒而自然,带着股动人心魄的力量使人陷入幻想之中。眼前的萧何怎么看怎么像是那梦中的白马王子,骑着高头大马,一脸浪漫之气,向着她款款而来……
迷醉,少女那萌动的心,正一步步发着芽,正……
包括叶雨萱和柳月诗都看痴了,无耻下流的萧何居然还有这一手?从完美的切鱼到蜻蜓点水的调料到娴熟的煎炸到那一气呵成的刀工,这简直就像完成一幅艺术品一样赏心夺目。
很快锅里便传来怡人的香气,众人忍不住吞咽口水。
对面岳满楼大厨做得差不多了,他做的是“雪山飞雁”,正宗的东北菜,不过这道菜并不普及,因为材料相当稀罕。大厨正在做最后的收尾工作,白色的特质调料正铺满闪着金黄色的大雁上,远远看去就像一堆白雪覆盖着这只大雁,上面插着一朵红色的莲花,冒着滋啦啦的热气。
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