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第3部分（第3页）

“不要婆婆妈妈的了，我认识的官巧巧可不是这种人！明天就去把你的护照跟台胞证办一办，等一下来我们就到深圳去。另外，我们先到公司去和会计学作帐，恶补一下也好。”

“是，老板。”

“我们不是主顾关系，是合伙人，呵呵！”芷芯愈来愈有商场女将之架势。

证件办妥之后，我们马上就出发了。

一路上，我暗自记下通关、搭机的程序。

“怎么这么麻烦呀！”出台湾、进香港、出香港、进大陆……一堆关口弄得我和芷芯头昏脑胀。

总算到了深圳工厂所在地，我和芷芯已经累得说不出话来了，不过，我们俩还是提起精神面对已在当地一些时候的台湾干部。

要学习的东西真的很多！白天，我和芷芯先在工厂里学习管理，下个月就要开始招募服务人员了，厨师已经先聘请好了，但我们还要和装潢工人一起规画厨房、员工宿舍、餐厅格局等事宜；晚上则必须去上当地的电脑课程。

一直到凌晨三点，我和芷芯才有空去沐浴、休息。

第二天早上，我和芷芯六点就被挖起来。

工厂的正常上班时间是早上七点到晚上十点，加班则到隔天两点，中午和傍晚则各有一个钟头的休息时间。大陆的工人非常的拚，没有周休的，只有每个月放半天假去寄钱回老家。从大陆各省来的打工仔一律住在员工宿舍，包吃、包住，薪水是人民币四百块，约台币一千六左右。

我被分配到陶瓷工厂协助及实习；芷芯则是在玩具工厂。

大概参观过工厂，熟悉流程后，我便在样品检验室作品管。负责的吴主任交代了几个重点后，就到东莞去接他念台商小学的女儿去了。

吴主任一走，大陆籍的参组长就推着一车陶瓷成品过来。

我仔细一检验，发现在彩绘部分有缺陷，而且数量非常惊人。

“请退回，这些不符合出柜的标准。”

“小姐，你不过是新来的，懂什么！我们每次这样都能通过，为什么这次不行？”该组长对我的话非常不以为然。

“参组长，话可不能这么说，我问你，如果你每次闯红灯都没被发现，结果今天被抓了，你能跟公安说，我之前犯法都没被发现，所以这次犯法一样可以无罪吗？”看来这里的大陆组长是该好好整顿一下了！

“参组长，你听见了没有？幸好官小姐处理得当，不然像这种瑕疵品如果上市，不知道会对公司造成多大的损失！”吴主任又回来了。

参组长面红耳赤，低垂着头。

“从明天起，你降为一般员工，你可以出去了。”吴主任丝毫不姑息。

“是。”参组长垂头丧气的走回厂房。

“官小姐，我本来还怀疑为什么董事长会让你这个小女孩来当主管，现在我可知道了，原来你不是小丫头，而是小辣椒呢！”

“谢谢吴主任的夸奖，我还有很多不懂的地方，需要向主任多多学习呢。对了，你怎么会这么快就回来了？”

“我忘了带车钥匙，你瞧！”吴主任拿起办公桌上的钥匙摇了摇。

“快去接令千金回来吧！”

“幸好我没带，不然就错过官小姐痛批参组长的好戏了！”

“我们一定会成功的。”吴主任笑着说，“我可是提出餐饮计画的始祖呢！”

“那还用说！”我有信心，努力一定行的。

一个月后，我们的第一家餐厅芯园顺利开张。

我们餐厅的宗旨是，只要中等价位便可享受中高级的服务，营业时间由上午六点到凌晨四点，提供早餐、简餐、消夜、点心和饮茶。一开始，因为知名度还未打响，所以必须藉由卖一些陶瓷来补贴餐厅的亏损。

因为光是厨师就有二十位，有做烧腊的、中式点心的、西式点心的，加上营业时问长，员工也需要轮班、休息，还有服务人员的费用，也非常的惊人。但是没想到，二个月后竟就打平了，那些设备、装潢和材料的费用都可以还给陶瓷公司了，这一切，都要感谢吴主任的经营方针和宣传效果。

帐目不再赤字，我和芷芯相拥而泣，这是我第一次落下欢喜的泪水。

后来，我们不再以大陆口味为主，陆续推出台湾口味的小吃，也受到广大的好评。

接下来，在短短三年之内，我们在沿海各地陆续开了几家分店，同时为了提升品质，我们计画和程氏企业合作，将部分转型成可供顾客歇息的高级度假饭店。

我成功了？我成功了！

来到大陆已经四年了，我坐在个人办公室里处理业务。

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